Yu Ching的部落格

Phở Hòa Pasteur

地址：260C Pasteur, Street, Ward 8, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南

電話：+84 28 3829 7943

可刷卡

Phở Hòa Pasteur有兩層樓，這是一樓的用餐環境

我們是坐涼爽有冷氣吹的二樓

河粉口味蠻多的，有牛肉、雞肉、豬肉都有

一般Size一碗是75Ｋ（約台幣100元）

飲料單的種類也是非常多，而且這間的椰子超便宜的，一個才20Ｋ（台幣約26元）

都還沒有決定好河粉要吃什麼口味，就已經決定一人來一顆椰子了

河粉的配料少不了這些蔬菜、檸檬跟辣椒

我點的是生牛肉河粉

湯頭超級鮮甜的，是我這幾天在胡志明吃過的河粉裡面，湯頭最鮮甜的一家，

而且是自然的甜味，不是加味素那種甜，所以喝完也不會不舒服，

不過牛肉比較普通，比較柴一點，河粉的嚼感不錯，有Ｑ，豆芽菜也很新鮮，

加在河粉裡面很對味，不過在越南加辣椒真的要小心，一小片就可以讓一整碗都辣的很有感覺，

建議大家丟完辣椒要先喝看看，覺得不夠辣再加，千萬不要一次就失手加太多阿

老公選的是蹄筋，湯頭就比較清淡，雖然也是清甜，但是沒有我的口味這麼重

椰子又大又便宜，椰子水一樣很甜很有椰子味

點了一個布丁當甜點，吃起來跟臺南的傳統布丁一模一樣，

雞蛋香超濃郁，口感又綿密，很好吃阿！

要離開時老公看到店門口的包子超大一顆，忍不住買了一個來試試，

結果大失敗，包子皮超厚，裡面的肉吃起來好像熱狗，ＱＱ的可是沒有什麼豬肉味，

連我們家最珍惜食物的媽媽都吃不下去，

果然到河粉店就應該乖乖吃河粉阿，其他的食物我們就別貪心了