Yu Ching的部落格

一茶一瓦一號糧倉店

-地址：臺北市松山區八德路二段346巷3弄2號

-電話：02-27752777

-營業時間：11：00-21：30（週五、六至01：00）

-可帶毛孩但不可落地

-沒有停車場

-可以刷卡

一茶一瓦是薇閣集團繼萊特薇庭婚宴會館後打造的全新餐飲品牌，主打台灣茶世界化，將茶融入台菜、甜點與飲品之中，用喝茶像喝酒的氛圍打造全新茶館模式，打破大家對於傳統茶道的刻板印象，賦予喝茶這件事更年輕的靈魂。

一號糧倉是日治時期日本政府為防範台北橋遭轟炸使台北斷炊而興建用於儲存米糧的戰備糧倉，建築物的特色為檜木桁架與多層牆體，有防濕、隔熱與通風之效果，且窗戶還加封鐵網，防止被人丟火苗。

2013年底這一棟日式建築在經過修繕之後，呼應一號糧倉最初興建的功能與目的性，並注入台灣風土與飲食文化，重新型塑成為一座屬於當代臺北的糧倉。

一茶一瓦除了可以喝茶吃茶點之外，於午、晚餐時段也有供應臺菜，包括滷肉飯、牛肉麵、蔥油餅、左宗堂雞等等這裡也都吃得到，另有特調茶飲、啤酒茶、咖啡以及調酒。

蘋鳳清茗（$120）

這一杯是以青茶為基底，加入鳳梨、蘋果與覆盆子調出的調茶，酸甜爽口，很適合夏天飲用。

人間煙火（$250）

人間煙火則是冰煮茶，茶葉為炭焙烏龍，屬於較為醇厚的茶系，入口有股明顯的龍眼香氣，尾韻則是微微的花香氣息，雖然不能再回沖，但是那一大罐茶湯份量充足，一個人喝不太完呢！！

這次到訪是下午時段，所以沒有吃到一茶一瓦的餐食，下次有機會也會想要嘗試看看茶葉入菜的新台式料理～