AYANA Komodo有兩間美麗的酒吧，分別是位於最高樓層的UNIQUE Rooftop Bar，還有位於木棧道盡頭的碼頭Naga Bar，這兩間酒吧提供的調酒及餐飲種類大同小異，但是可以享受截然不同的氛圍，都非常推薦！！
UNIQUE Rooftop Bar從傍晚五點就開始營業，營業時間直到深夜00：30，無論是海面上波光粼粼的夕陽餘暉、絢麗多姿的滿天晚霞，或是隨波搖曳的漁火點點、倒影成雙的萬頃波光，均讓人神怡心醉、流連忘返。
UNIQUE Rooftop Bar的調酒師會在吧檯調出各式各樣經典調酒，晚上9：00到11：00更有Happy Hour時段，可享有指定調酒與酒類的八折優惠。
炸雞翅
這是以日式醃料醃漬過再下去炸的雞翅，所以肉質吃起來帶點甜味且細嫩，口味很不錯，而且裹的麵衣也不會太厚重，恰到好處的酥脆滋味非常適合當下酒菜。
龍蝦三明治
原本我期待的是有一整隻龍蝦的龍蝦堡，但這個三明治只看得到炒蛋阿，龍蝦肉只有在咬下去之後微微的可以感受到有彈牙的口感，但幾乎看不到成塊的龍蝦肉，真是太小氣了啦！！！
而且三明治的內餡只有夾在頂端而已，中間以下都沒有料了只剩下白土司，AYANA這樣不可以喔！！！
Candlenut Negroni ＆ Night Colada
這杯Negroni烈度高，完全就是杯大人的調酒無誤；而我的Colada竟然變成黑色了，以Captain Morgan Spiced Rum萊姆酒為基底，加入香草椰奶及木炭 ，最後再放上一片烤過的鳳梨，喝得到一股特殊的香料香氣，口感極具層次且豐潤，甜甜的滋味尾韻帶有蜂蜜、餅乾與烤杏仁的香氣，入喉溫順喝起來蠻不錯的。
Naga Bar
Naga Bar則是全天候營業的，營業時間從早上9點到晚上10：30，白天與夜晚的風景很不相同，如果是白天到訪可以躺在椅子上做日光浴吹海風，如果覺得太熱也可以跳下Jetty Pool去看看海底生物，也是個蠻特別的體驗。
夜晚的Naga Bar可以看到滿天星斗，沒有光害與人煙，可以享受靜謐無聲的時光。
木棧道的寬度沒有很寬，如果喝太茫可能需要躺下來休息解酒一下再走回房間
我覺得Jetty Pool看起來蠻深的，這個深度又在海中央，如果沒有穿救生衣我其實不敢貿然下水～
海底生物蠻豐富的，科莫多也是個適合浮潛的地方，這次我們在科莫多的一日遊盡情浮潛，除了看到非常多的熱帶魚之外，讓我們印象最深的莫過於看到超過五公尺大的Manta ray，可以與牠這麼近距離的接觸讓人驚喜萬分，可惜這次沒經驗沒有帶GoPro同行，如果再到訪一定要將裝備準備齊全再出發！！
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