Yu Ching的部落格

一生燒肉

-地址：桃園市中壢區復興路3號

-電話：03-4222000

-訂位

-營業時間：17：00-22：00（週六、週日12：00-22：00），週一公休

-用餐時間：120分鐘

-價位：$1380、$1580、$1880

-可以刷卡

-沒有停車場，可停中壢藝術館地下停車場

-沒有寵物友善

一生燒肉位於桃園中壢火車站附近，為一間燒肉吃到飽餐廳，價位共有三種，分別為$1380、$1580、$1880，均需再加10％服務費，最低價的$1380就可以享有日本A5和牛，只是部位比較少，只有雪花跟赤身，海鮮的部分則只有澎湖厚卷、日本扇貝跟特大碧藍白蝦，且不包括酒精類飲品。

$1580套餐則多了日本A5佐賀和牛、生食級大干貝以及生牛肉塔塔，然後一樣不包含酒精類飲品。

最後就是什麼都能享用的$1880套餐，包括所有日本A5和牛的各個部位肉品、澳洲極上牛舌、烤圓鱈、生食文甲、鱈場蟹腳、波士頓龍蝦、海虎蝦以及酒精類飲品，包括SAPPORO生啤酒、小林酒造屋久島橘子梅酒以及梅乃宿果實酒。

餐廳裝潢以暗黑色為主，寬敞的用餐空間，低調奢華的氛圍，是個可以好好大快朵頤燒肉的餐廳。

選擇好今天想吃的價位之後就可以掃QR CODE點餐了，我們今天選擇的價位是什麼都能吃的$1880套餐，每一次點餐只能點選10種品項，且有些餐點限定只能點一份、兩份或三份，菜單上都有標註，而每一次點餐之間需間隔10分鐘才能再點，所以一開始用餐時會覺得一下子桌上的食材就被掃空了，但是隨著肚子越吃越飽的狀況，這樣的點餐限制方式好像也不會有太多困擾。

可以盛裝海鮮殼的容器，看起來非常乾淨

日本A5和牛拼盤特盛

和牛拼盤共有六品，是A5和牛的各個不同部位，而每品分別有兩片，我們夫妻倆一人一片非常剛好，正好滿足什麼都想吃的我們。

這和牛品質真的好，分佈均勻的油花，在燒烤過程就一直聞到和牛油脂的香氣逼人，熟度不需要太熟，稍微炙烤幾秒鐘就可以拿起食用，入口即化又有嚼感的口感讓人愛不釋口，可以一口接著一口大口吃著日本A5和牛搭配生啤是多麼暢快的一件事情，你們一定也要來試試如此暢快的享受。

A5和牛牛排

看看這和牛牛排的厚度以及分佈均勻的油花，軟嫩適中的口感以及和牛迷人的旨香，這時候最適合來碗白飯搭配，可惜他們家的白飯不夠好吃，沒有辦法作為很好的陪襯。

澳洲極上牛舌拼盤

牛舌拼盤的表現也超棒的，我們點過一盤又一盤，取自牛舌中段最具厚度的部位，以及最彈牙的舌根，每一口都是既軟嫩又有嚼感，搭配著蔥鹽一起食用超對味！！

十八養場雞頸肉

這是老公點的肉品，我忙著吃和牛都來不及了，肚子沒有空間容納雞肉阿～

生牛肉塔塔

和牛的生牛肉塔塔絕對是牛肉塔塔裡面最高級最好吃的，因為和牛特有的香氣與甜味，讓生牛肉塔塔吃起來一點都不腥臊，只有讓人著迷的甜味，與海膽及魚子醬的搭配也絕對是毫無違和感，集鹹香鮮甜於大成，這一口讓人吃得如癡如醉，唯一美中不足的是裡面竟然含有芥末，突然竄出的嗆辣感把人從天堂拉回人間。

水果沙拉

吃完油滋滋的和牛之後，突然很想吃點清爽的水果沙拉清口氣，沙拉醬我選擇的是胡麻醬，沙拉裡面的水果有鳳梨以及蘋果，非常能達到去油解膩的效果。

日本山藥、澎湖絲瓜

日本山藥稍微炙烤一下就可以吃了，薄脆細緻的口感非常清爽；澎湖絲瓜的品質也超優，每一片都非常飽水又鮮甜，好吃到我們狂點了四、五次。

奶油秀珍菇

奶油秀珍菇也有添加一些絲瓜增添口感，奶油香氣十分濃郁，不過調味比較清淡一些，我有另外沾著醬料一起搭配食用。

鱈場蟹腳、波士頓龍蝦、海虎蝦、生食文甲

鱈場蟹腳每一份會有兩節，但是有時候是非常小一塊，而且每輪只能點三份，又要烤蠻久才會熟，所以總覺得有點吃不過癮，但是品質是真得很棒，蟹肉非常甜美新鮮，吃和牛之餘也會想要吃點海鮮轉換一下嘴巴內的口味。

波士頓龍蝦、海虎蝦、生食文甲的表現也都非常棒，都非常新鮮，龍蝦的蝦膏也很飽滿吃得非常過癮，海虎蝦超大一隻，體積完全不輸波龍，又很快就可以烤熟，是喜歡吃海鮮的人的好選擇。

和牛牛肉湯

喜歡喝熱湯的我就算到吃到飽的店也都還是會點些熱湯來喝，雖然很容易有飽足感，但是喝完熱湯之後整個人都覺得既暖胃又溫暖，尤其在冷冷的天真的非常舒服。

烤圓鱈

軟Q彈牙味道又非常鮮美的圓鱈也是我們很喜歡的魚料之一，雖然每一輪限點一份，但是這一片份量蠻大且上餐速度很快，算是很有誠意的店家。

爆炸凍檸茶、小林酒造屋久島橘子梅酒

飲料部分表現也很出色，特別選用小林酒造的梅酒，喝起來十分爽口且散發出熱帶風味的香氣，口感也不會過於甜膩非常適合搭配燒肉。

SAPPORO生啤酒

生啤酒無疑是燒肉好朋友，可以大口吃肉大口喝酒，就是人生中最高境界的享受阿，非常推薦你們一定要搭車來吃一生燒肉，這樣才可以痛快暢飲生啤呀！！

檸檬乳酸氣泡飲

乳酸氣泡飲也是助消化的好選擇，當吃得太飽的時候喝點乳酸氣泡飲，瞬間就覺得肚子舒服很多，也可以再吃下更多的美食佳餚。

甜點

甜點是一人一份，分別是巴斯克乳酪蛋糕以及冰淇淋，我們就各來一份。

廁所的裝潢擺設也一點都不馬虎，而且還有全自動的免治馬桶，足見餐廳是下重本在經營，品質非常棒的一間吃到飽燒肉店，推薦給你們！！