Yu Ching的部落格

樂福利餐酒館

-地址：桃園市桃園區永順街21號

-電話：03-3022030

-營業時間：11：30-15：00、17：30-22：00（週三公休）

-可以刷卡

-提供當季單一套餐
$2,500價位主餐提供 肋眼牛排or 西班牙伊比利豬 2選1
$3,500價位主餐提供 老饕上蓋牛排or 波士頓龍蝦 2選1（限量預約）

-特殊餐點需提前兩天預訂
素食套餐 $2,000/位 (以新鮮蔬果食材為主)
兒童餐點 $1,200/位 （提供麵包.湯品.主食.甜點,僅限12歲以下兒童點購）
狗狗寶貝餐 $1,000/份

-有收10％服務費

-開瓶費：自帶紅白酒.威士忌，需酌收杯子清潔費$100/個

-沒有停車場，附近有收費停車場

-寵物友善，可落地

-訂位

樂福利餐酒館的外觀相當低調，隱身於住宅區的老宅之中，光看外觀不知道原來餐廳裡面的用餐氣氛這麼棒，是走一個浪漫唯美風格的餐廳。

寬敞的用餐空間其實座位數並不多，將桌與桌之間的距離拉大，讓每個人擁有更舒適的用餐體驗，一定要事先訂位，餐點也需要預先決定。

樂福利餐酒館提供當季單一套餐，價位有兩個分別是$2,500及$3,500，在主餐上會有不同選擇，另外提供素食套餐、兒童餐點以及狗狗寶貝餐，非常適合帶著毛小孩一同前往用餐，店家對毛孩非常友善，除了可以落地之外，也讓毛孩終於不再只能眼巴巴的看著爸媽大口吃肉，在樂福利他們也能享有自己專屬的牛排餐點。

水資部分每人是$100就可以享有氣泡水或礦泉水無限暢飲，氣泡水的牌子是S.Pellegrino 聖沛黎洛。

餐前麵包｜奶油小麵包＆佛卡夏

從麵包開始就十分讓人驚艷，吃到這個麵包的口感與口味就知道樂福利不是一間簡單的餐酒館，而是一間主廚功力深厚且有自己想法的Fine dining餐廳。

奶油小麵包口感較為柔軟，恰到好處的濕潤度搭配上烤至酥脆的外皮，慢慢咀嚼之後奶油與小麥香氣悄悄從齒縫間釋放出來，讓人著迷～

佛卡夏的質地厚實柔軟，帶有淡淡的鹹味以及橄欖油香氣，沾著加了海鹽的油醋醬一起食用更加美味，香氣層次豐富多變。

冷前菜｜煙燻鮭魚＆淡菜

這一道冷前菜融合了西式煙燻鮭魚與淡菜、日式和風沙拉與台式台灣茶，激盪出來的火花絕對不僅僅是主廚炫技而呈現的創意料理，主廚精準掌控了各個食材的特性，將鹹、香、鮮、甜完美融合於盤器之中，讓美食有著更為豐富的風味層次，也刺激著味蕾及大腦，開啟重新認識食材組合的新篇章。

煙燻鮭魚不同以往只以0.5公分以下的薄片呈現，如魚排般的厚度卻仍保留了生鮭魚的口感讓人讚嘆，類似熟成風味的特殊滋味，讓鮭魚吃起來既柔軟細緻又保有嚼勁，以台灣茶增添清透的煙燻香氣，綺麗淡雅也不過份搶味。

日式和風沙拉清爽酸甜，以台灣茶製成的高湯晶凍融入醬汁後呈現豐盈醇厚又爽口的絕佳風味，並加入金滑菇、堅果、魚子醬、蝦夷蔥堆疊出層次。

熱湯｜南瓜濃湯＆法式鴨胸

如綢緞般的金黃湯色緩緩流入碗中，氤氳而生的熱氣伴隨馥郁的法式鴨胸油脂香氣迎面而來，這一道以金瓜米粉為發想的湯品又再次爆擊我的心臟，讓平常不是很愛南瓜料理的我也臣服於眼前的美饌之下。

濃湯口感綿密平滑，沒有多餘南瓜纖維雜質的沙沙感，藏在碗底的粗米粉猶如彩蛋般讓人又驚又喜，中西合璧的米粉湯美味渾然天成。

法式鴨胸煎至恰到好處的熟度，粉紅色澤的肉質多汁軟嫩，肥厚的脂肪層及外皮酥脆焦香，沒有多餘的鴨油，讓湯品保持澄澈乾淨的滋味。

熱前菜｜北海道干貝＆小卷

北海道干貝及小卷乍聽之下是有點無聊的組合，餐點一送上桌已經逕自在腦海中拼湊屬於海洋鮮甜的滋味，但是在說菜的過程卻讓我眼睛慢慢越瞪越大，從茴香頭到茴香葉再到台菜中常使用的乾燒醬，這新奇的組合未免也太讓人充滿期待！！

北海道干貝與小卷的美味自不在話下，以蕃茄為底加入海鮮調製而成的乾燒醬酸甜入味，加入小白菜、青蔥、金針菇等配料之後，竟有蚵仔煎的香氣竄出，是一道讓人拍案叫絕、直呼過癮的佳餚。

主餐｜肋眼牛排＆ 西班牙伊比利豬

主餐份量驚人，以女生來說絕對是飽到吃不完，五分熟肋眼牛排油花分佈均勻，香味濃郁迷人，最厲害的是牛排搭配的三種胡椒醬，沒有單純黑胡椒醬的嗆辣卻保有胡椒顆粒的香氣，鹹度適中滋味飽滿卻溫潤，讓人捨不得滴落盤中的任何一滴醬汁，絕對要吃乾抹淨才甘願。

西班牙伊比利豬說它是世界上最好吃的豬肉絕對當之無愧，不同於一般豬肉油脂通常在肉的上方，伊比利豬擁有如大理石紋般的油花，裡頭蘊藏橡樹果實的芳香，香煎之後香氣四溢，口感甜美脆彈，既不腥臊也不油膩。

底下搭配的醬汁是普羅旺斯燉菜醬，普羅旺斯燉菜是一道傳統法式蔬菜料理，以時令季節性蔬菜拌入洋蔥、大蒜、櫛瓜、甜椒、蕃茄熬煮而成，微酸甘甜又濃郁的醬汁色彩繽紛，帶有質樸的鄉野風情讓人彷彿徜徉在盛開的花園之中，回味無窮。

甜點｜英式布丁＆馬斯卡彭起司

英式麵包布丁富含牛奶與雞蛋的香氣，微微飄出的肉桂香氣一開始讓我有點卻步，不過還好經過嘗試之後發現肉桂香氣沒有這麼明顯，剛剛好的甜度讓飽足感又更提升了些。

紅心芭樂醬

熱茶｜南非國寶茶＆茶點

到訪的這天是我們家寶貝MIBO的生日，樂福利特別將茶點擺盤插上慶生蠟燭，大大滿足想要儀式感的毛爸媽。

狗狗寶貝餐

香噴噴的牛排一上桌原本睡得香甜的MIBO馬上正襟危坐，在媽媽還沒有說可以開動之前，只敢斜眼偷看美味的肉肉，還有瘋狂舔嘴以免源源不絕的口水滴下來。

在爸爸的餵食下一口一口慢慢地細嚼慢嚥，除了牛排之外也要適量補充蔬菜，甜甜的地瓜、脆脆的四季豆還有硬硬的紅蘿蔔都要吃看看。

吃飽喝足之後止不住的笑意掛在臉上

樂福利餐酒館原本我以為只是間網美餐廳，想說帶著毛寶貝去慶生很有儀式感，但美味的餐點讓我印象深刻也極度驚艷，這麼棒的一間餐廳絕對要推薦給妳們，趕快預約帶著家裡的毛孩一起去享受一下吧！！！