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紅大哥水門雞飯

紅大哥水門雞飯開新店啦，就在總店旁邊幾步路的距離，多了裝潢與冷氣的新店用餐環境更舒適，且口味與總店一模一樣，美味絲毫不減，說什麼都要到新店吃雞飯比較舒服阿！！

紅大哥水門雞飯菜單

紅大哥水門雞飯在2018、2019與2020連續三年都有米其林必比登推薦，創立於1960年的紅大哥水門雞飯其實一開始只在水門市場一角以餐車販賣，5、60年來美味的水門雞飯深受大家喜愛，用餐時間總是大排長龍，分店也越開越多，這次到訪更有這間有冷氣有裝潢的店面，不過價格也稍有調漲喔。

海南滑雞（大份，$180）

紅大哥的海南滑雞依舊這麼好吃！！！那香氣與口感真是讓人魂牽夢縈的美味，滑嫩細緻的口感好似每一塊肉都取自於雞腿一樣，完全吃不到任何的纖維紋路，順口到不行。

雞油的香氣也是非常迷人，清爽自然陣陣飄香，每一口都讓人食慾大開，一下子一整盤的滑雞就掃光了。

滑雞油飯（$15）

以泰國香米煮成的白米飯，淋上濕潤的雞油之後，就是一碗單吃都很美味的滑雞油飯～

略帶甜味與黏性的泰國香米吃起來口感十足，渾圓飽滿的米粒顆顆都吸附了清香味美的雞油，既入味又有嚼感，越咬越香甜。

免費贈送的清雞湯以及可以沾著滑雞一起食用的辣椒醬油，清雞湯裡面雖然都沒有固體的料，但是經過長時間熬煮的雞骨湯，味道鮮美香氣濃郁超級暖胃。

香滑雞骨湯（$35）

為了多喝到一些超美味的雞湯，所以我都會再加點一碗雞骨湯，這樣雞湯的量比較夠，可以喝個過癮。

雞骨如果想啃的話也可以沾醬一起吃會比較有味道，否則雞肉的精華都已經熬煮進湯汁裡面，雞骨架的肉已經不太有什麼滋味。

苦瓜燉排骨（$75）

來到曼谷每天都覺得自己熱到快中暑，所以想來碗苦瓜排骨湯清暑除熱，不然平常我是不太會點這道湯品來喝的，畢竟苦瓜真的好苦阿！！

龍眼汁（$45）、大麥茶（$45）

龍眼汁也是清涼消暑的飲品，芬芳幽雅又甘醇的龍眼汁一喝下去馬上覺得整個人都降溫了，入喉後散發出的自然甜味回甘極佳，真的好好喝阿！！

紅大哥水門雞飯是每次我們到訪曼谷必吃的美食之一，銅板價格就能吃到超級美味的水門雞飯，推薦給你們！！！

紅大哥水門雞飯店 โกอ่าง ข้าวมันไก่ประตูน้ำ สาขาประตูน้ำ 2

-地址：17 Chaloem Loke Bridge, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

-電話： +66 22515299

-營業時間：9：00-21：30

-可以刷卡

-交通資訊：BTS Chit Lom奇隆站步行10分鐘