本家第一旭たかばし本店
本家第一旭坐落於京都車站旁的巷弄內，是京都超人氣拉麵排隊名店，營業時間非常長，從凌晨六點就開賣，直到深夜一點才打烊，但是排隊的人潮卻從來沒有斷過，而且排隊用餐的客人不僅有觀光客，排隊的隊伍中大約有八成都是日本本地人，這讓不太喜歡排隊的我也忍不住好奇心，趁著入住京都車站旁千酒店的地利之便，也來去嚐嚐看這家排隊美食。
為了減少排隊等候的時間，刻意避開了用餐時段前往，挑了個深夜11點才前往用餐，前面大約有10來個排隊的人龍，還算可以接受。
排了大約20分鐘後，前面終於只剩下兩組候位客人了，這時候店家也將菜單先拿給我們參考，以便入座後可以直接點餐節省大家的時間，而且看著菜單彷彿時間就可以變快一樣，覺得在選好餐點的同時也就剛好可以入座了。
本家第一旭的菜單很貼心的有中文、英文以及韓文，菜單上的品項很簡單就只有一款醬油豚骨拉麵湯頭，麵條也只有一款，所以能夠選擇的只有肉片、筍乾的多少以及拉麵的大小碗。
本家第一旭的店內空間不大，老實說是有點擁擠的程度，所以不建議大家拖著行李前往用餐，還好店家也不會要求客人併桌，所以即使只有兩人到訪店家也還是會安排四人座位給顧客的。
招牌拉麵（¥850）
特製拉麵和招牌拉麵的差異在於肉量，還有特製拉麵的叉燒會有更多肥肉的部位，我們夫妻倆選擇的都是招牌拉麵，然後特別愛吃筍乾的我又多加點了一份單點筍乾。
本家第一旭的拉麵湯頭是醬油豚骨，單純的鹹味搭配上濃厚的豚骨香氣，第一口喝覺得蠻鹹的，但是在與拉麵的搭配之後，鹹度就很剛好。
當每條麵條吸附滿滿的湯汁之後，那富含香氣的麵體，真的會讓人忍不住一直吸麵條，店內此起彼落的嘶嘶聲，在冷冷的天氣中更讓人覺得溫暖。
麵條是屬於較硬一點的口感，咬起來非常有嚼感我好喜歡，吃完麵條之後再喝湯竟然覺得湯頭會有微微回甘的滋味，而且不會太油膩也沒有豬腥味，真的是非常好吃的拉麵阿！！
筍乾（¥200）
筍乾也好吃耶～～～非常入味，口感跟滋味都非常棒，單吃就很唰嘴，當然放進拉麵裡面一起吃更是對味，喜歡吃筍乾的人非常推薦一定要加點。
餃子（¥300）
餃子的表現我覺得比較普通，個人還是喜歡台式餃子多於日式餃子一些，喜歡皮酥脆又帶有嚼感，內餡多汁還有油香油香的那種煎餃，日式餃子的皮比較軟爛一點，比較沒有口感，吃不習慣。
本家第一旭上餐的速度還蠻快的，所以翻桌率也很高，即使排隊人潮不斷，也不用候位太久就可以入內用餐，如果剛好有來到京都車站附近的話，推薦可以來吃看看美味的拉麵呦！！！
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