APEX VILLA 泉月樓行館
-地址:宜蘭縣冬山鄉茄苳路219號
-電話:039-595529
-有停車場
-可以刷卡
-寵物不可入園
泉月樓的住宿以一泊一食為主,如果想要晚餐也在泉月樓內享用的話,則需要另外加購,泉月樓的晚餐屬西式晚餐,共有六道菜的精緻料理,每客為$2420,晚餐及早餐的用餐地點均在主樓的二樓,如果行動不方便的長者也不用擔心,這裡都有電梯可以搭乘。
餐廳也是整面的大片玻璃設計,讓窗外美麗的風景也能洩入室內,美景配佳餚讓人食慾更好!
手工麵包佐橄欖油檸檬噶瑪蘭威士忌奶油
第一次吃到奶油還添加了橄欖油,雖然用聽得會覺得好像會有點油膩,但是主廚另外添加了檸檬,讓奶油吃起來格外清爽,沾著手工麵包吃很順口。
伊比利火腿奶油燉蘋果沙拉
新鮮爽脆的生菜,上面放上昂貴的伊比利火腿,以及一些蔬果點綴其中,視覺與味覺都很豐富的一道沙拉。
玉米濃湯紅石斑
玉米濃湯與紅石斑魚的搭配也很少見,帶著香濃玉米香氣的濃湯非常討喜,與石斑魚的滋味融合的恰到好處,喝著暖呼呼湯品的同時還能品嚐到鮮嫩的魚肉非常滿足。
青醬蛤蜊辮子麵
辮子麵可以吸附滿滿的醬汁所以吃起來非常有味道,麵條很有嚼勁,而且一口咬下包在辮子裡面的青醬爆漿而出,香濃的青醬香氣直接在嘴裡炸開,非常好吃有水準的義大利麵!
烤羊排
平常不太敢吃羊肉的我一直覺得羊肉的臊味很可怕,但是主廚把烤羊肉處理的非常好,完全沒有那股我害怕的羊臊味,而且羊肉吃起來多汁又軟嫩,很少吃到這麼好吃的羊排~一旁搭配的奶油菠菜泥也在水準之上,很有去油解膩的效果!
烤布蕾
最後一道甜點是烤布蕾,今天的晚餐就到此嘎然而止,我覺得有點可惜的是他們沒有準備咖啡或是茶飲,吃西餐好像都習慣飯後要喝杯茶或咖啡,不然總覺得少了什麼晚餐還沒有結束這樣,雖然飯後我們可以回房間自己沖泡熱茶,但那個感覺還是不太一樣阿~
早餐
早餐的餐點就只有這樣,我覺得份量蠻少的,吃完早餐沒有辦法飽到午餐,午餐還是需要再另外覓食的喔~
蛤蜊吻仔魚稀飯
冰可可、紅龍果汁以及冰豆漿
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