森食堂
-地址:屏東縣恆春鎮下泉路5之68號
-電話: 08-8866759
-營業時間:
週一-週五11:00-15:00、17:00-21:00
週六-週日11:00-21:00
-可以刷卡
-有停車場
森食堂是嵐翎白砂渡假莊園的餐廳,以廣式、台式熱炒以及日式創意料理為主,尤其海鮮最出名,是每日當地漁夫鮮魚直送!!!
嵐翎白砂渡假莊園園區內的環境很不錯,本來安排在這裡用餐是想要順便來看夕陽以及逛逛園區,沒有想到10月底的恆春太陽下山的這麼快,六點鐘天色竟然已經暗了,別說是夕陽了,我們還遇上狂風暴雨,冷得要命,還好餐廳內很溫暖,菜也很好吃,不枉費特地跑來這裡用餐
鮮魚料理-每日漁夫新鮮現抓的鮮魚,在冰櫃裡面任君挑選,價格也都清楚標示在鮮魚包裝上,依據魚種、體型大小的不同價格也有所不同,挑選好自己想要食用的魚之後交給服務人員並告知想要何種料理方式即可,醬燒、清蒸、古早味蒸、糖醋、乾煎、鹽烤、清湯等各種料理方式都有
另有桌菜,價格有6000、8000、10000可以選擇
合菜
森食堂必點菜單推薦
創意料理單點部分的菜色有蔬菜、牛豬雞料理、鮮活龍蝦料理、秋冬限定的菜色、飯麵、湯品、點心、蝦料理、軟絲、海鮮、珍味黑豆腐鍋
酒品及飲料單
點了一桌滿滿的菜超豐盛!!不過森食堂的盤子都很大,桌子根本不夠放,每道菜大概夾過一輪就得趕快換盛到小盤子去,才能夠放得下下一道食物,如果全部的菜都還在原本的盤子上拍起來一定更壯觀~
開胃小菜-醃漬大頭菜超好吃的,好吃到我們又加點了一份
日式烏龍炒麵($220)
很清爽的烏龍炒麵,上面還放了柴魚片
三杯鮮軟絲($380)
非常新鮮的軟絲,即使作成這麼重口味的三杯還是吃的出軟絲的鮮甜,咬下去的時候外Q內嫩,不過有點微辣,小孩比較沒辦法接受
北海鮭魚炒飯($250)
炒得粒粒分明的炒飯,一送上桌時雞蛋香、鮭魚香的香氣撲鼻,令人食慾大開,大人小孩都好喜歡吃
恆春蘿勒炒蛤蜊($250)
也是一道比較下飯的菜,蛤蜊又大顆又新鮮
珍味黑豆腐鍋(小,$380)
當地傳統市場阿婆每日手工製作的黑豆腐,加上新鮮又大隻的蝦、蔬菜、菇類,湯底採用豆漿以及黑豆腐高湯完美比例熬製而成,呈現如牛奶鍋般的乳白色,富有濃郁的豆香,喝起來超清甜超溫潤,而且還可以免費加湯,加的湯也都是濃郁的原湯,在冷冷的天來一鍋熱呼呼的豆腐鍋真的超讚的!!
蘿蔓雨來菇($250)
秋姑($850)
秋姑的魚肉吃起來口感紮實又細緻,魚肉吸附滿滿的醬汁,吃起來竟有蝦蟹的清香,風味很獨特,是很好吃的一種魚料呢!!
香蔥爆炒翼板牛肉($360)
花枝丸香根揚($240)
花枝丸也很新鮮好吃,口感紮實,外酥內Q
拔絲芋頭地瓜($180)
這甜點是當天最失敗的一道了,一點都沒有拔絲的感覺,芋頭跟地瓜吃起來都冷冰冰又硬
不過森食堂的用餐環境跟餐飲水準真的都還蠻不錯的,難怪只是民宿的餐廳而已竟然能對外營業還生意很好,吃飽喝足之後天氣也比較好了,在園區裡面走走散步一下,晚上的園區內有點燈看起來也蠻浪漫的,如果帶長輩跟小孩來到恆春想要吃餐廳的話,不妨可以來吃吃森食堂喔