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沙湖壢咖啡館

-地址：新竹縣寶山鄉山湖路63號

-電話： 03-5760108

-營業時間：10：00-18：00，週一、週二、週三公休

-可以刷卡

-有收10％服務費

-用餐時間限制：2小時

-每人低消一份主餐或一杯飲料

-沒有專屬停車場，路邊可停車

-寵物友善（只能坐戶外）

沙湖壢咖啡館位於新竹縣寶山水庫，「沙湖壢」原是寶山山湖村舊地名，因為本地均為丘陵梯田且屬沙質土壤，早期生活困苦，居民處處種植南瓜維生，卻常忽略水土保持，大雨後，小溪婉轉，浮沙處處，故名「沙湖壢」。

藝術村裡面共有三棟舊建物，包括最早於日治時代興建的磚造平房，這裡原本是寶山鄉居民古耀基先生的故居，古先生的子女在此地成長，先後成為大學聯考全國榜首，錄取台大電機系與台大資訊系，因而有「狀元屋」之稱，現則為漣漪書屋。

漣漪書屋有個友善書食活動蠻有趣的，不過僅限於平日，就是可以自己帶一本書到漣漪書屋募書做公益，即可免費享受一杯咖啡加一份輕點心，但有每日限量30名唷～

假日入園有做人數控管，只有開放用餐的客人入園消費謝絕參觀，所以建議事先訂位才不會白跑一趟喔。

沙湖壢咖啡館戶外座位區直接面對寶山水庫湖景，到訪這裡除了用餐、喝咖啡之外，也可以順便安排走走寶山水庫環湖步道，步道平緩且有遮蔭，是個適合親子、寵物同遊行程。

沙湖壢咖啡館菜單

義式松阪豬義大利麵（$360）

義大利麵是屬於清炒的，醬汁沒有很多，但是口味很不錯，麵條也都很入味，這一道還加入破布子非常特別，開胃又解膩。

義式白酒蛤蜊義大利麵（$360）

蛤蜊的數量蠻多的，但是沒有擺盤，呈現一個自由自在散落各處的狀態，如果可以把義大利麵捲好在盤中，然後將蛤蜊沿著盤器擺一圈，看起來會美味許多阿！！

季節鮮蔬義大利麵（$300）

接著三道都是全素料理，義大利麵是純素，燉飯則是蛋奶素，所以吃素的朋友來這裡也很好點餐喔。

黑松露野菇養生燉飯（$400）

我的燉飯吃起來不夠濕潤，且米心較硬，有點像在吃炒飯的感覺，但是黑松露的香氣蠻迷人的，所以我還是有吃光光。

鮮甜南瓜時蔬養生燉飯（$380）

媽媽的南瓜燉飯口感就比較好，醬汁比較豐富，吃起來比較像燉飯，而且加入南瓜之後，吃起來甜甜鹹鹹的很開胃。

升級套餐（+$180）

套餐內容包含飲品（可以任選）再加上季節湯品或胡麻沙拉二選一，還蠻超值的！！

今天的季節湯品是玉米濃湯，裡面的料超多的，除了玉米粒之外還有杏鮑菇更增添口感。

奇異果汁

錫蘭高山紅茶

沙湖壢咖啡館可以帶著毛孩一起來用餐，園區裡面也有草皮可以跑跑，不過比較可惜的是毛孩只能坐戶外區，如果天氣比較熱就不能選擇坐在室內吹冷氣。

最後分享幾張寶山水庫環湖步道的風景照片