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百家班活蝦 竹北光明店

-地址：新竹縣竹北市光明六路267號

-電話： 03-5583488

-營業時間：11：00-14：00、17：00-22：30

-可以刷卡，有刷10％服務費

-沒有停車場，路邊皆有收費停車格

-寵物友善（不落地）

百家班可是一家擁有30年歷史的老店，在台北也有多間分店，主打泰國蝦活蝦料理，當然還有許多精緻味美的菜色，寬敞的用餐空間，非常適合多人聚餐。

餐廳更備有兒童遊戲區，大人雙手忙著剝蝦吃蝦之餘，小朋友也可以自己到遊戲區玩耍打發時間。

百家班菜單

百家班的菜單除了有單點的菜色之外，另外也有雙人、多人套餐以及桌菜的選擇，公司尾牙、家庭聚餐、朋友聚會都非常適合，可以依據人數的不同去選擇想要的餐點形式，當然人越多就越好點菜，像我們只有兩個人可以點的菜色就沒有辦法太豐富，不然肯定會通通吃不完要打包回家。

經典胡椒蝦（$590）

來到百家班經典必吃絕對是活蝦料理！！！

全部都是現點現撈的泰國蝦，自然非常新鮮、品質超棒，每一隻泰國蝦的塊頭也不會太大，沒有長長的螯來徒增重量，蝦身也都修剪得非常整齊方便食用，不會被多餘的鬚鬚刺到手或嘴巴。

胡椒蝦辣度蠻高的，但是又非常入味讓人吮指難忘，這時候白飯就是最好的搭配，當然店家也有供應熱茶可以解辣。

濃香奶油蝦（$590）

奶油蝦口味偏甜，應該是小朋友會喜歡的口味，濃郁的奶油香氣，搭配蒜頭及洋蔥的爆香調味，口味也是非常下飯，不知不覺就配完一整碗的白飯。

冰鎮油雞（$480）

其實本來第一優先選項是想要點脆皮雞，但是因為脆皮雞的前置工序需要八到十個小時，是每日限量餐點，沒有事先預訂的我們當然就吃不到了，下次要到訪記得一定要事先訂位以及訂餐！！！

不過油雞其實也蠻好吃的，冰鎮過後的油雞，雞皮吃起來特別Ｑ彈爽口，整份都是去骨雞腿，肉質油香軟嫩，單吃就非常好吃，一旁搭配的蘿蔔嗆辣過癮，鹹香脆口讓人一口接著一口完全停不下來。

台式炒麵（$180）

炒麵其實平常也不是我們家常點的菜色，我們家比較常吃炒飯，可是百家班的炒飯是櫻花蝦炒飯，個人不太喜歡櫻花蝦炒飯，因為櫻花蝦的口感太硬脆，所以在吃口感較為軟濡的米粒時就很容易被櫻花蝦刺到嘴巴，讓人覺得非常不悅，所以今天改吃炒麵試試看。

沒有想到百家班的炒麵還蠻好吃的耶！！麵體吃起來不會過於油膩軟糊，吃得到麵條帶勁的口感，有青菜又有肉吃起來口感更為豐富有層次。

清炒水蓮（$180）

個人很喜歡吃有著爽脆口感的水蓮，不過自己在家裡炒的水蓮總是不太好吃，沒有辦法像大廚炒的這般翠綠及蓬鬆，有時候不小心還有可能會帶點苦味，所以外食的時候我都好喜歡點水蓮來解解嘴饞，這道水蓮也非常好吃，尤其在吃完活蝦之後，特別會想吃點清爽脆口的青菜轉換一下嘴巴中的口氣。

百家班的餐點口味很不錯，用餐環境也寬敞，又可以帶著毛孩一同前往用餐，推薦給正在找尋聚餐餐廳的你們～