Ojo Bangkok
OJO(發音:O-HO)是西班牙文中「眼睛」的意思,餐廳開設在曼谷建成時的最高樓(現為曼谷第二高樓)King Power Mahanakhon的76樓,飽覽曼谷昭披耶河明媚風光以及璀璨夜景,猶如曼谷之眼。
曼谷第二高樓King Power Mahanakhon於2016年建成,2018年11月全新開放的玻璃天空步道Mahanakhon Skywalk成為曼谷最新熱門景點,顫顫巍巍行走在標高314米的高空將曼谷市景盡收腳底讓人趨之若鶩,不過票價可不便宜,2023年4月到訪時的票價為每人1080฿,但是只要至OJO用餐即可免費前往Mahanakhon Skywalk,還不用排隊即可搭乘高速電梯上樓,簡直就是VVIP等級的貴賓待遇阿!!
King Power Mahanakhon一樓有OJO專屬櫃台,只要到櫃台報到並報上用餐訂位姓名,服務人員就會領導用餐客人去搭乘高速電梯。
76樓整層都是OJO餐廳,餐廳分成Bar & Restaurant,如果到訪不是要用餐只是要喝點東西的話那會被安排在戶外區的Bar座位,戶外區是不提供正餐的。
OJO的用餐時段有午餐及晚餐兩個餐期,強烈建議一定要預訂17:30的晚餐,這樣在整個用餐期間可以經歷艷陽高照、艷紅夕陽、璀璨夜景,一次飽覽曼谷白天、傍晚及夜幕低垂的美麗樣貌。
OJO餐廳裝潢運用了大量的金色元素,在陽光的照射下金光熠熠,高級奢華感油然而生,再以浪漫的粉紅色點綴其中,堪稱曼谷最浪漫的高空景觀餐廳一點也不為過。
現場服務人員既熱情又專業,熟稔得替我們拍照,取景的角度超棒,將餐廳最美麗的樣貌呈現在合照中。
樓中樓的部分讓人更為驚艷,這裡的視野更加遼闊,正對著昭披耶河的景緻,還有有如萬花筒的廁所,每個角落都超適合拍照,讓人流連忘返拍到差點忘記回座位吃飯。
戶外屬於BAR的空間其實也很美,尤其是夜幕降臨之後,室內座位的夜景會因為玻璃造成的反射而拍不出美麗的照片,這時候坐在戶外區的優點就顯現出來了,不過曼谷的天氣實在是太炙熱了,即使是夜晚我還是沒有辦法離開冷氣房在戶外吃飯,所以更多更美的夜景就留待吃飽飯後上樓到Sky Beach再慢慢欣賞吧!
OJO菜單本也好華麗,餐點部分全部都是以單點方式呈現,包含冷熱前菜及主菜等餐點,適合與同行的朋友一起分享餐點,這樣才能吃到最多樣式的美食。
邊看菜單的同時就先來瓶冰涼的啤酒吧~敬 美麗的曼谷
OJO主食菜單
OJO的餐點前菜部分價格大約在500฿上下,主菜的部分價格則大約落在2000฿上下,大部分皆為墨西哥料理,非常適合搭酒一起享用。
雞尾酒單
調酒的部分價格大約都在400฿上下,算是還蠻中等的價位。
水及軟性飲料
很滿意我們被安排在靠窗的座位,一望無際的美麗的風景彷彿全讓我們獨享一樣,不過小小的缺點是餐桌有點太小,幾道餐點上桌就已經滿到快擺不下。
PULPO CEVICHE(780฿)+ SEA URCHIN(500฿)
這一道酸橙醃章魚給人第一印象是又酸又辣,但是搭配玉米餅一起食用之後滋味意外的清爽,尤其是當章魚的鮮味在口中漫開時,豐富多層次的香氣以及墨西哥辣椒的辣度在口中層層堆疊,非常迷人,最上方再放上一片傳統炸豬皮增添口感。
海膽是另外加價添購的,一份是500泰銖不算太便宜,但是卻能將整道料理的鮮甜更加往上提升一個層次,達到畫龍點睛的效果~
OJO GUACAMOLE(540฿)
這一道冷前菜的主角藏在生菜之下,是鮮甜的蟹肉、蝦油與酪梨醬,可以搭配玉米餅一起食用,上方再以鮭魚卵點綴,酸中帶甜的滋味其實吃起來也很泰式。
BONE MARROW(850฿)
熱前菜的部分我們選擇了烤骨髓,前一次吃到讓我印象深刻的美味骨髓是在美國芝加哥的The Purple Pig紫豬,不同於在芝加哥吃到較為油膩口感的烤骨髓,OJO的烤骨髓已經與香料混合在一起隱晦的藏在牛大骨之中,一送上桌一時之間不知道要從何下手,拿了一旁的湯匙先敲敲看。
這時熱心的服務生走過來,拿起一張墨西哥玉米薄餅,並熟練的以湯匙將骨髓俐落舀起放上,最後再問我吃不吃辣,淋上辣度最低的紅色醬汁之後將餅包夾起來,就是墨西哥最正統的骨髓吃法。
以高溫炙烤過後的骨髓散發出濃郁的骨油焦香超級迷人,脂膏濃郁、鹹香滑口、不油不膩,其實單吃更能吃到牛骨髓中的精髓。
COCHINILLO(2600฿)
吃到主菜烤乳豬時夕陽已經沒入地平面之下,天色也愈來愈暗,OJO也將燈光調暗讓餐廳的氣氛更適合喝點小酒,不過食物的拍攝就變得非常困難,只能更專注於感受食物的美味之上。
烤乳豬的表現非常出色,尤其是那金黃酥脆的烤乳豬外皮讓人驚艷,裡面的豬肉依然柔嫩多汁且入味,與泰國口感彈牙香氣濃郁的香米搭配相得益彰。
THIS ISN'T PINA COLADA(420฿)
Pina Colada 是我最喜歡的調酒之一,加入了鳳梨及椰子之後,瞬間充滿熱帶風情,好像一秒來到了充滿陽光與海水氣息的沙灘上。
另外一杯調酒則是請服務人員推薦的,我們希望是一杯漂亮好拍照的調酒,豔紅的色澤與夜景十分相襯,果然拍起來特別美麗醒目~
OJO甜點菜單
MEXICAN BANANA TAMAL(350฿)
這一道甜點改良自傳統墨西哥粽,使用經典的南美洲焦糖牛奶醬「Dulce de leche」作為冰淇淋口味,有著微鹹微甜的奇妙感受,並搭配焦糖香蕉,讓甜味更為突出些。
最後這是餐廳特別準備的慶生蛋糕~~~
並以更多餐廳美麗的照片與妳們分享
Sky Beach & SkyWalk
Ojo Bangkok
-地址: The Standard, Bangkok Mahanakhon, 76th Floor, 114 Narathiwas Road, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國
-電話:+66 20858888
-營業時間:11:30-14:30、17:30-23:30
-可以刷卡
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