Yu Ching的部落格

Aspoon Aspoon Cafe阿本 紅蔘咖啡館

-地址：新竹縣竹北市復興三路二段168號1樓（6+Plaza廣場1樓）

-電話：03-6673299

-營業時間：11：00-21：30

-可以刷卡

-有收10％服務費

-有停車場，消費可折抵停車費（6+Plaza廣場停車場）

-寵物友善

-低消：每人一份餐飲品項

-首訪：2022/10/31

阿本紅蔘咖啡館位於6+Plaza廣場一樓，就在竹北高鐵站旁邊，交通方便，停車場空位也很多，非常適合帶毛孩或小孩到訪。

寬廣的用餐空間，與鄰座間有著舒適的間隔，也很適合三五好友的聚餐。

阿本咖啡除了咖啡、甜點之外，也有供應正餐，不過我們到訪的這天店員說暫不供應鹹食，不知道何時才會恢復供應鹹食，菜單上有些不錯的菜色我還蠻想嘗試的。

這次到訪完全就是衝著這超級可愛的蒸籠吐司而來的阿！！！

一般的吐司都是用烤的，阿本的吐司是用蒸的，這樣已經夠特別了，沒有想到蒸吐司上面還有跟我們去汗沐蒸一樣的羊咩咩頭，整個可愛程度爆表，專程為了它而來絕對是值得的！！！

吐司一送上來香氣四溢，連毛孩都忍不住湊過來一直聞一直聞，也想要分一口美味的吐司吃。

抹醬的部分我選擇的是奶茶，很可惜只能選擇一種抹醬，如果其他口味的抹醬也可以單買的話會更好，這樣就可以一次滿足多種口味，吃起來也更饒富趣味。

吐司的羊咩咩頭拿掉之後原形畢露，吐司皮還因為蒸過所以有點皺皺的，還是戴上羊咩咩頭比較討喜。

不過蒸的吐司吃起來還蠻特別的，比起烤的吐司，蒸的吐司口感較為軟濡，吃起來不會覺得濕氣很重，不過口感比較介於饅頭與發糕之間，口味也比較清淡，需要搭配抹醬才比較有味道。

阿本紅蔘拿鐵（$180）

第一次到訪阿本紅蔘咖啡館，所以一定要試試阿本紅蔘咖啡，從來沒有喝過紅蔘加咖啡這樣的組合，所以對於它的味道及口感都是完全未知的。

先喝了一口原味的拿鐵，口感非常滑順，香氣也很足夠，是很好喝的拿鐵咖啡，旁邊的小杯裡面裝的就是紅蔘，有點猶豫要不要把它加進去拿鐵裡面，畢竟這麼好喝的拿鐵如果加了紅蔘以後口味變得很奇怪該怎麼辦？

猶豫了大約30秒之後我們還是把紅蔘加進去拿鐵裡面了，攪拌均勻之後，小心翼翼的啜飲一口，結果.....

紅蔘與拿鐵的搭配竟然如此美妙！！！

紅蔘加入拿鐵之後只剩下微微的香氣，但是卻讓拿鐵的口感喝起來更加溫潤順口，無論是咖啡的苦澀還是人蔘的味道都被中和了，整體達到完美的平衡，滋味也更為香醇，真的非常奇妙，沒有想到紅蔘竟然能為拿鐵大大加分，非常好喝耶！

阿本無論是餐點還是環境表現都很讓人滿意，又在竹北高鐵站旁邊，交通方便，推薦給你們！！

二訪：2023/7/8

地獄烈火拉麵（$270）

地獄烈火拉麵真的非常辣阿！！如果不太敢吃辣的人千萬要三思～

不過湯頭跟麵條的表現都還OK，比較不是日式拉麵的感覺，而是台式拉麵，但口味還行，然後還有附一些水果可以去油解辣。

川味口水雞膳食（$260）

這一盤看起來超級健康的，有五顏六色的蔬果，然後都沒有調味過，如果單吃會非常清淡，搭配著口水雞麻而不辣的醬汁一起食用還蠻清爽的。

選用雞腿部位作成的口水雞，雞肉還蠻鮮嫩的。

口水雞附的貢丸清湯

莫凡彼冰淇淋（$210）

莫凡彼冰淇淋有點太甜膩了，不過如果搭著蒸吐司一起享用也還不錯。