Yu Ching的部落格

虎笑麵屋

-地址：台北市松山區三民路113巷18號1樓

-電話： 02-27666978

-營業時間：11：30-14：00（週六、週日至14：30）、17：30-20：30

-只收現金

-沒有停車場

-寵物友善

虎笑麵屋是一間主打老虎麵以及牛肉湯的麵店，店內用餐環境舒適，有涼爽的冷氣還有美味的餐點，上菜速度很快，是一間平日及假日都適合到訪的美食餐廳。

店內隨處可見店家招牌老虎頭，果然是一間專賣老虎麵的餐廳，還有標語「好吃不虎爛」也蠻逗趣。

可以帶著毛孩一起前往用餐，炎炎夏日一起躲進室內吹冷氣絕對是最明智的選擇～

虎笑麵屋菜單

虎笑麵屋有三種套餐，套餐內容均包含老虎麵、湯、每日小菜以及紅茶，三種套餐的內容物只有湯不一樣，而老虎麵及湯都可以選擇要辣或不辣，且辣度也都可以調整。

清燉溫體牛肉湯套餐（$270）

離開台南之後就好難吃得到這種清燉溫體牛肉湯，虎笑麵屋的清燉牛肉湯湯頭很清甜，入口會回甘的甘甜味跟台南的牛肉湯有幾分相似，嚴選台灣牛沙朗心的部位，將滾燙的高湯直接淋上，趁著只有七分熟的熟度時趕快把牛肉吃完，才能吃到最香甜軟嫩的台灣牛。

不過牛肉肉片切得比較單薄，還是比較喜歡台南牛肉湯那種厚度適中的牛肉片，才能吃得到溫體牛的鮮味及口感，不過在台北能吃到溫體牛已經覺得很感動了，而且虎笑麵屋的高湯還能續碗，非常佛心呢！

麻辣滿滿牛肉湯套餐（$265）

滿滿牛肉湯真的有滿滿的牛肉！！！份量比平常去吃火鍋店的肉片還要多很多，一個人根本吃不完～

大份量的美國牛肉片吃起來也是軟嫩多汁的，搭配的是麻辣鴨血豆腐湯的那種麻辣湯頭，所以即使選擇微辣的辣度還是辣到我整個人頭皮發麻，個人比較愛清燉的湯頭，才能喝得到牛肉天然的甜味與香氣。

老虎麵非常好吃！！！

有點類似手工拉麵的口感，Ｑ彈有咬勁不軟爛，是我非常喜歡的口感～

老虎麵的辣也是辣得非常過癮，又香又麻又辣的滋味讓人非常難忘，但是對我們來說都還是有點太辣了，下次再訪想要建議老闆可不可以把辣油給我們自己酌量添加阿～

吃完麻辣辣的老虎麵之後，會發現碗底也有一隻招牌老虎～

套餐除了麵跟湯之外，還有小菜以及冰紅茶，小菜跟冰紅茶都有解辣的效果，如果還是無法解辣，店家也有提供飲用水喔。

麻辣米血糕（$70）

老闆說這道是店裡的招牌，會是你這輩子最喜歡的米血糕，絕對是必點阿！！！

米血糕吃起來軟Ｑ適中，Ｑ中帶軟的口感我也很喜歡，佐以特調油膏、秘製辣油以及花生粉，非常入味且香氣濃郁，真得很好吃不點會後悔！

麻辣牛筋（$120）

麻辣牛筋的口味也還蠻不錯的，不過口感偏軟，如果可以更Ｑ的話會更好吃。

虎笑麵屋的口味真得很不錯，用餐環境也很舒適，餐點的辣度真得是非常香麻帶勁，喜歡吃辣的朋友一定會非常喜歡，推薦給你們～