LE SAGE Steak Bistro 台北師大茱莉金牛排餐酒館必點Prime 1855 安格斯肋眼牛排，點套餐還附現炸薯條無限供應－Yu Ching的部落格

LE SAGE Steak Bistro 茱莉金牛排餐酒館

茱莉金牛排餐酒館是一間有著奢華唯美裝潢、用餐環境舒適、氣氛也很棒適合約會聚餐的餐廳。坐落於台北師大夜市附近的巷弄內，距離捷運台電大樓站步行約3分鐘的時間，餐廳對面也有大型停車場，交通便利停車也方便，重點是餐點美味價格又平實，高貴不貴的牛排餐酒館，是聚餐及約會的好選擇！！

茱莉金牛排餐酒館從外觀看起來給人的感覺是一間很貴的牛排餐酒館，通常看到這樣有裝潢的餐廳總是會讓人有點卻步，還好店家貼心的將菜單直接置於門口，餐點菜色與價位讓人一目瞭然；用餐客人酒酣耳熱的談笑聲從大片的落地玻璃流瀉出來，每到假日總是一位難求，建議事先訂位以免撲空。

推門進入餐廳首先映入眼簾的是這個很有氣氛的調酒吧台，不過很可惜的是現在只有供應紅、白酒及啤酒，尚未提供調酒服務，若能坐在這個有氣氛的吧台喝上一杯調酒那就更完美啦！

吧台前擺放著一張一枚板的原木餐桌，搭配著上方如繁星點點的吊燈，既高雅溫馨又浪漫，很適合與家人、朋友來此聚餐小酌一番。

另外還有四人桌、半開放式包廂座位以及戶外玻璃屋用餐區，看起來也都非常舒適且有氣氛，我個人最喜歡的是半開放式的包廂座位，既具有隱私性較不受其他桌客人的干擾，且弧形沙發座位也可以容納多人，坐起來也非常舒適。

茱莉金牛排餐酒館菜單

茱莉金牛排餐酒館的餐點除了有Prime牛排之外，還有爐烤戰斧豬排、櫻桃鴨胸、龍蝦、烤雞等排餐，另外也有燉飯及牛排漢堡可以選擇。

任一主餐只要加價$180就可以升級為套餐組合，套餐的內容非常豐盛，有小麵包、主廚沙拉、每日湯品、特製甜點、附餐飲料，最特別的是如果同組人都有點套餐的話，就可以享有現炸薯條無限供應，這個賣點完全收服超愛吃薯條的我！！

茱莉金牛排餐酒館酒單

目前酒單上以供應紅、白酒為主，大部分是需要點一整瓶的，不過紅、白酒各有一支可以只點半瓶，而他們家的House wine則可以選擇單杯，對於想要小酌一杯就好的人來說也是個好選擇。

另外平日的午、晚餐推出了防疫特餐，有燉飯、義大利麵、漢堡及熱狗堡可以選擇，週五晚餐及週末則僅提供外帶。

10oz Prime1855 安格斯肋眼牛排（$930）

創立於1855年的美國百年品牌「1855」只選擇美國農業部（USDA）評鑑的最高等級Prime與高階Choice安格斯黑牛，有著極高嫩度與大理石油花的Prime1855 安格斯肋眼牛排絕對是到訪茱莉金的必點餐點之一！！

10oz的Prime1855 安格斯肋眼牛排份量非常足夠，建議熟度是三到五分熟口感最佳，富含油花的肋眼牛排口感多變，鮮甜軟嫩又富含嚼感。

Prime1855 安格斯肋眼牛排豐富的油花溶解滲透到牛肉的紋理中之後，讓牛排的香氣非常豐富有層次，主廚將安格斯牛排的肉汁完整鎖住，集口感、油脂、嫩度大成，喜歡吃牛排的人推薦一定要試試～

ANTICA OSTERIA ROSSO義大利單杯（$180）

這款紅酒喝起來口感柔順不酸澀，酒體輕盈，微微的果香氣息很適合搭配牛排與燒烤肉類，不會過於搶味又能帶出肉質的鮮甜，非常加分。

爐烤戰斧豬排（$540）

戰斧豬排是限量的餐點，所以能不能吃得到也很看運氣，同時可以吃到大里肌肉與豬肋條兩種不同部位的戰斧豬排我也非常喜歡，整塊戰斧豬排的口感層次非常豐富又香氣十足，軟嫩鮮甜多汁又帶緊實有嚼勁的口感，讓人非常驚艷！個人最喜歡的莫過於骨邊肉的部位，帶點些許筋膜的區塊，口感Ｑ彈肉味濃厚，可以享受大口吃肉大口喝酒的幸福感，吃起來超級過癮！！

花生醬培根牛肉堡（$259）

超愛吃牛肉漢堡的我只要看到菜單上有牛肉漢堡也是必點！！

花生醬隨著漢堡排的熱氣融化涓涓流下看起來真是太邪惡了！而使用美國頂級PRIME牛肉製成的牛肉漢堡排真得跟其他地方吃到的漢堡排很不一樣，好像在吃整塊的牛排一樣，肉汁豐富又有紮實的嚼感，完全不乾澀的口感，而且香氣濃郁，搭配店家特製的漢堡醬及培根之後，風味更加迷人。

漢堡皮麵包吃起來也非常有水準，烤得外酥內軟的麵包體，搭配多汁的漢堡排，讓口感更加豐富有層次，大大滿足饕客的味蕾～

套餐（任一餐點+$180）

亞麻仁籽火焰小麵包

嚴選進口的小麥麵粉手工製作的小麵包，添加了對於健康很好的亞麻仁籽，小麵包的口感吃起來是很有嚼感的，而且慢慢咬也還蠻香的，一定要搭配法國Isigny奶油一起食用，有著如絲質般的組織和顏色的奶油擠成一朵小花狀放在旁邊非常漂亮，有獨特風味及口感的頂級奶油讓小麵包吃起來更加濕潤柔嫩，為小麵包的風味加分不少。