合點壽司 がってん寿司 竹北遠百店
-地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號B2（竹北遠百B2）
-電話：03-6683455
-營業時間：11：00-14：00、17：00-20：30（不分平假日下午都有休息，晚上也比網路上公告的時間更早打烊）
-可以刷卡、可使用遠百禮券
-有停車場（消費可折抵竹北遠百停車場停車費）
-用餐時間限制1小時
-僅提供平日訂位，假日皆需現場候位
合點壽司來自日本崎玉，是日本六大迴轉壽司品牌之一，均價雖較其他連鎖迴轉壽司來得高，但是秉持手作、講究配方口味以及獨特的料理手法，讓人一吃成主顧！！
在合點壽司進駐竹北大遠百之前，我們都得特地到桃園華泰名品城才能吃得到合點壽司，現在不用跨縣市，在竹北就能吃得到合點壽司了，不過每到假日合點壽司竹北店的用餐人潮真的非常洶湧，強烈建議平日晚餐時段到訪，既可以訂位用餐人數也不會這麼多，可以省去很多候位的時間。
合點壽司位於竹北遠百的B2，網路上公告的營業時間是11：00-22：00，但是我們之前假日到訪的時候，發現下午時段合點壽司是有休息的並沒有營業，到訪的這天是平日晚上，也是被告知營業時間只到晚上8：30，且最後點餐時間只到8：00，所以吃得還蠻趕的。
合點壽司的特色除了在餐廳內不定時會有「叫賣活動」之外，每天也會有推薦商品活動，價格會比較優惠，而叫賣活動真得可以將日式料亭的熱情澎湃氣氛、有朝氣的精神傳遞給用餐的客人，除了讓客人感受到充滿溫度的用餐感受之外，也促進買氣與食慾，真的很怕自己動作太慢就搶不到好吃的魚料阿～
合點壽司竹北遠百店的座位沒有非常多，但是因為用餐時間有限制只有60分鐘，所以翻桌率很高。
不同顏色的盤子各有不同的價位，可以直接從迴轉檯上拿取壽司，也可以直接用平板點餐，餐點做好就會直接送到座位，若是用平板點餐則會以紅色的盤子送上，且總價也會直接在平板上計價。
2022年春季菜單有富山生白蝦以及螢烏賊兩種超高級食材，白蝦跟螢烏賊都是我的愛，所以我們當然也要來朝聖一下！！
生白蝦（$128）
富山灣因臨日本海，魚獲富饒，其中最具代表性的就是白蝦了，活的白蝦近乎透明但是帶了一點粉紅色光澤，也被譽為富山灣的寶石，白蝦死了之後肉身會變成白色，故命名為「白蝦」。
生白蝦應該要是晶瑩剔透鮮甜無比的，但是可能因為我的期待太高，也有可能因為有機會吃到的生白蝦都是在板前壽司店吃到的，所以對於合點壽司的生白蝦滋味與口味感到有點失望。
覺得合點壽司的生白蝦吃不到生白蝦那最自然甘甜的蝦甜味，口感也與之前吃到的生白蝦有落差，可以不用專程為了生白蝦而來。
螢烏賊軍艦（$98）
平板上的螢烏賊軍艦已經完售，為了想吃到朝思幕想的螢烏賊，所以我們拿了旋轉盤上剩下的最後一盤。
不知道是不是已經在旋轉盤上好一陣子的關係，我覺得合點的螢烏賊表現也很普通，吃不到螢烏賊的甘甜與咬勁，也吃不到螢烏賊最特殊之處，就是螢烏賊應該是肉體本身吃起來非常清爽，而小小的身軀裡面卻富含了大量鮮美的內臟，所以又吃得到醇厚的烏賊味，螢烏賊那特殊的鮮味甜味濃郁滋味在合點都吃不出來，也可以不用專程為了螢烏賊而來。
炙燒鰈魚緣側（$98）
雖然生白蝦與螢烏賊的表現差強人意，但是合點壽司仍然是我心目中第一名的迴轉壽司，它的其他魚料的表現還是非常有水準的，只是季節菜單沒有讓我們驚艷而已。
炙燒鰈魚緣側是我的必點，一盤$98有兩貫，我一入座就一口氣點了三份所以有六貫，服務人員還以為我是不是誤觸平板還來跟我確認是否確定要點這麼多盤。
合點的炙燒鰈魚緣側非常好吃，這道每次吃表現都讓我非常滿意，沒有踩雷過，鰈魚緣側肥滋滋的油脂經過炙燒之後那香氣真是逼人，入口即化的口感以及香甜滑潤的油脂，絕對讓人一吃就愛上！
黑鮪魚中腹（$128）
黑鮪魚中腹也很好吃，既吃得到黑鮪魚魚料新鮮味美的酸度，又吃得到中腹不多不少恰到好處的黑鮪魚油脂香氣，吃完之後齒頰留香讓人回味無窮。
蔥花鮪魚軍艦（$80）
蔥花鮪魚軍艦應該要在黑鮪魚中腹之前吃，因為蔥花鮪魚軍艦選用的魚料部位是赤身，雖然有口感但是香氣卻輸中腹一大截，如果吃完中腹再來吃這一貫軍艦會覺得索然無味。
真鯛（$98）
真鯛的表現還蠻不錯的，真鯛本身不是魚味很重的魚料，所以建議要沾點醬油一起食用會比較提鮮，而真鯛特殊的彈牙口感讓人非常喜愛。
牡丹蝦（$128）
牡丹蝦也是我非常喜歡的食材之一，但是卻不一定可以在每間壽司店都見得到它的蹤影，所以今天看到合點有牡丹蝦真是讓我喜出望外，說什麼都要點來吃阿！
合點的牡丹蝦表現也蠻不錯的，又大又肥美，帶著晶瑩剔透的色澤，飽滿又極富彈性，吃起來彈牙又甘甜，好吃。
蟹味增軍艦（$80）
蟹味增軍艦一盤是兩貫，蟹味增是我老公的愛，他一口氣也點了三份，吃完這六貫其實肚子就半飽了，每一貫都蠻大顆蠻有份量的ㄟ！！
鮭魚（$60）
炙燒鮭魚腹（$128）
這樣是兩份炙燒鮭魚肚，其實我本身對鮭魚比較無感，但是我還蠻喜歡吃炙燒鮭魚肚的，鮭魚肚本來就是鮭魚最好的一個部位，油脂豐富、肉質鮮甜不乾柴，而經過炙燒之後，更能將鮭魚的油脂香氣整個帶出來，將整貫鮭魚肚握壽司塞入口中之後，就可以享受鮭魚肚在嘴裡炸開又慢慢化掉的感覺，讓人非常滿足！！
合點壽司有著60分鐘的用餐時間限制，讓我每次吃都覺得壓力好大，都要一直快速的將壽司塞進嘴裡，深怕多說一句話就沒有時間再多吃一貫我心愛的壽司，也沒有多餘的時間可以細細品嚐新鮮魚料的美味，我覺得這點是比較可惜的部分，其餘的部分合點壽司都很完美，強烈推薦喜歡吃握壽司的你們一定要來吃看看我最愛的合點壽司～～～
合點壽司竹北遠百店平板菜單
本日推薦
季節限定
三貫五貫刺身
壽司
炙燒壽司
捲壽司
副餐
甜點飲料
留言列表
體驗分享 (7)
