大村武串燒居酒屋 士林店
起源於2012年10月6日的大村武串燒居酒屋萬華店,是一間真正具有日據時代背景的建築物,而2014年3月29日位於基河路上的大村武串燒居酒屋士林店,雖然不若萬華店一樣,是一棟真正擁有時代背景的建築物,但是有如日式建築的外觀、木製的推拉門、以及懷舊風格的日式裝潢,都讓人有種時空交錯的錯覺,彷彿走入了傳統的日式居酒屋店一樣,舒適的內用環境及空間,非常適合下班後三五好友相聚小酌,讓身心都得到徹底的放鬆。
一樓的內用空間寬敞舒適,擺放著不多不少的座位,讓鄰桌之間保持著相當的距離,不會過於擁擠也不會互相干擾,但是因為座位數量也不多,如果想要前往用餐建議事先訂位,以免沒有座位或是需要候位等待喔。
店門口一進來也有一整排的吧台座位,即使一個人前往小酌用餐也很舒適,不會覺得尷尬也不用跟別的客人大眼瞪小眼。
除了具有濃濃日式風格的裝潢之外,餐廳裡面也可以看到好多具有日本風味的擺設,有清酒梅酒酒瓶、達摩以及狸貓的擺設等等。
二樓則是包廂座位區,低消平日是$8000,假日則是$10000,非常適合家庭聚會或是公司行號的聚餐,一二樓之間還有木門相隔,即使喝得酒酣耳熱也不怕會吵到其他客人用餐而覺得難為情。
大村武串燒居酒屋的菜色非常多樣,除了炒物、燒物、串燒、炸物之外,還有湯品以及冷菜、沙拉等等。
飲品的選擇也是非常豐富多樣化,無酒精飲品、啤酒、清酒、燒酌、梅酒等等應有盡有,尤其梅酒的種類又特別齊全與多樣。
如果覺得菜單的種類實在太多樣化,不知道要如何選擇餐點的話,店家也有人氣推薦可以參考。
菜單上每一樣餐點都好想吃看看,隨便點一點就這樣滿滿的一整桌~~~
香煎干貝鮭魚卵($280)
限量的香煎干貝鮭魚卵,每一顆干貝都又圓又大,吃起來Q嫩彈牙又非常JUICY,微微焦香的外皮與鮭魚卵的搭配也是非常對味,不會太死鹹的鮭魚卵,讓干貝吃起來滋味更佳豐富多層次,是非常好吃的一道餐點。
壽喜燒牛花肉($180)
牛花肉吃起來非常軟嫩多汁,搭配著壽喜燒的醬汁香氣,是非常下飯的一道料理,這時候如果能夠來上一碗好吃的日本米白飯,我一定可以一個人就把這一整盤都吃得精光的。
元氣燒肉組合($180)
元氣燒肉組合的肉品是豬五花,餐點一送上桌時豬五花燒肉的迷人香氣撲鼻,讓人頓時食慾大開,這道料理非常適合大口吃肉大口喝酒阿!!!
以生菜包夾著豬五花燒肉以及去油解膩用的小黃瓜,再加上蒜頭及辣椒點綴,大口塞進嘴裡,豬五花燒肉的香氣與甜味在嘴裡迸出,真得有夠滿足的~
清爽的生菜與香噴噴的燒肉真的是絕配,生菜可以讓豬五花燒肉頓時變得非常清爽,讓人可以一口接著一口吃再多也不會膩,店家特別準備了香油可以沾著生菜一起食用,香油可以降低生菜的苦味,讓生菜燒肉吃起來更佳順口。
鹽烤柳葉魚($150/2串)
一隻隻小小的柳葉魚,雖然小隻但是卻吃得到飽滿的魚卵,骨頭也很軟嫩,可以整隻直接吃掉,魚皮烤得焦酥脆口,輕輕咬下還能聽到咔滋的聲響,但是魚肉仍然非常柔軟,調味非常剛好,也是一道好吃的下酒菜。
培根捲蘆筍($100/2串)
通常在外面吃到的培根捲裡面都是包著青蔥,第一次吃到以培根包著綠蘆筍的作法,其實以蘆筍取代青蔥是非常聰明的作法,沒有了青蔥難咬及富含纖維感的口感,取而代之是蘆筍的鮮嫩多汁,讓培根捲維持著軟嫩多汁的口感,蠻讓人驚艷的一道創意料理!
蝴蝶大蝦($260)
今天的第一名絕對非它莫屬!!!果然是人氣必點商品!!!
烤得熟度剛剛好的大蝦,吃起來肉質彈牙,鮮嫩多汁,上面鋪上滿滿的明太子,如同焗烤般的綿密口感,不會太鹹也不會太甜的明太子與大蝦的搭配也是非常恰到好處。
以筷子在大蝦的中間劃開,再將串著大蝦的竹籤上下左右稍微扭動一下,大蝦的肉就會完整的與蝦殼分離,非常好食用,完全不沾手就能吃到美味的蝦子,且還能維持大蝦蝦肉的完整性。
鹽烤牛肋($210/2串)
口感札實帶有嚼勁的鹽烤牛肋也是非常美味,不油不膩的滋味,香噴噴的牛肉香氣,與啤酒的搭配一定更佳美味,可惜今天我還要騎車沒有辦法開喝,有夠扼腕的~
鹽蔥豬五花($130/2串)
鹽蔥串燒我也超愛,豬五花吃起來竟然有如松板豬的彈牙口感,上面再加上我最喜歡的生洋蔥、青蔥以及黑胡椒,鹹鹹辣辣的好滋味非常開胃,同時也達到了去油解膩的效果。
鹽烤雞胗($100/2串)
一顆一顆小巧迷你的雞胗每一口都超級彈牙的,黑胡椒與醬油的香氣讓雞胗吃起來更佳入味,一口一顆越吃越涮嘴,一下子一整串不知不覺就吃完了。
手作醬燒雞肉丸($100)
如花枝丸般脆彈口感的雞肉丸,搭配上甜甜的醬汁,最後撒上滿滿的柴魚片,吃起來有如章魚燒的滋味,沾著一旁的生蛋黃一起食用也很美味,可以讓雞肉丸的口感更佳綿密滑順。
可爾必思($60)
日光冷泡烏龍茶($100)
不能喝酒的兩個人點了兩樣無酒精飲品,下次我一定要來大口吃肉大口喝酒!!
大村武串燒居酒屋每樣食物都好美味,而且也很適合當下酒菜,如果下班後想要小酌,或是三五好友想要找個地方聚餐,大村武串燒居酒屋是個很不錯的選擇,推薦給你們。
大村武串燒居酒屋 士林店
-地址:台北市士林區基河路255號
-電話:02-28830777
-營業時間:18:00-01:00
-可以刷卡
-低消:$300/人
-開瓶費:$500/瓶
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