Yu Ching的部落格

吉照故里茶道院

-地址：高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號

-電話： 0982242545

-營業時間：11：00-17：30，週二、週三公休

-有停車場

吉照故里茶道院就位於橋頭糖廠裡面，原係廠長宿舍，建造於1940年，是獨棟的日式官舍，同時也是台灣少見的檜木建築。

寬敞的前庭後院，除了照顧得非常好綠草如茵的草皮之外，還種植了百年南洋芒果樹、百年錫蘭橄欖樹、荔枝樹、緬梔花等等，後院更有日治時期遺留下來的防空洞古蹟。

在玄關落塵區換上店家準備的拖鞋後，我們踏入了這美麗的日式建築中，準備喚起糖廠曾經的糖金歲月～

一層一層的帳子門隔出了數個不同功能的使用空間，這裡曾經作為賓客招待室、書齋、食堂、台所、風呂、座敷、次間使用，同時也是台灣日式宿舍僅見的以獨立磚造為基礎，牆面以特殊編竹夾泥工法，大門單柱的設計，皆為特殊高規格的建築形式。

餐食的部分這裡除了有日本茶、臺灣茶之外，另外還有來自台北三日月的日式和菓子，若是想要用餐的話也有茶泡飯可以選擇。

日式和菓子跟甜點蛋糕每天都會變換不同的口味，需要直接到櫃台挑選，12月份聖誕節的腳步近了，所以也有應景的聖誕和菓子。

糖金歲月套餐（日本茶與最中，$250）

宇治煎茶（$160）、每日蛋糕（$120）

池上洛神花茶（$130）、上生菓子（$180）

三日月的和菓子都做得非常精美，色彩繽紛很有聖誕節氣息的和菓子裡面包的是濃郁的巧克力內餡，不同於平時吃到的液體狀巧克力內餡，和菓子裡面的巧克力內餡猶如生巧克力般，是塊狀的，不會太甜膩，帶點苦甜巧克力的滋味，是顆外表很童趣但是內心卻很大人的和菓子。

吃飽喝足之後再到後院散散步，吉照故里除了有保存良好的傳統日式建築之外，前庭後院的植栽也都整理的非常整齊，翁翁鬱鬱的庭園，走在其中頓時讓人覺得心曠神怡。

日治時期遺留下來的防空洞古蹟，不過現在已經將出入口封住沒有辦法通行了。

很美麗的傳統日式建築，另外還有當令的和菓子、日式茶品、茶道及花藝，非常推薦來這裡細細品味日式侘寂之美～