Yu Ching的部落格

美特利MeetEat料理廚房

-地址：新竹縣竹北市成功二街162號

-電話：03-6675491

-營業時間：週三、週四17：30-22：00

週五至週日11：30-14：30、17：30-23：30

週一、週二公休

-可以刷卡

-沒有停車位，附近有收費停車場

-低消：$1000／桌，週五至週日$1400／桌，10人以上每人$600，15人以上以包場方式消費

-寵物友善，寵物需放提籠或推車

-Happy Hour：每週四晚上7點至8點享有生啤酒買一送一優惠

美特利MeetEat料理廚房是一間提供非傳統義式料理的義式餐廳，Amis主廚 凱Kyle來自台東阿美族部落，曾任職於萬豪酒店、香格里拉飯店以及花園酒店，擁有豐富的義式料理經驗。

在美特利料理廚房中，主廚將故鄉的代表性食材融入義式料理中，將傳統的義式料理以自己的方式重新演繹，創造出有別於一般義式餐廳的口味，並販售世界各地的精釀啤酒，週末營業時間更是直到晚上11點半，提供大家下班後及假日有個可以喝酒、吃美味義式料理的舒適地方。

美特利MeetEat料理廚房的用餐空間共有兩層樓，我們到訪的這天一樓有人包場用餐了，所以我們被安排在餐廳的二樓用餐，通常如果有團體包場餐廳就不會再對外開放，不過因為我比他們更早訂位，所以店家特別安排二樓的座位給我，讓我們夫妻倆直接包場二樓的座位！！！

二樓座位區

菜單

餐點有套餐式也可以單點，今天晚上我們沒有想吃這麼多，而且我此行的目標已經鎖定龍蝦義大利麵了，所以我們選擇單點的餐點。

鮮蝦龍蝦風味義大利麵（$290）（升等整隻龍蝦／時價，今日+$1390）

以新鮮龍蝦頭搭配當季蔬菜熬煮超過3小時的濃郁龍蝦醬汁，再將新鮮的龍蝦肉快火拌炒，將美味的龍蝦醬汁收乾吸附在義大利麵之中，每口都吃得到鮮甜的龍蝦鮮味。

整隻蝦殼已經剝好的龍蝦，連蝦螯也剝得這麼完整漂亮，完全不沾手就有美味可口的龍蝦可以吃，推薦這道絕對是美特利的必點菜色阿！！

日本生食干貝海味燉飯（$380）

以龍蝦醬汁為底的海味燉飯，搭配上北海道生食干貝、紐西蘭淡菜、東港烏魚子以及鮮蛤蜊精華，每一口都是超級海味的香氣，但是比起龍蝦義大利麵，燉飯的口感稍嫌不夠濕潤，是需要搭配飲品的一道餐點。

今天開車來與精釀啤酒無緣，只能喝喝可樂，美特利的餐點其實蠻下酒的，有機會我也想來喝看看他們家的精釀啤酒阿～

智利淡菜（$450）

主廚以自製的義大利綜合香料加入豬絞肉一起炒的淡菜，這道菜真是太適合當作下酒菜了，肥美多汁的淡菜再加上濃縮淡菜精華的鮮甜湯頭，單吃淡菜或是將法棍麵包沾著湯汁一起食用都超好吃！淡菜湯汁讓法棍麵包充滿淡菜香甜的滋味，且麵包體吃起來還是外酥內軟，讓人一口接一口完全停不下來，雖然已經吃得很撐了，但是為了淡菜美味的醬汁，我們又多點了三份法棍麵包來搭配！！！

美特利的餐點口味真的很不錯，而且也有不少主廚的拿手下酒菜，真的非常適合下班之後來這裡小酌、聚餐，營業時間也到很晚，吃晚餐或是吃宵夜都非常適合，推薦給你們。