kafeD 咖啡滴 新竹巨城店
新竹巨城的B1櫃位真是愈來愈厲害了，網羅了臺灣各地有名厲害又好吃的美食，這次kafeD 咖啡滴也從台中展店到新竹巨城囉！！！kafeD 台中旗艦店真的超級美的，潔淨高雅的外觀，挑高的室內空間，以及優雅佇立於咖啡廳中的吧台，一直都是我很想到訪的咖啡廳～假日總是客滿一位難求的kafeD 現在在新竹巨城也能享用到了，雖然新竹巨城的kafeD 只有少少幾個內用座位，但是厲害的WCE咖啡評審團隊嚴選烘製精品咖啡以及星級甜點主廚平塚牧人精心研製的年輪經典蛋糕即使外帶也仍然美味依舊～～～
（首圖為台中大進店店內照片）
kafeD將德式精神的自然飲食生活完全融入品牌之中， kafeD提供的咖啡是WCE咖啡評審團隊嚴選烘製的精品咖啡，咖啡師擔任過「WCE世界咖啡國家評審」、「TSC世界咖啡虹吸賽國家評審」，採用阿拉比卡豆和國際比賽級設備，從原料到器材全程把關，就為了呈上一杯完美的咖啡。
甜點部分是由米其林星主廚"平塚牧人" 研製的年輪蛋糕，在日本送年輪蛋糕是一種祝福，但其實年輪蛋糕是德國人發明的，只是後來在日本被發揚光大了。星級甜點主廚"平塚牧人" 精心研製的年輪蛋糕與一般市售的年輪蛋糕很不相同，堅持不添加"濕潤劑"及"防腐劑"，有著扎實的口感，並在年輪蛋糕中加入厚夾心增添更多不同的風味。另外經典小蛋糕也是以年輪蛋糕為基底加以製作變化，在視覺上以及味覺上都是不同以往的體驗與享受！
另外還有無咖啡因的德式健康飲品燕麥奶以及與德風健康館搭配加了保健食品在內的超能果昔～
冰焦糖瑪奇朵（$150）
kafeD的咖啡喝起來細緻順口，完全不苦澀也不會有太多的酸味，用進口鮮奶直接打發的鮮奶油吃起來綿密軟滑，沒有多餘的添加物，吃起來非常清爽沒有負擔，也不會有油膩噁心的膩口感，上面再淋上苦甜焦糖，不會過於甜膩卻又為咖啡增加了濃郁的焦糖香氣，與咖啡攪拌均勻之後再飲用更好喝！！
虹吸咖啡的機器看起來好厲害，下次想來嘗試看看～
特製款果昔莓光燈聚蕉（$220）
kafeD的超能果昔除了這款特製果昔之外，其他款果昔皆可以自行選擇風味與保健功效的搭配，例如選擇桃之蕉蕉風味果昔，保健功效則可以從超模計畫、美顏Ｃ計畫、愛因斯坦計畫等等裡面選擇一款自己需要的保健功效搭配，調製出專屬適合自己的超能果昔。超能果昔使用了新鮮蔬果與德風健康館的保健食品搭配，有別於一般保健食品都是粉末狀或是藥丸顆粒型態，反而是透過日常消費者飲食的方式讓消費者產生連結，讓大家在享受美食的同時就能獲得健康，攝取保健食品變得既簡單又時尚。
莓光燈聚蕉果昔裡面添加了紅醋栗、黑醋栗、黑莓、草莓、香蕉等新鮮水果以及優格，保健成分則是舒蘭特酸櫻桃汁，功效是助眠，kafeD的果昔喝起來非常綿密、顆粒細緻，不會咬到一顆一顆沒有打散的冰塊，因為添加了新鮮水果以及優格，所以喝起來也不會太冰，是剛好可以入口的溫度。莓光燈聚蕉喝起來酸酸甜甜的，可以吃得到一顆一顆的莓果，果昔裡面還帶有香蕉的香氣，是款女生一定會喜歡的果昔，而且當日晚上我真的一夜好眠，躺在床上很快就入睡了呢！
水漾白桃年輪厚夾心（$100）
kafeD的年輪蛋糕裡面是有夾心的，即使沒有添加任何濕潤劑，吃起來也不會很乾很哽喉，相反的慢慢咬還能吃得到年輪蛋糕的雞蛋香氣呢！水漾白桃是今年八月才新推出的口味，白桃香氣明顯口味也不會太甜，蠻推薦可以試試看的。另外微醺萊姆葡萄跟抹茶夏威夷果仁也都是熱賣款，更有甜心Oreo、粉漾覆盆莓及濃黑可可口味可以選擇，價格全部都是一樣，一個100元。
香檸羅勒（$180）
以年輪蛋糕為基底製作的經典蛋糕非常特別，蛋糕體吃起來比戚風蛋糕更濕潤也不會像塔類蛋糕那麼甜膩，我個人非常喜歡kafeD他們家的經典蛋糕，尤其這款香檸羅勒真的非常推薦，羅勒的特殊清香搭配上檸檬清新的酸香，兩個味道各自存在卻一點都不突兀，有股說不出的和諧感，酸酸甜甜完全不膩口，一口接一口非常順口，自己一個人就能輕易吃得完的一款甜點，不虧是星級甜點主廚平塚牧人精心研製的年輪經典蛋糕，非常有水準阿！！！
精品咖啡以及禮盒也非常漂亮有質感，好適合拿來送禮喔～
kafeD無論是咖啡、果昔還是甜點都好好吃，吃到好吃的甜點真的會有一股滿滿的幸福感，整天心情都好好，而且加入會員累積點數還能送蛋糕，趕快到kafeD來找幸福吧～～～
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台中市南屯區大進街382號（可刷卡）
📍｜台中新光店｜
📞電話：04-2252 3839
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📍｜新竹巨城店｜
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