這一鍋皇室秘藏鍋物竹北光明殿

-地址:新竹縣竹北市光明一路288號

-電話: 03-6575151

-營業時間:11:30-00:00

-可以刷卡

-低消$390/人

-沒有停車場,附近有收費停車場及路邊收費停車格

-訂位:https://inline.app/groups/toponepot

外帶資訊:實體餐券、啤酒、冰沙買一送一、外帶單點消費滿400元即贈400元食材(任選)、外帶單點消費滿500元就贈500元食材(任選)

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這一鍋在竹北生意超好的,尤其是假日的晚上,每次經過總是一堆人在門口排隊,所以建議如果想要來用餐的話記得事先訂位比較不用久候喔~

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竹北的這一鍋裝潢走一個很中國皇室風,門口就有兵馬俑(?),櫃子跟屏風也都很中式

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這裡有幾間包廂,分別是用清朝皇帝的名字命名的,上一次我們家人聚餐因為人比較多所以被安排在包廂,包廂的隔音效果非常好,聽不到外面吵雜的聲音, 這次在非包廂區用餐,覺得整間店好吵好吵,竹北的小孩真的太多了,有些父母就放任小孩尖叫、吵鬧,對小孩在公共場合失控脫序的行為充耳不聞,真的很讓人受不了

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座位跟座位之間都有格板,雖然沒辦法阻擋噪音,但是跟其他用餐客人有個距離還蠻不錯的,尤其是現在防疫期間

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菜單以單點為主,不過也有雙人套餐跟四人套餐可以選擇,湯底的消費方式是按人頭計價,然後再加上食材的價格才是用餐的總價

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很喜歡這邊的MENU本,這樣大大的一本,有大張食物照片,光是菜單看起來就很美味

湯頭部分有老火湯、麻辣鍋、酸菜鍋、菌菇鍋,還有升級版的老火湯-鳳凰回巢鍋

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其餘單點品項

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店家推薦招牌菜色

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套餐

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外帶

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另外還有酒單

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白飯跟醬料、冰沙都可以無限享用

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還會免費供應一壺茶

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鍋子的造型很像鼎,我們選擇的湯頭是老火湯以及麻辣鍋

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麻辣鍋湯底裡面已經有豆腐跟鴨血,用餐過程都可以一直加湯加湯底,而且吃不完打包的話也會再加湯加湯底喔!!這樣回家可以再吃一頓,經濟實惠又不浪費食物超棒的!

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這一鍋的鴨血跟豆腐吃起來都很細緻,而且非常入味,單吃或是配著白飯一起吃都非常棒,人少用餐的壞處就是品項沒有辦法點太多,因為根本吃不了這麼多,所以我覺得這一小鍋其實比較適合我們夫妻兩~今天點了三樣肉品、一個蔬菜、一份腐竹跟一份香蔥油條,兩個人吃還是飽到吃不完打包

梅花豬肉($188)

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本來想要點的黑豬肉沒有了,梅花豬肉的表現還好而已~

安格斯翼板牛($358)

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翼板牛的表現還不錯,又嫩又有嚼感,不論煮麻辣或老火湯頭都好吃

松阪雞肉($218)

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很少吃得到松阪雞肉,通常都是松阪豬,Q彈有嚼感的松阪雞肉很討喜,喜歡那彈牙的口感

大白菜($88)

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大白菜丟在老火湯裡面越煮越甜,大白菜的葉子吸飽老火湯的湯底之後超入味超綿密超好吃的

香蔥油條($88)

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這個我超愛,香蔥的香氣超迷人,雖然名為油條,但是口感吃起來比較像古早味大餅那樣,Q彈有嚼感的口感,單吃就很有味道,沾著湯汁一起吃又別有一番滋味,缺點就是太有飽足感,吃一、兩根就會很飽阿

 

腐竹($88)

  

當月壽星用餐即贈長崎蛋糕、魚蛋、腐竹三選一,我們選了價值$138的長崎蛋糕,長崎蛋糕送上桌時還會插上蠟燭並點燃蠟燭呢,蠻有心的

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長崎蛋糕的外觀真的長的很像長崎蛋糕呢,不過它其實並不是蛋糕,而是魚板,只是造型真的做的很像長崎蛋糕,所以得丟下鍋煮熟才能吃喔

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忘了說,衛生紙跟濕紙巾都在座位的抽屜裡喔

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然後吃飽喝足還可以提著一大袋鍋底回家繼續吃,他們的打包服務真的很棒,包的超好不用擔心會打翻,而且上面還會幫你貼上日期,建議是兩天內要食用完畢喔

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這一鍋的老火湯很濃郁又好喝,是我最喜歡的湯底,不過竹北的這一鍋就是用餐環境吵雜了一點,如果能改善這種狀況一定會更棒的!!!


順帶附上2019/12我們在包廂內用餐的照片,這一次我們點的是四人套餐再加一些單點的餐點,包廂的用餐環境真的好很多阿!!!

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