Yu Ching的部落格

Hiro'sらあ麵Kitchen 竹北店

-地址：新竹縣竹北市文義街237號

-電話： 0928576299

-營業時間：17：30-21：30，週二店休

-不可刷卡，只收現金

-不收服務費

-沒有停車場，附近有收費停車場

一直沒有發現這間拉麵店，在住家附近我們會吃的是大海拉麵，偶然有一天想查看看竹北還有什麼好吃的濃郁系拉麵，才看到這間拉麵的介紹，而且沒有想到小小的一間店面，生意超級好的，除非一開門就等在店外，不然都是需要填寫候位單，並且等待一下下才有可能吃得到的！！！

候位單就放在店門口，直接填上姓氏、用餐人數及手機後三碼即可，但是需要在現場候位，因為沒有留下完整的手機號碼，老闆也忙到沒有時間打電話通知候位的客人，店內就只有少少的10個用餐座位，加上拉麵是現點現煮，剛上桌又很燙沒有辦法吃很快，所以候位時間大概需要等半小時以上

菜單上的主食以拉麵跟咖哩飯為主，另有炸豬排、炸雞腿排、沙拉跟壽司卷可以單點，品項沒有很多，但是都是秒殺商品，所以表訂打烊時間是晚上9點半，但是7點半過後來幾乎所有品項都賣光了，而且我們7點入座時也是聽到老闆陸陸續續的說什麼品項又賣完了，想要吃到自己想吃的品項真的是很碰運氣阿！

拉麵（$220）

拉麵的湯頭超級超級濃郁的，而且還帶了一股淡淡的不會讓人討厭的中藥味，湯頭喝起來是濃郁的豬大骨湯，不過沒有那種很臭的豬腥味，一開始喝會覺得湯頭很棒，一口接一口一直喝湯，不過因為湯頭太濃郁了，所以會覺得越喝越鹹，口味比較重，需要配很多白開水才有辦法解膩，還好桌上就有冰開水，冰開水內還有丟檸檬片，很解膩

拉麵旁邊也有準備檸檬片，一開始我覺得很奇怪為什麼吃拉麵要加檸檬，不過後來湯越喝越膩之後我就擠了幾滴檸檬，結果湯喝起來真的就沒有這麼膩口了耶，蠻神奇的！我選擇的是粗拉麵，麵條的口感非常棒，Ｑ彈有嚼勁，而且因為湯頭濃郁所以反而不希望麵條吸附太多的湯汁，覺得搭配粗麵非常剛好，拉麵裡面的配料除了溏心蛋之外還有叉燒，不過叉燒表現不太好，吃起來好乾柴，不是很喜歡

拉麵都可以免費續麵一次，而且可以自由選擇想要哪種麵條，所以我們選擇續細拉麵條

續的麵超大一盤的，感覺比第一碗拉麵裡的麵量還多阿！！！還好我們兩個只有一起續一份麵而已，不然這絕對吃不完的！細拉麵的口感也不錯，也是有嚼感，但是因為會吸附好多的湯汁，所以又讓我覺得膩口了，所以不推薦點細麵！

炸豬排（$150）

想要吃的炸雞腿排已經賣完了，所以只好點了炸豬排，豬排旁邊的配菜高麗菜絲以及豬排醬如果吃完都還可以再續，不過豬排的表現也普普，有點炸過頭了，豬排吃起來也是乾柴不多汁，裹的麵衣也有點厚重，吃起來不夠清爽，但是下次我會想要再吃看看炸雞腿排歐姆蛋咖哩飯～

價格有點小貴的拉麵店，但是生意仍然很好，用餐需要有候位的心理準備，而且太晚前往品項幾乎都完售了，蠻神奇的一間店，可以嚐試看看～