柴窯火腿製造所新竹店

地址:新竹市東區關新二街141號

電話:03-5770009

營業時間:週一公休

10:30-22:00

不可刷卡、沒有停車場

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柴窯火腿製造所不只是一間漢堡店,其實它是一間專精於燻製、熟成、醃漬肉品加工的複合式肉舖,

不過當天於現場聽到的是燻製、熟成、醃漬的肉品都是要上網訂購的,

店面其實只有販售漢堡等熟食而已~~~真的是蠻特別的一間店

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一樓僅有少少的幾個吧台位,其他都是工作區

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二樓全部都是座位區,不過因為店內空間並不大,所以座位也沒有很多,

假日的用餐時間還是會全部客滿的~還好大家並不太會久坐,

所以不用等很久就能等到位子

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看起來是還有三樓,不過並沒有對外開放

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先在一樓點餐完之後再入座,一樓櫃台人員有掌控二樓的空位數量,

這點還蠻專業的,客人內用不用自己找座位,按照櫃台人員指示入座即可

菜單感覺已經用了許久,邊邊角角都翹起來了

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我們點了一個蒜味牛肉堡以及一個限量的牛排漢堡,

並加了一個90元的套餐(可樂及薯條)

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漢堡裡面都有一個半熟蛋,半熟蛋搭配什麼食材都好好吃~

老公的牛排漢堡看起來真的很厲害,有大塊大塊的牛排夾在漢堡裡面

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我只點了一個3OZ的蒜味牛肉堡就吃到好撐,柴窯的漢堡份量真的大!

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麵包體部分烤的有一點酥,但是麵包體還是很軟且有水份的,很不錯!

裡面的漢堡排也蠻多汁的,煎得熟度剛剛好,牛肉還很嫩一點都不柴,

蒜味醬汁跟薯條的蒜味沾醬是一樣的,真的蠻蒜味的,

牛肉跟蒜頭本來就是很搭的食材,加在一起真的好吃

薯條的表現也很不錯,又熱又酥脆,單吃就蠻有味道了,

當然沾著大蒜醬吃就更讓人食慾大開!!

牆壁上掛有一些畫

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這裡的漢堡還蠻有水準的,不過選擇性比較少,就只有漢堡這項食物而已,

如果很喜歡吃漢堡的朋友們一定不能錯過~

但漢堡對我來講是不太能常吃的食物,容易覺得膩然後瞬間就飽了~

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