Yu Ching的部落格

芝加哥美食三寶-披薩、熱狗、牛肉堡，

這篇要來介紹的是熱狗，我們在芝加哥總共吃過三間熱狗，

說真的我覺得熱狗這東西每間吃起來都大同小異，

這三間的熱狗如果拿來給我盲測，我應該也吃不出來誰是誰，

所以大家好像也不用特別執著一定要吃到哪間熱狗，

只要找離自己近的，方便抵達的去吃就好

Devil Dawgs on State

地址：767 S State St, Chicago, IL 60605美國

營業時間：10：30-00：00

可以刷卡

菜單

雖然菜單上除了熱狗之外也還有漢堡、炸物，不過現場的客人真的大家都一定有點熱狗耶，

而且這間生意真的很好，排隊的人潮從來沒有斷過，內用座位也全部都坐的滿滿的，

不過吃熱狗的流動率也很快，稍微等一下就會有位子了

半開放式的廚房可以看到裡面的廚師一直很忙碌的在製作熱狗

看了其他人網誌推薦，說一定要點芝加哥口味的熱狗（3.5美），

所以也點了一個來嘗試看看，結果裡面加了好多醃漬的酸瓜

就是這個顏色很奇怪的綠色酸瓜，超級酸的，吃到最後會覺得整個熱狗堡都很酸，

不過熱狗很好吃，肉汁很多而且也很有嚼感，麵包也烤的很剛好，外酥內軟的，

就是口味選錯了，覺得老公選的看起來好吃多了（4.5美）

香草口味的奶昔（5.75美），香草味道很香，不過就是比較凍會吸不太起來，

要等到稍微退冰比較好喝，這頓吃完含稅是15.30美元

Portillo's Hot Dogs

地址：100 W Ontario St, Chicago, IL 60654美國

營業時間：10：00-01：00

可以刷卡

這間也是生意超好的一間熱狗店，不過其實除了賣熱狗之外，

它比較像是複合式餐飲店，也有賣義大利麵、肋排、沙拉、漢堡、披薩等等

餐廳有兩層樓，進去之後就是各憑本事自己找位子坐，

一樓二樓的座位都可以坐，不過二樓的座位比較少一些，

建議如果一樓有看到位子就先坐下來，我們一開始也是看一樓都沒有空位就往二樓跑，

結果二樓位子更少更沒空位，但是上去看看環境拍拍照也不錯啦

菜單

廚房的每雙手看起來都超忙碌的，然後又是這個可怕的綠色酸瓜，

這次我學乖了，沒有點芝加哥口味的熱狗

在這裡的點餐方式是先在右手邊排隊點餐，點完之後拿著單子，

單子上會有號碼，左手邊櫃台的人員會大聲叫號，叫到你的號碼之後就過去取餐，

自己端了食物找座位這樣，不知道是否沒有講清楚，我們的餐點被做成外帶的樣子

點了一杯大杯的可樂（2.59美），飲料杯底下縮比較小那是有用意的，

內用拖盤四個角落就有剛好可以放置飲料的洞，

這樣在端拖盤到位子的過程中，飲料才不會打翻，我覺得是蠻好的設計的，

因為被包成外帶的樣子，所以打開來的時候熱狗（3.79美）已經糊成這樣了

雖然賣相很差，不過口味還是很不錯啦，去除了酸瓜之後的熱狗好美味，

麵包軟軟的很好吃，熱狗也很有味道，這樣才是芝加哥美食嘛～

老公的牛肉堡（7.29美）也蠻好吃的，不過麵包部分比較潤一點，需要大力一點才咬的斷

牛肉不會太乾也不會太柴，調味也蠻不錯的，濕潤的肉汁讓整個麵包都很有味道，

這頓吃下來總共是15.24美元，而這間我們也是吃了兩次，是芝加哥唯二我們吃過兩次的餐廳！

第二次到訪我們點超多的

除了義大利麵、肋排、薯條之外，還點了一個熱狗

肋排我覺得還好，不過很便宜就是了，所以也不能要求太高，

義大利麵就是簡單的蕃茄肉醬義大利麵，不過酸度剛好，

不會太酸也不油膩，薯條則是炸的軟軟的那種，

不是酥脆的那種，所以我也不是很愛，結論就是這裡還是熱狗比較好吃阿

AD&B...America's Dog & Burger Navy Pier

地址：700 E Grand Ave #121, Chicago, IL 60611美國（海軍碼頭建築物內）

營業時間：10：00-22：00

可以刷卡

這間其實不是特別找的，就是在海軍碼頭裡肚子餓不知道要吃什麼，所以就來吃個熱狗

海軍碼頭的建築物裡面其實有蠻多選擇的，包括麥當勞、Giordano's披薩等等，

AD&B距離麥當勞蠻近的，然後這裡就像美食街一樣全部都是開放式的座位，

也是自己找位子入座即可，不過美國的美食街跟臺灣的不太一樣，

這裡吃完是要自己把垃圾拿去丟掉的，不像臺灣的美食街都會有人幫忙收拾

雖然是內用，不過這間都會給這樣一個硬盒，我覺得蠻方便食用的，

如果不想沾手，也是可以拿叉子來食用，店家旁邊都有免洗餐具跟一大罐的蕃茄醬可以自己取用

我選擇的是炸熱狗，因為是用炸的，所以肉汁全部都被鎖在熱狗裡，

一咬下去會整個噴汁的那種，所以非常燙口，一定要小心食用，

也因為炸過，所以熱狗吃起來比別人的更JUICY，肉質也很有嚼感，不會爛爛的。

上面的洋蔥圈很香很酥脆，但裡面包的醬汁比較多，又是起司醬又是黃芥末，

吃的時候很難優雅的吃完它，會到處亂滴阿～

老公點的熱狗很簡單，就只有熱狗跟起司而已，上面撒一些洋蔥丁，沒有其他醬汁，

外面的麵包像法國土司一樣，沾有蛋汁超香的

芝加哥熱狗應該算是芝加哥最平民的美食了，兩個人一頓吃下來大概都是台幣500元左右，

比起動輒好幾千起跳的餐廳，熱狗真的是又便宜又好吃的食物，

而且芝加哥熱狗都還蠻有嚼感肉質又彈牙，算是熱狗屆的翹楚了，

有來芝加哥一定要嚐試看看芝加哥美食三寶喔