Yu Ching的部落格

日航飯店Hotel Nikko Saigon二樓La Brasserie餐廳

地址：235 Đường Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南

電話：+84 28 3925 7777

官網：https://www.hotelnikkosaigon.com.vn/

可刷卡

這頓飯是這趟越南旅行最期待的一餐，

因為有龍蝦吃到飽阿！！！！

刻意安排在年夜飯來吃，一來不會有外面店家關光光，

年夜飯沒得吃的窘境，另一方面也想要年夜飯吃好一點，

所以當然是在台灣的時候就已經先跟餐廳預訂好座位囉！！

官網上是有預訂的資訊，但是我填好資料之後，飯店只有回我說餐廳會有人員跟我聯絡，

然後就沒有下文了，最後還是麻煩英文能力強的老公出動，

直接打電話到餐廳去訂，才順利完成訂位的～

出發之前有看到網友說可以先上網申請日航的會員卡，用餐可以打折，

我也申請了一張，當日用餐真的可以打9折耶，而且是整桌四個人都一起打折喔！

會員卡的申請很簡單，在官網的右下角有個「join us now」點進去之後，

把個人資料填一填，日航飯店就會把會員卡寄到留的住址來，

用餐當日只要帶著會員卡，結帳時出示當日餐費就直接打9折喔！！

四個人吃下來，原價是5544Ｋ，打完折之後只要4989Ｋ（台幣約6630元），

一個人約1658元台幣就可以龍蝦吃到飽，是不是超級心動的！！！

重點是日航飯店的環境真的很棒，又乾淨又明亮，

整頓飯吃下來真的很舒服，我覺得錢花的超值得的～

一走進飯店會先看到挑高的大廳，大廳的右側是另外一間餐廳，

左邊的樓梯上去就是La Brasserie餐廳，

上樓後餐廳服務人員就會先詢問訂位名字並引導入座，

我們被安排在靠窗的沙發位，桌上除了已經擺好餐具、杯子之外，

還有一盆美麗的花

這裡跟臺灣buffet最大的不一樣是飲料是直接跟服務人員點的，

白酒、紅酒、啤酒等也都可以點，當然還有咖啡、茶或果汁汽水等，

所以當日用餐不喝酒的話，服務人員就會直接把桌上的酒杯收走。

接下來就要帶大家來看看這間餐廳有什麼好吃的，

首先是生蠔區

一個戴著手套的服務人員站在吧台後一直挖生蠔，

只要端著盤子告訴他你要幾個，

他就會把挖開的生蠔連殼一起擺在你的盤中囉

接下來是沙拉區，除了有沙拉杯、沙拉盤、冷盤之外，

還有堆得超美的火腿

想吃螃蟹的話這裡也有

這區是生魚片區，可以直接點一份，

也可以選取自己喜歡的種類，

前面擺著的龍蝦不是要讓我們挑選的，

所以不要直接動手拿走龍蝦，

龍蝦是直接跟桌邊服務的服務生點即可，

各式各樣的料理方式都可以點，

我們點了烤的、清蒸的、焗烤的，

最後的結論是焗烤的龍蝦是最好吃的，

除了保持住原本龍蝦的Ｑ彈肉質之外，

因為加了起司，龍蝦也更加有味道～

光是焗烤的龍蝦，我就吃了兩個！！！

這個也是在生魚片區拿的，外面是豆皮壽司的皮，

裡面除了有醋飯之外，還包了一小塊鰻魚，

這個超好吃的，可惜我端回來的路程中把它弄倒了，

所以裡面的料都撒出來了，沒有拍到它剛做好美美的樣子

這間餐廳也有少少的熟食區，不過熟食區看起來比較不厲害，

所以我只拍了個湯，還有一些炒飯、炒米粉、肉類，

最夯的就是這區燒烤區了，想要吃什麼就直接夾進盤子

把盤子端給吧台後的人員後，她會詢問你的名字，

並告訴你多久之後可以來領你的食物，不過我們烤了一盤，

服務人員告知需要等20分鐘，後來實際估算時間，我們大約等了40分鐘以上，

我在等待的同時也時不時一直有人來催問說自己的燒烤好了沒，

真的太多人想吃燒烤了，小小的爐子真的忙不過來，又要烤龍蝦又要烤這些食材，

我都覺得單點龍蝦還上菜的比較快，對了這間餐廳真的很不怕人家吃，

龍蝦點完之後大約15到20分鐘就會送上來，不管是烤的、蒸的還是焗烤的，

真的都很快就送餐上來，非常讓人讚許！！！

龍蝦的肉質很不錯，蠻Ｑ彈的，我們家最厲害的老公一個人就吃了大約有10個！！！

今日最回本的就是他了～

這一區是可以現煮河粉，一樣夾好料之後交給廚師他們就會幫忙料理

這個是麵包區，看這麵包都放好久了，感覺就很乾，

正當我心裡想說誰會浪費胃來這裡吃麵包阿，

就看到我老公默默的拿了兩片藍莓土司飄過去，

真的蠻替他擔心他吃到肚子破掉的！！

這個大明蝦自成一區，料理完後還有漂亮的擺盤，蝦子肉質也很不錯！！

對了，還有一區是做越南傳統小吃的，有春捲跟那個吃起來像粿上面會撒一些料圓圓的東西，

不過兩樣吃起來都沒有什麼味道耶，真的很需要沾醬，難怪越南人吃這麼多醬，

一定是因為他們的食物本身太沒有味道啦

最後就是甜點啦！！！甜點區看起來超級豐盛的！！！

而且還好還好我跟妹妹一入場就幫甜點們拍好照片了，

不然大家秋風掃落葉之後，甜點區的美早被破壞殆盡，

整個感覺差超多的～

這間餐廳的甜點水準很不錯，妹妹表示她很少吃buffet吃到甜點時還會想要吃完一盤再拿一盤的，

一方面吃到甜點的時候都已經飽到一個不行，根本不可能塞兩盤，

另一方面就是buffet提供的甜點大部分都沒有很厲害，

但這間餐廳的甜點真的好拍又好吃，看看那個用高腳杯裝的草莓慕絲，

多麼難抗拒它阿～

另外還有現作的法式薄餅，裡面的料可以自己選擇，

我選擇了黑色的巧克力跟香蕉，結果黑巧克力好苦阿，應該選白巧克力的

水果部分的種類也蠻多的，有西瓜、木瓜、紅毛丹、紅龍果等

吃完也都會一直補上，而且都蠻甜的

冰淇淋是他們自己做的冰淇淋，不是大品牌，但是也蠻好吃的，

口味很單純，不會太甜，而且不會太軟，融化的也蠻慢的，

可惜到我們要吃得時候，香草跟芒果都已經被挖光了，

明明我們剛入場的時候，每盒都是滿滿的，大家真的很會吃耶！

所以我只有吃到花生、芝麻、巧克力、檸檬四種口味，

花生跟芝麻都很濃郁，是屬於口味很rich的那種，

巧克力偏苦，檸檬則偏酸

真的很推薦這間餐廳，龍蝦品質好、不怕客人吃，

愛吃海鮮的人有來胡志明一定不能錯過！！！