Yu Ching的部落格

新竹香山長興釣蝦場

地址：新竹市香山區長興街498號

營業時間：上午11：00-凌晨12：00

不可刷卡，不收服務費，附停車場

首訪：2019/1/30

釣蝦場櫃台，點餐、結帳、釣蝦開單都是在這裡

第一次來釣蝦，連釣竿線要放多長都不太清楚，還是拜託老闆幫忙，買了一包20元的餌，量有點多，我們釣一個小時都用不完。

長興的計費方式是以釣竿計費，所以我們兩個人拿一支釣竿而已，也就只要收一支釣竿的錢，第一小時是300元，從第二小時開始，就是每小時200元，以此類推下去。

老闆固定整點都會丟蝦，所以大家都有收穫，即使如新手我們也都有三隻的收穫，更別說那種自帶釣具的老手，真的是三五分鐘就釣到一隻，超羨慕的！！

釣上來的蝦可以打包帶走，也可以直接在現場自己烤來吃，我們就把釣到的三隻蝦現場烤來吃

蝦子還蠻大隻的，而且頭大大的，真的是泰國蝦，不過自己烤要烤好久，久到我們點的菜都全部上桌了

接下來上場的就是本店的招牌菜-特級麻辣臭豆腐，這樣一鍋是150元，這道菜已經厲害到有在網路上販售，而且大家來到這裡這鍋也是每桌必點！

紅通通的湯底配上滿滿的豆腐，我們沒有再點其他的料，因為我們只有兩個人而已，覺得點太多一定又吃不完，不要看這個湯很紅，其實一點也不辣，湯還可以喝捏，而且臭香臭香的，會讓人忍不住一碗接一碗一直喝，回家也沒有辣到屁股痛或是肚子痛的，大人小孩皆宜！！

豆腐也非常的嫩，很入味，之後我也團購了在家自己煮，就跟一般的火鍋湯底一樣，喜歡的食材都可以丟進去，都可以煮得很入味，超好吃的，難怪大家都在瘋網購～

另外我們還點了一斤胡椒蝦，這樣是600元，胡椒蝦的胡椒味超重，喜歡胡椒的人會吃的很過癮，不過後勁很強，越吃越辣，鹹度也比較偏鹹，拿來配飯會很下飯的那種

點了一份炒飯（60元）

炒飯也超好吃，米飯粒粒分明，不會太濕也不會太硬，咬起來又很香，簡單純粹的好味道，老公回來之後還念念不忘這道炒飯，一直嚷嚷著想再去吃

對了，我們還有自己帶飲料去，因為店家沒有說禁帶外食，所以想說帶個茶飲去解膩

長興釣蝦場的環境很乾淨，雖然是鐵皮屋，但是地板、桌面都保持的很乾爽不油膩，所以即使是半露天的，我們吃飯的時候也沒有看到什麼蒼蠅，釣蝦場難免會有人抽菸，所以如果不喜歡菸味的人可能就是儘量往靠外面的桌子座，至少空氣可以比較流通一些，然後我們來的時間是一月左右，釣蝦場內的溫度也很舒服，不冷不熱，夏天來的話可能就會比較熱一點，因為沒有冷氣只有工業用大電扇喔～

二訪：2023/1/6

這次再訪長興釣蝦場發現現場已經沒有人在釣蝦了，只有滿滿的用餐人潮，即使是平日的晚餐時段，現場的用餐人潮仍然這麼洶湧！

鹽烤蝦（一斤$650）

這次再訪，泰國蝦的價格也稍微漲價了，但是品質依舊非常棒，我們仍然吃得非常滿足！

麻辣臭豆腐（$180）

麻辣臭豆腐也是一如既往的美味，那臭香臭香的滋味也是讓人回味無窮，只要吃過就會念念不忘，微微辣度的湯在冷冷的天氣食用最暖胃了，辣度在嘴裡層層堆疊讓人直呼過癮～

高麗菜跟金針菇是我們額外加點的，配料都可以自己加點，不過如果超過六樣配料就需要再多加50元的加湯費唷！

炒飯（$60）

粒粒分明香氣十足的炒飯也非常適合拿來與臭豆腐搭配，一盤只要60元，份量卻足夠兩人分食，吃完一份還讓人意猶未盡，我們還多外帶一份回家享用！！

開陽娃娃菜（$150）

娃娃菜多汁又嫩，吃肉吃飯之餘也要吃點青菜，去油解膩又營養均衡。

烤鹹豬肉（$240）

烤鹹豬肉的表現也是可圈可點，一送上桌香氣濃郁，外皮烤得酥脆，又保有豬肉多汁富含嚼感的肉質，長興的料理真的都很不錯阿！！

少了釣蝦的顧客之後，長興釣蝦場的菸味也消失了，偶爾才會有客人在門口抽菸而飄進餐廳內的菸味，整體用餐環境更適合闔家光臨，也可以帶著毛孩一同前往用餐喔～