Yu Ching的部落格

BISTRO by Nelson

地址：新竹縣竹北市文義街199號

店家臉書：https://www.facebook.com/bistrobynelson/

營業時間：11：30-14：30、17：30-21：30（週二公休）

可刷卡，有收一成服務費

這間店距離我們家很近，曾經散步經過好幾次，不過因為店裡的座位蠻隱密的，

看不到裡面的人在吃什麼，所以一直沒有踏進去過，剛好朋友推薦，就來吃吃看，

這間店位於路不太大條的文義街上，店門口無法停車，連摩托車都會有點難停，

不過對面有小型的付費停車場，附近也都有私人付費停車場可以停汽車。

我們是週五晚上光臨的，抵達的時間約晚上七點左右，可能附近的人都還沒有下班吧，

我們踏入餐廳的時候居然裡面空無一人，要不是有朋友背書，說真的有點怕怕的

店裡的佈置簡潔素雅，擺放了一些古董級的收藏

開放式的廚房可以看得到主廚正在裡面忙碌著

我們選擇坐在沙發區

餐點有開胃菜沙拉、排餐、義大利麵、燉飯、配菜跟披薩可以選擇，

由於我們只有兩個人，沒有太多人可以share，

所以我們一人點了一個主餐，並加了180元升級為套餐，

套餐有今日湯、手工麵包、季節沙拉、手工甜點、咖啡或紅茶無限暢飲，

愛吃蛤蜊的老公還多點了一道配菜-義式香蒜辣炒文蛤

首先是套餐的湯-蘑菇濃湯

香氣非常充足，湯頭也很濃郁，裡面的配料還非常多

自家製的手工麵包，雖然看起來很乾，但是咬下去完全不會，

有著非常紮實的口感，帶點淡淡的鹹味，越咬越香

套餐的熱紅茶，由於天氣比較冷的關係，今天只有提供熱紅茶跟咖啡沒有冰的，

紅茶香氣十足，不加糖，配著主餐跟甜點喝都很解膩

沙拉醬是自製百香果優格醬，百香果的香味十足，

配上優格酸酸甜甜的，十分開胃

義式香蒜辣炒文蛤

一點點的辣度，配上蒜片與香草們的香氣，

非常適合拿來當下酒菜的一道配菜，

文蛤很新鮮又很大顆，三兩下就被解決了

Le Creuset的餐盤拿來裝蛤蜊殼好高級阿

Bistro蒜辣黑米燉飯 ，帶點辣度比較好吃，

可以選擇要半根朝天椒還是要一根，平常只吃小辣的我選擇半根剛剛好，

但是要小心被染成黑色的辣椒，不小心咬到還是會讓整個嘴巴都發麻的！！

澎湖來的小卷尺寸不小，裡面還有蛋，米的硬度烹煮適中，香氣鹹度也都適中，

不過我喜歡更濃郁綿密一點的燉飯，

本人目前墨魚燉飯第一名還是給台北的Foodie 吃貨

蒜香辣味白酒蛤蜊麵

這位先生可能是太久沒有吃到蛤蜊了，今天真的是狂點蛤蜊耶

麵本身滿好吃的，是杜蘭小麥製作的DECECCO麵條，

很有嚼感，不會太軟爛，調味也很不錯，不過跟配菜的相似度真的太高，

兩道吃起來感覺差不多

飲料單

除了套餐附的紅茶、咖啡之外，還有其他的飲料可以選擇，

也可以補差價換飲料

最後上場的是手工甜點部分，今日甜點是百香果冰磚

百香果味一樣非常濃郁，但是牛奶部分有點失敗，

有著濃濃的奶粉味，而且冰磚的口感也怪怪的，是脆的，

挖下去會一片一片掉下來這樣，今天表現最差的就是這道了

另外有提拉米蘇、現做布朗尼可以補差額換購，

我們點了一個提拉米蘇，提拉米蘇的份量很大，

兩個人吃覺得還有點太多，這間的提拉米蘇是很傳統的義式作法

由泡過蘭姆酒的手指餅乾，加上一層融合了蛋黃、糖的馬斯卡彭起司，

然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉，

由於泡過蘭姆酒，所以手指餅乾部分會變的比較苦，

不過起司部分非常好吃，冰過之後整個就像冰淇淋一樣綿密滑順

整餐吃下來，我們兩個人花了1600多元，不是很平價的一間餐廳，

不過如果想吃道地的義大利麵，可以選擇它，食材跟口味都很不錯的一間店～