Yu Ching的部落格

TaSweet菓子屋

-地址：宜蘭縣羅東鎮四維路10號

-電話：039-565906

-營業時間：週四至週六13：00-18：00

-只收現金

-沒有停車場，路邊有收費停車格

-寵物友善，寵物可落地

-內用低消：每人一片蛋糕、一杯飲品

-內用限時90分鐘

-首訪：2024/3/9

TaSweet坐落於羅東運動公園對面，歐式鄉村風的裝潢與大片落地窗的內用空間，在落羽松轉紅的季節彷若走入畫中吃甜點，重點是他們家的水果蛋糕捲每種口味都好好吃，雖然表定營業時間是到下午六點，但是通常下午四點之後到訪蛋糕捲就幾乎都已經完售了，強烈建議在一開始營業時間就到訪，才不會看著空空的蛋糕櫃嘆息喔！！

除了冷藏蛋糕捲之外，現場也有常溫費南雪及瑪德蓮可以選擇，適合長途運輸帶回家中與親朋好友分享。

店裡有許多狀態維持得很好的老件家具，如舊亦如新，為空間帶來溫潤的溫度與故事性。

TaSweet內用空間最厲害的莫過於這三張座位了，三面採光的大片落地窗，窗外就是羅東運動公園的整排落羽松，雖然這次到訪落羽松已經只剩枯枝，但是不難想像落羽松轉紅的季節景象會有多美～

內用每人低消為一杯飲品及一片蛋糕，TaSweet的飲品只有茶與鮮奶茶，沒有咖啡，另外也有供應日本青森蘋果汁。

每種口味蛋糕捲都想嘗試的我們一口氣就先點了三片蛋糕捲，然後吃完還想再去加點時發現蛋糕櫃幾乎都已經空了，這時才下午三點鐘捏！！！

草莓開心果巧克力捲（$200）

TaSweet每種口味蛋糕捲幾乎都是不同的蛋糕體，所以可以一次吃到好多種不同口感的蛋糕體，超級滿足的！！！

巧克力捲本身不會非常甜膩，以苦甜巧克力製成的巧克力捲，蛋糕體的濕潤度掌控得非常好，完全不會太乾難以下嚥，讓人很容易一口接著一口，不知不覺一個人就可以自己把一個蛋糕捲輕易完食。

鮮奶油與開心果卡士達醬更是蛋糕捲的靈魂，冰冰涼涼口感輕盈的鮮奶油為蛋糕捲增添清爽氣息，微甜帶有濃濃開心果香氣的卡士達醬綿密絲滑，營造出豐盈飽滿的口感，再以些許莓果果醬及新鮮草莓點綴增添酸度，是一款口感與滋味都非常有層次的甜點。

日本蜜柑草莓紅茶脆皮捲（$190）

老實說我看到這款蛋糕捲的時候，眼睛裡只有看到日本蜜柑就決定要選它了！！！

色澤橙黃鮮明、甜度高、糖酸比例適中又會爆汁的日本蜜柑果然非常符合我對它的期待，吃完果肉纖維超細嫩又甘甜順口的蜜柑之後，滿足地挖下一小片蛋糕捲送入嘴中，突如其來的脆口感讓味蕾措不及防，才發現我點的原來是脆皮捲而不是一般的蛋糕捲。

這脆皮捲的口感太讓人驚艷了，口感近乎達克瓦茲，撒上薄糖粉的外層口感酥脆，內部蓬鬆柔軟輕盈又吃得到濕潤的蛋糕體，有著濃郁奶香味的鮮奶油與新鮮水果交織而成的飽滿口感讓人感到富足，是非常有水準的蛋糕捲阿！！！

原味捲（$120）

如果妳以為什麼配料都沒有的原味捲吃起來會非常無聊的話那妳就大錯特錯了～

雖然前面兩款蛋糕捲也是非常美味讓人驚艷，但是會讓人馬上又想要再吃一塊的口味非這塊原味蛋糕捲莫屬了！！！

超軟厚綿的蛋糕體，吃在嘴裡蛋糕體與奶油分不出邊界地融合在一起，入口一抿就化，香氣卻仍停留在嘴中讓人回味無窮，秘密就藏在最中心的香草卡士達醬。

草莓捲（$190）

原味捲一片三兩口就消逝了，意猶未盡的我們趕緊下樓想再加購一片原味捲，結果得到晴天霹靂的消息是原味捲已經完售了，只好買一個看起來跟它最相近的草莓捲來解解嘴饞。

草莓捲表現也還不錯，但是可能是我們對於原味捲的執念太深，覺得加了果醬與草莓的蛋糕捲吃起來不夠純粹，還是沒有辦法取代原味捲在我們心目中崇高的地位，只能期待下一次與原味捲的再相遇了～～～

焦糖鮮奶茶（$250）

回來整理照片的時候才發現我的眼裡只有蛋糕捲，完全沒有單獨幫飲料拍獨照阿，但其實他們家的鍋煮鮮奶茶也非常好喝，而且每個茶壺都長得不盡相同，各有特色，我好喜歡我這個壺的溫潤木頭提把，提著茶壺將奶茶倒入杯中的同時，焦糖與香草的香氣隨著涓涓流下的奶茶散發而出，非常迷人！

以錫蘭紅茶為基底的焦糖鮮奶茶，滋味濃郁飽滿，口感馥郁香醇，滑順自然的紅茶韻味與鮮奶完美融合，帶出清爽微甜的焦糖香氣，即使與蛋糕捲相搭配，也不會覺得過於膩口。

伯爵鮮奶茶（$250）

另外一壺伯爵鮮奶茶更可憐，不只沒有獨照，連合照都快掉出版面了～

有著明顯佛手柑香氣的伯爵鮮奶茶，喝起來又更清香解膩，濃厚紅茶與日本鮮奶調和出清雅細緻又溫潤的口感，兩款鮮奶茶我們都覺得非常好喝！！

TaSweet不只蛋糕非常好吃，內用環境也非常舒適溫馨，重點是這麼棒的店家竟然還有寵物友善，只要有牽繩不影響其他用餐客人，店家都非常歡迎帶著毛寶貝們一同前來享用美味的下午茶，羅東最美味的蛋糕捲，推薦給妳們！！

二訪：2024/6/27

當我們一看到夏季生乳捲有荔枝與水蜜桃口味時就覺得是時候再衝宜蘭一趟了～

星期四下午兩點半就到訪的我們，看到架上只剩下零星幾片生乳捲真是捏把冷汗，差一點就吃不到心心念念的生乳捲了呀！！！

今天的生乳捲口味有水蜜桃、焦糖香橙、荔枝覆盆莓、櫻桃巧克力、蜜桃紅茶脆皮、綜合水果與原味

這次雖然沒有坐到玻璃屋景觀第一排座位，但是擁有更大的桌子可以擺放更多塊生乳捲，我們夫妻倆一口氣就點了四種不同口味的生乳捲。

原味捲（$120）

原味捲不論是首訪，還是二訪、三訪、四訪.....都絕對是必點，那個細緻的香氣讓人吃過就很難忘，時不時就會想要再吃一次。

水蜜桃捲（$190）

以原味捲為基底搭配上香氣十足甜度也非常高的水蜜桃，既吃得到蛋糕捲細緻高雅的滋味，又有非常多汁的水蜜桃相佐，讓蛋糕捲吃起來更加清爽，非常適合炎熱的夏天。

荔枝覆盆莓捲（$190）

特大顆渾圓飽滿的玉荷包香氣好足，細嫩又多汁的果肉吃起來超級過癮，再以覆盆莓增添酸度，讓蛋糕捲吃起來酸酸甜甜滋味更加豐富有層次。

焦糖香橙捲（$190）

帶點硬脆口感的表層焦糖，經過炙烤之後帶點微微的苦味，讓蛋糕捲吃起來更具大人味，多汁的橘子也與鮮奶油中和得恰到好處，吃完還會回味無窮又很期待下次的到訪了！！！