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CRAB 52

CRAB 52號稱是首爾最貴最豪華的海鮮吃到飽餐廳，每個人收費是200美金，如果預約包廂的話則為每人250美金，在這裡不僅可以龍蝦、松葉蟹吃到飽，還有韓牛、干貝、黑鮪魚大腹、甜蝦、魚子醬、麝香葡萄、 義式手工冰淇淋等高級食材通通都是吃到飽，這間餐廳究竟值不值這個價值就讓我們一起一探究竟吧！！

CRAB 52位於首爾江南區，就在最近很夯的星空圖書館樓上，非常推薦選擇平日晚餐到訪，這樣不僅可以看到首爾市區的黃昏景色，也可以飽覽美麗的漢江夜景，且平日（週二至週五）晚餐用餐時間為三小時，若是週六、日前往，用餐時間則只有兩小時，沒有辦法太悠閒的吃著螃蟹。

搭乘景觀電梯上樓還可以看到星空圖書館的屋頂，餐廳位於52樓所以視野非常棒

CRAB 52用餐環境

CRAB 52的座位數沒有非常多，尤其是熱門的靠窗座位是不能預先指定的，就是現場先到的人可以先安排，所以強烈建議一定要提早抵達，最好是在餐期開始的前10分鐘就到現場等待候位，就能夠坐到靠窗座位，享有首爾漢江的無敵夜景。

如果是預訂包廂座位的話，價格會比一般的座位每個人再多50美金，而且包廂也有最低消費金額限制，但是包廂內的景色絕對比一般座位再更有看頭！！

CRAB 52餐台共分為六大區，老實說餐點的種類實在是沒有非常多，但是絕對都是最上等的食材，食量大一點的人來吃絕對輕鬆就能回本，而且能吃得非常盡興。

清蒸螃蟹燒烤區

一入座服務生就會先送上一瓶義大利進口Acqua Panna礦泉水，還有一盤清蒸龍蝦與螃蟹，這些都是已經包含在餐費之中，可以安心享用。

清蒸的龍蝦及螃蟹非常清甜，現撈現蒸能吃到最新鮮彈牙的肉質，清蒸的料理方式將肉質的甜味完全鎖住，多汁飽滿肉質又細緻，真的吃得超級過癮的！！！

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螃蟹跟龍蝦吃完之後都可以再續加點，只要到餐台報上自己的桌號就可以，而且餐廳給餐的速度也很快，服務品質也很棒！！

這一區還有濃湯、粥品以及燒烤，燒烤也是直接點單報桌號，現點現做以保持食材的新鮮度。

（上）蘑菇蛤蜊奶油濃湯

（下）鮑魚海鮮粥

（上）肉醬千層麵、芝士通心粉

（下）雪蟹燉飯、楓糖鮭魚

燒烤的食材則有龍蝦尾、干貝、明蝦、牛肉（牛頸脊、紐約客、橫膈膜）

燒烤的部份我覺得火喉控制還要再加強，有點浪費了這麼上等新鮮的好食材。

生食涼拌海鮮區

這一區有很多讓人驚喜的食材，包括牛肉韃靼、鮭魚生魚片、萵苣沙拉、松露Burrata Cheese、紅魔蝦、明蝦、麝香葡萄、龍蝦韃靼以及生火腿沙拉。

而這區我個人覺得最為吸睛的莫過於手掌大的生蠔以及昂貴的魚子醬～

這裡的生蠔就跟厚岸生蠔一樣好吃，肉質非常肥美而且沒有腥味與海味，口感屬於綿密軟濡又爽脆，清甜的滋味單吃就非常好吃，當然搭配特製的檸檬黃瓜生蠔醬一起吃也很棒，更能將生蠔的鮮味提升出來。

魚子醬超小一匙，怎麼吃都吃不過癮，也吃不太到魚子醬的滋味，但是一旁搭配的配料吃起來還蠻清爽的，可以作為轉換嘴巴中的口氣之用。

壽司生魚片區

這一區獨立於用餐區之外，所以空間看起來非常寬敞舒適，拿取餐點的動線也更為流暢不擁擠，可以慢慢挑選自己想要吃的品項。

海膽、鮭魚卵、鮟鱇魚肝，全部都是我好喜歡的食材，而且品質也很不錯呢！！

海膽是鮮甜的沒有藥水味，鮭魚卵不會過鹹口感也是對的，鮟鱇魚肝滋味濃郁搭配酥炸海苔口感更為豐富。

鯖魚壽司、豆皮壽司、太卷壽司份量都好大，這些看起來吃一個就會有飽足感衝上來，所以我一個都不敢嘗試～

長鰭鮪魚、黑鮪魚大腹、甜蝦、鮑魚、龍蝦、鰶魚、鱸魚、鯛魚生魚片，這些也都是可以隨意拿取的，這裡簡直就是愛吃日料的人的天堂阿！！！

黑鮪魚大腹跟甜蝦是我最喜歡的品項，大腹經過熟成後的酸度讓人非常喜愛，入口後濃郁的油脂香氣滿溢，酸度刺激著臉頰兩側讓唾液不知不覺的漫出，吃到這裡覺得今天的晚餐真是太值回票價了！！！

甜蝦的表現也很棒，綿密軟濡又彈牙的口感，越咬越香甜，這時候就會讓人忍不住想要喝上一口清酒，可惜酒單內還是以紅酒、白酒跟香檳為主。

這一區還有壽喜燒可以點選，韓牛看起來油花分佈均勻，完全不輸日本和牛的油花色澤，可惜壽喜燒的口味過於甜膩，比較不合我的胃口。

水缸裡面有好多活體龍蝦跟螃蟹，而且每一隻的活動力都還很旺盛

海鮮熟食熱炒區

熱炒區也全部都是海鮮，包括奶油螃蟹、薑汁螃蟹、辣炒龍蝦及大蒜龍蝦，餐台上的展示品跟送上桌的食物尺寸是一模一樣的，每一個人就是能拿到這麼大份的龍蝦或是螃蟹，真的超狂的！！！

還有XO醬干貝炒飯、川味煸炒胡椒蝦、蠔味大蛤、海參大明蝦、港式辣味豬肋排

有各式各樣的韓式泡菜可以去油解膩

咖啡軟性飲料區

咖啡、氣泡水、果汁、可樂這些也是都可以暢飲，有氣泡水我覺得超棒的，清爽無負擔還可以去油解膩，有氣泡水搭餐我的食量頓時可以增加1.5倍！！！

酒類則不包含在餐費之中，全部都是需要額外付費單點的，不過讓我蠻訝異的是大約有一半以上的人都有點酒搭餐，這樣不會很容易就太飽而吃不下美食嗎？但是美酒搭配高級料理的確也是能讓餐點口味更美味加分沒錯，看來我還不到那麼享受人生的境界阿！！！

水果甜點冰品區

（上）糯米、芒果

（下）草莓、開心果

手工義式冰淇淋超級好吃的！！！真材實料清爽不甜膩，口味有芒果、糯米、巧克力、檸檬、開心果、草莓、綠茶、提拉米蘇。

我吃了其中的芒果、糯米、開心果跟草莓四種口味，而這四種口味我都超愛的，芒果加糯米的組合彷彿一秒來到了泰國，似曾相識的滋味，慢慢咬還能咬到糯米的顆粒感，濃醇香甜非常好吃。

開心果也是讓我吃了好幾球，有著開心果的堅果香氣，質地卻不油膩反而很軟綿絲滑，清爽的口感讓人吃再多也不覺得膩口，正適合吃太飽後享用～

麝香葡萄、黃金奇異果、芒果、哈密瓜

麝香葡萄超甜一定要吃！！！皮薄汁多，而且是會爆汁的那種，第一口吃下去我還沒有心理準備，被爆漿的汁液嗆了好大一下，還有像荔枝般的特殊香氣也讓人非常喜愛，絕對是來到韓國必吃的水果之一。

黃金奇異果也蠻香甜的，但是菲律賓進口的芒果就不太OK，滋味很像台灣的土芒果，酸度非常高肉質也不細嫩，芒果果然還是要吃台灣產的才正宗阿

法式香草千層派也超好吃的！！！層層堆疊的派皮輕巧酥脆卻又不會太乾口，濃郁的香草餡料醇厚卻又輕盈不甜膩，即使肚皮已經快撐破了還是能夠讓人一口接著一口把一整塊千層派完食，非常神奇！！

用餐時間可以一直吃到晚上九點鐘，不過餐台在8點45分之後就會陸續收拾不能再拿餐，且為了讓大家可以好好享受窗外的夜景，餐廳在8點30分會將整個餐廳的燈光都關上，大家就都只剩下桌上的小檯燈，超級浪漫～

CRAB 52整個用餐體驗下來，無論是餐點還是服務、環境都讓人非常滿意，喜歡吃海鮮的人來到首爾非常推薦一定要來吃！！！

CRAB 52

-地址：南韓 서울 Gangnam-gu, Yeongdong-daero, 511 52樓

-電話：+82 1644-2066

-營業時間：週二至週五12：00-15：00、18：00-21：00；週六12：00-14：00、17：00-19：00、19：30-21：30；週日11：00-13：00、13：30-15：30、17：30-19：30，每週一公休

-可以刷卡

-可以預訂，每個月一號上午10點開放當月之所有預訂（韓國與台灣有1小時的時差）

-收費：每人200美金