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湖東牛肉館

重新裝潢後的湖東牛肉館不只在2022年得到了必比登推薦，用餐環境也更加寬敞舒適可以容納更多人了，同時也有開放毛孩可以一起入內用餐，重點是美味依舊，私藏多年的美味今天就忍痛咬牙跟大家分享。

湖東牛肉館自從獲得必比登推薦之後吸引了不少第一次到訪的客人前往用餐，有些比較奇怪的舉動所以店家特別制定了用餐須知：肉燥飯是內用免費提供的，但是不可以因此就把肉燥拿來當沾醬使用，也不可以把白飯丟進火鍋裡面煮粥，更不可以自己攜帶火鍋料加進火鍋裡面，請大家要遵守配合一下店家的規範喔！

湖東牛肉館菜單

湖東牛肉館的點餐方式為每桌一鍋火鍋，每鍋鍋底費用為$100，溫體牛的肉盤數在訂位的時候就要決定好，到現場就不可再更改肉盤數，若想要追加肉盤則要看當天現場供應狀況，不見得還會有足夠的溫體牛肉可以加點；其餘的牛肉部位以及現炒料理可以當天現場再點選即可。

100元的湯底裡面包含高麗菜、白蘿蔔以及些許牛肉塊，湯可以無限續加，其餘的肉品、蔬菜則為單點制。

肉燥飯則是內用免費提供的，想吃幾碗都可以自己盛，但是不可以浪費！！

湖東除了溫體牛讓人魂牽夢縈之外，這碗肉燥飯也是讓人吃過就很難忘！！！

牛肉肉燥以肥肉的部分居多，而且是帶皮的肥肉，我個人最喜歡這種肉燥了，比起全是瘦肉的肉燥，這種肥肉肉燥才吃得到牛肉油脂的香氣，雖然是肥肉但是連皮一起入口完全不覺油膩也不噁心，既有口感又不澀口，淋上肉汁以後就是一碗銷魂的超美味肉燥飯，偷偷說～其實我每次到訪都要吃兩碗以上才過癮，真是撐死肚皮也甘願的美味阿！！！

溫體牛肉是每日從台南新鮮送達的，每一片都是由手切而成略帶厚度的肉片，所以口感非常棒，既鮮甜軟嫩又有嚼感，每一口都品嚐得到牛肉的天然甜味，果然牛肉火鍋還是要吃溫體牛才過癮阿！！

將溫體牛肉放入火鍋中涮煮三到五秒即可拿起，保有牛肉最鮮嫩彈牙的滋味，以牛骨和蔬菜熬煮的湯頭也是最佳配角，湯頭會愈煮愈甜，大口吃肉大口喝湯再配上讓人可以滿足口腹之慾的肉燥飯，單純的美味卻讓人覺得幸福滿滿～～～

黑色的盤器盛裝的是大份的溫體牛肉（$550），白色的則是小份的（$300），然後偷偷告訴大家一個內行人才知道的秘密，就是大份的溫體牛肉的部位會比小份的溫體牛肉來得更好，也就是說大份的溫體牛肉不只份量加大，連品質也更好，所以之後再到訪我們也都只點選大份的溫體牛肉啦！！！

湖東牛肉的蔬菜也都非常新鮮青翠，鮮甜的湯頭不只涮牛肉好吃，連煮蔬菜也都是一等一的美味，所以每次我們也都會再多加點一到兩份的蔬菜中和一下味蕾。

高麗菜（$100）

茼蒿（$100）

湖東牛肉館

-地址：高雄市湖內區中山路一段107號

-電話： 07-6930466

-營業時間：10：00-13：30、17：00-20：30（每週一至週二中午公休）

-用餐時間限制：90分鐘

-只收現金

-沒有停車場，路邊可以停車

-寵物友善，但需放推車或袋內，不可露出