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期食語 輕食餐盒

期食語位於新竹巨城購物中心附近，是一間以提供輕食、健康餐盒為主的餐廳，所有的餐點、配料及醬汁都是老闆親自用心製作，每一個餐盒除了主餐之外，都有豐富多樣的配菜，可以滿足每日營養的攝取，顛覆「外食就是不健康」的刻板印象。

期食語的裝潢也與一般的便當店很不相同，明亮整齊乾淨的店面充滿日式風情，寬敞舒適涼爽的內用空間讓人可以坐下來好好吃頓飯，無論是自己一個人到訪還是與家人一同到訪用餐都非常適合。

期食語菜單

期食語的餐盒共有六款，包括板腱牛、豬里肌、鯛魚片以及雞里肌，另外還有兩款蔬食餐盒生豆包、蔬齋盒。

選餐方式是先選擇主食，接著再選擇要搭配的醬料，醬料部分有三款濕式醬料-果香照燒、青檸蔥鹽、香柚胡麻，另有三款粉狀醬料-海苔檸檬鹽、黑椒玫瑰鹽、孜然香料鹽。

所有的秘製醬料都是老闆自己研發、調配而成，非直接購買市售的調味醬料，而三款濕式醬料都加了水果或果醋下去製作，所以比起一般傳統醬料來得更開胃健康。

如果食量較大的人也可以加價升級雙主食，或是將飯、菜、肉加量，份量與口味都可以客製化。

除了輕食餐盒之外，另有湯品飲料及單品小點可以加點，讓餐桌上的餐點更為豐盛也吃得更滿足。

嫩煎雞里肌Ｘ青檸蔥鹽醬（$135）

今天選擇的餐盒是嫩煎雞里肌，餐盒裡面除了有三塊雞里肌主食之外，配菜竟然多達七種之多，而且還有各種配色，與一般便當只有三種配菜相比，期食語的餐盒看起來豐盛華麗許多。

不同於傳統便當以魯、炸料理手法為主，期食語的配菜多以水炒方式呈現，用水取代熱油，使用蒸炒的方式調理，比一般水煮的方式更能保留食材的營養，也比一般傳統熱油大火快炒的方式更能減少致癌物質生成的機率，吃起來既清爽身體也比較沒有負擔，無論是午餐或是晚餐吃都非常適合。

雞里肌屬於脂肪含量較低的部位，但不同於雞胸肉的乾柴，雞里肌吃起來肉質十分柔軟，煎過之後將雞肉香氣帶出，越咬越香甜。

青檸蔥鹽醬的表現也讓人非常驚艷，既能讓健康餐盒擺脫沒有味道、難吃的刻板印象，又不若一般燒肉店吃到的蔥鹽那麼重油重鹹，鹹中帶酸的滋味吃起來既清爽又開胃，讓人非常喜愛，難怪是店裡的招牌！！！

蔾麥飯的份量也很足夠，吃完讓人很有飽足感，且蔾麥富含豐富蛋白質，纖維含量也高，零膽固醇又熱量低，相較於白米飯而言對人體有更多的益處。

有時候老闆也會以紫米飯交替，配菜部分的菜色也是天天更換，可以看出店家在口味、口感以及配色、營養各方面都很用心與堅持。

錫蘭厚奶茶（$45）、每日例湯（$40）、韓式泡菜（$30）

喜歡餐桌上看起來很豐盛多樣的我另外單點了錫蘭厚奶茶、每日例湯以及韓式泡菜，今天的每日例湯是昆布紫菜魚丸蛋花湯，湯品及飲料也都是店家自己手作的。

昆布紫菜魚丸蛋花湯裡面是滿滿的料，清爽的昆布湯頭裡有香氣十足的紫菜搭配上滑順綿密的蛋花，最後再以彈牙的魚丸點綴其中，增添口感的豐富性。

錫蘭厚奶茶是屬於既喝得到茶香又有濃郁奶香的奶茶，微糖的甜度將茶香香氣更加提升出來也不會過於膩口。

而不會太酸也不會太辣口的韓式泡菜既能滿足想吃重口味食物的味蕾，又不會蓋過餐盒食材的調味，是很特別又不可或缺的存在～

期食語的食材料理手法不是以傳統的煎、炒、魯、炸為主，而是以水炒再淋上醬汁的方式呈現，所以即使外帶餐盒也還是很好吃，不會有飯菜整個悶爛或是味道全部混在一起的情形發生，未來店家也會與美食外送平台合作，讓大家在辦公室或是在家裡也都可以吃得到美味的健康餐盒～

店家目前也有提供外送服務和量多的折扣優惠，詳請可洽店家IG、臉書粉專、致電0987871114或加入官方Line@630qjkad詢問唷！！！

期食語 輕食餐盒

-地址：新竹市東區自由路118號1樓

-電話：0987871114

-營業時間：10：30-13：30、16：30-19：30，週日公休

-收現金，也可Line pay