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八斗子海鮮餐廳 

-地址：雲林縣古坑鄉光華路160號

-電話：05-5829588

-營業時間：11：00-13：30（最後收客時間）、17：00-19：30，週一、週二公休

-只收現金，也可現場轉帳匯款，有收10％服務費

-有免費大型停車場

-每人低消$1000

-首訪：2022/11/11

八斗子海鮮餐廳位於雲林古坑，通常我們要吃海產都會想到海邊的海鮮餐廳，但八斗子海鮮餐廳直接將大型養殖缸搬到餐廳裡面，既有新鮮的活體海鮮，又有寬敞乾淨的用餐環境，尤其是那些巨無霸尺寸的活體海鮮，還有包廂大圓桌，非常適合多人聚餐～

八斗子海鮮餐廳外面有美麗的庭園造景，還有養著錦鯉的大型水池，讓大家一下車就驚呼連連，還沒有走進餐廳已經在外面拍照拍到忘我。

餐廳裡面更是壯觀，有超長的觀賞魚缸、大型植栽牆，還有一個有如水族館的巨型水族箱，裡面養著小鯊魚還有魟魚，讓人彷彿置身水族館內吃現撈海產一樣！！

用餐環境則是非常寬敞乾淨，有許多大圓桌適合多人聚餐，而緊鄰水族箱旁邊的包廂圓桌則是有低消限制的，可以容納15到20人。

餐廳的活體養殖水缸區非常壯觀讓人歎為觀止，八斗子海鮮餐廳沒有制式的菜單，想吃什麼直接到這一區挑選即可，餐廳會派專人跟隨挑選，選定之後現抓、現秤重、現報價，公開透明的價格讓饕客可以放心挑選活體海鮮～

霸王蟹（$60／兩）、毛蟹（$170／兩）、台灣花蟹（$120／兩）、菲律賓沙公（$110／兩）、松葉蟹（$2480／斤）、台灣藍蟹（$65／兩）、菲律賓沙母（$110／兩）、韓國帝王蟹（$2450／斤）、日本花咲蟹（$2050／斤）、加拿大黃金蟹（$65／兩）

澳洲小美人龍蝦（$180／兩）、KING SIZE龍蝦（$90／兩）、南澳洲岩龍（$180／兩）、澳洲七彩龍蝦（$220／兩）、紐西蘭翡翠龍蝦（$180／兩）、澎湖野生明蝦（$130／兩）

南非鮑魚（$95／兩）、鳳螺（$580／份）、烤大蛤（$620／份）、紐西蘭黑金鮑（$150／兩）、哈瑪斯利霸王蠔（$380／顆）

韓國比目魚（$110／兩）、台灣龍虎石斑（$45／兩）、韓國多寶魚（$110／兩）

這一區有更多的魚可以挑選，也有松板豬、海瓜子、烏魚子跟牛排等等

八斗子的龍蝦跟螃蟹種類都好多，這兩種海鮮我都好想吃看看，無奈我們只有三個人，如果龍蝦跟螃蟹都點的話一定吃不完，打包回家又不太好處理，沒有吃到的螃蟹只能等下次到訪再品嚐了！！

紐西蘭翡翠龍蝦

我們挑選了這隻翡翠龍蝦，服務人員說這一隻的大小我們三個人吃剛剛好，龍蝦可以做兩吃，第一吃可以選擇生吃或是清蒸，第二吃則可以選擇龍蝦火鍋或是煮粥。

挑選完龍蝦之後，服務人員馬上現場秤重給我們看，並告訴我們這隻龍蝦的價格，待我們確定要點這隻龍蝦之後，還可以讓我們抓著龍蝦拍照～

這隻龍蝦真的很重，尤其是當牠甩著尾巴的時候，那個力道真得會讓人抓不太住，速速拍照完之後就趕快把龍蝦交還給服務人員送牠進去廚房了。

這隻龍蝦的價格是$6980，若要做成龍蝦火鍋，則火鍋的部分要再加價$500

龍蝦頭、腳以及膏的部分會拿來煮火鍋，且會有專人桌邊服務幫煮火鍋，我們都不用自己動手，只要顧著享用桌上的美食佳餚即可。

龍蝦的身體我們選擇的料理方式是蒜蓉清蒸，在龍蝦底下還鋪有冬粉以及豆腐，一送上桌香氣撲鼻，直接單吃或是拌飯都超好吃的，非常推薦選擇這種吃法。

紐西蘭翡翠龍蝦的肉質是紮實肥厚的，滋味鮮美口感彈牙，肉量也非常充足，非常值得一吃！！

清蒸龍虎石斑（$1200）

龍虎石斑非常好吃耶！！！無論是調味還是口感都是一等一的，肉質非常鮮嫩又帶有彈性，肥瘦適中，不乾柴不澀口也不會太油膩，這美妙的滋味真得是外面吃不到的！！

每一道菜的份量都非常驚人，雖然沒有點幾道菜，也是滿滿一桌非常豐盛，這份量對於三個人來說還是有點太多了～～

干貝娃娃菜（$280）

干貝娃娃菜的份量也非常多，我們吃得很盡興，而且娃娃菜又甜又嫩的，這一桌有海鮮有青菜，營養均衡吃起來對身體也比較沒有負擔。

烤大蛤（$620）

這一份烤大蛤也讓我們非常滿意，每一顆大蛤都好大顆，而且烤得熟度剛剛好，輕輕一剝蛤殼就開了，裡面的蛤肉渾圓飽滿又多汁，讓人吃得超滿足的！！

最後還有附贈黃金奇異果，冰冰涼涼又酸酸甜甜的水果，吃了去油解膩又助消化，這一餐非常完美～

餐廳還有提供免費的熱茶及冰氣泡水，若是想要單點飲料或是酒水的話這裡也都有提供。

二訪：2023/5/6

這次再訪用餐人數較多，可以點的菜色就更豐富了，大家也吃得十分盡興！！

龍虎石斑（$1330）

龍虎石斑尺寸蠻大一隻的，而且肉質非常棒，既有彈性又非常細嫩，八個人吃份量也非常足夠，甚至一餐都還吃不完～

澎湖明蝦（$2700）

澎湖明蝦品質也是超級讚的，一隻明蝦就可以將一個盤子佔滿，簡直就是巨無霸尺寸，蝦頭裡面有著滿滿的蝦膏，吃起來超級過癮，肉質也是屬於十分彈牙的蝦肉，大家吃了都非常滿意。

小美人龍蝦（$5240）

這次我們選的龍蝦尺寸比較小一些，品種也不太一樣，所以價格更為便宜，選擇作成兩吃，第一吃還是選擇蒜蓉粉絲煲，畢竟上次吃完實在是太讓人驚艷了。

第二吃則是選擇味增湯，不用再另外加價，還蠻划算的，而且有著滿滿蝦膏的味增湯喝起來超級鮮甜，絕對是外面都喝不到的超美味湯頭，非常推薦選擇這樣的吃法。

海瓜子（$380）

海瓜子的份量也給的十分充足，而且調味很棒非常下飯，如果食量比較大一些的人，建議可以點碗白飯來搭配會吃得更過癮。

大蛤（$660）

這一次大蛤的尺寸有比較小一些，但也是烤得非常好，裡面有著滿滿的湯汁，且大蛤也烤到恰到好處，不會過熟，晶瑩剔透又飽水，非常美味。

胡椒鳳螺（$680）

胡椒鳳螺的胡椒收得非常乾，所以鳳螺吃起來有入味，不過我覺得這一份的份量稍嫌過少。

小卷米粉湯（$580）

這一道是店家推薦必點的菜色之一，不過份量非常大份，就算是20個人吃也都很足夠，小卷米粉湯湯頭十分鮮美，帶點微微的甜味很耐喝，裡面的小卷跟蚵仔也是給得十分大方，每一湯匙撈起來都是滿滿的料，人數夠多絕對要點這一道，非常適合當作一份主食。

蝦仁炒飯（$380）

第一次看到有店家這麼不計成本用這麼大隻的蝦仁在做炒飯的，重點是肥美的蝦仁不只好看，吃起來也超級新鮮彈牙，炒飯表現也很出色，不會太油卻又粒粒分明，蛋香結合著鑊氣的香氣，讓人忍不住一口接著一口，一下子就清盤了。

松阪豬（$420）

松阪豬的口感還不錯蠻有嚼勁的，而且沒有豬肉的腥味，不過調味的部分稍嫌遜色，比較沒有什麼記憶點，下次應該可以直接省略這一道。

綜合生魚片（$960）

生魚片我們選擇了鮪魚跟鮭魚肚，生魚片的肉質非常新鮮，而且鮭魚肚每一塊都超大一塊，長條狀的鮭魚肚份量之大讓人一口絕對沒有辦法完食，肥滋滋的油脂讓人一咬下整個嘴裡充滿的豐盈感，這時候搭配上一旁的現磨山葵，就是最棒的享受了！！！

干貝娃娃菜（$280）

水份充足青翠鮮嫩的娃娃菜也是推薦必點，大魚大肉之餘吃點水份含量高的娃娃菜非常能夠去油解膩，滿桌的佳餚可以吃得更多。

今日附贈的餐後水果是麝香葡萄，麝香葡萄超級甜，好吃到好想直接跟老闆買水果回家～

素食套餐（$780）

酥炸杏包菇

蕃茄、櫛瓜、甜椒、香菇

山藥麵、海葡萄

小黃瓜捲壽司

素食火鍋

如果有吃素的朋友來到這裡也不用擔心沒有食物可吃，雖然是海鮮餐廳，但是店家也貼心的準備了素食套餐，而且份量一樣是超級大一份，絕對非常夠吃！！！

八斗子海鮮餐廳的表現真得讓人非常驚艷，用餐環境舒適乾淨又寬敞，而且連挑選活體海鮮的區域也維持得非常乾淨，現撈的海鮮新鮮看得見，活體海鮮大小隻也都可以自己選擇，非常棒的海鮮餐廳，推薦給也喜歡吃海鮮的你們～～～