Yu Ching的部落格

竹間精緻鍋物

-地址：新竹縣竹北市中華路355號

-電話： 03-5331128

-營業時間：11：00-04：00

-可以刷卡

-沒有停車場，附近有大型收費停車場（義民中學國中部對面）

-寵物友善（不落地）

-用餐時間限制：100分鐘

-有收10％服務費

竹間精緻鍋物在竹北有兩間分店，一間是竹北文興店，另外一間則是竹北中華店，兩間店的鍋物、湯頭內容是一樣的，但是只有竹北中華店才有蔬食無限放題，所以超愛吃菜的我們最後都選擇到竹北中華店用餐。

竹間的湯頭不用再另外加價的有原味以及石頭鍋，麻辣鍋、牛奶鍋及泡菜鍋是需要加價$60，剝皮辣椒、藥膳鍋與青花鍋則是需加價$70。

肉品的部分有牛肉、豬肉、羊肉及雞肉可以選擇，另外也有海鮮的品項可以挑選，若是覺得肉品份量不夠的話，也可以再單點加肉。

火鍋包含肉品、蔬菜、還有飯或麵的主食，因為有無限暢飲的飲料、明治冰淇淋還有蔬菜吧，所以共鍋的話需酌收$200自助吧費用。

若是在竹北文興店，因為沒有蔬菜吧的部分，就會有每個人一份菜盤。

兩個冰淇淋櫃內分別是不同口味的明治冰淇淋，種類很多，且冰淇淋也不會太硬，挖的時候都非常好挖，不像Häagen-Dazs的冰淇淋，永遠都是硬邦邦超難挖，我從來沒有成功挖起完整的一球冰淇淋過。

飲料的部分有冷飲也有熱飲，冷飲有無糖青茶及冬瓜茶、汽水，熱飲則有咖啡等品項。

竹間竹北中華店的蔬菜吧超級棒的，除了有多種蔬菜可以選擇之外，另外也有一些火鍋料餃類、米血、豆皮、鳥蛋等可以無限夾取，而且蔬菜的品質也非常好，新鮮又翠綠，我們第一次到訪甚至還有水果玉米呢！！！

松阪豬肉鍋（$450，180克）

我是超級牛奶鍋控，只要火鍋店有牛奶湯頭絕對是我的必點，牛奶湯頭搭配上蔬菜的鮮甜真得是人間美味，尤其是竹間竹北中華店還有蔬菜吃到飽，完全就是為我量身打造的火鍋店嘛！！！

竹間的牛奶鍋裡面有好多菇菇，而且可以盡情的喝湯，因為加湯也是加牛奶原湯喔，完全不用擔心湯會越煮越淡～

松阪豬搭配牛奶鍋也是一絕，竹間的肉品厚度蠻足夠的，不是那種切得很薄的火鍋片，保有肉質彈牙的嚼感，搭配上濃郁香醇的牛奶湯頭，讓松阪豬起來更味美鮮甜，非常推薦！！！

第二次到訪我選擇的是極黑䐁肉鍋（$400，180克），竹間的肉品有些品項是可以選擇不同大小的份量的，有180公克、300公克以及480公克的份量，可以依據自己當天的飢餓程度選擇想要吃的份量，我覺得這樣蠻好的。

前面這盤很大一隻的雞腿是贈送的，就是前一次的用餐只要滿500元就會送一張抵用券，在下一次到訪就可以免費兌換牛肉、豬肉、雞肉、蛤蜊或牡蠣，這麼大一隻雞腿真得超有誠意的！

而且竹間的雞腿吃起來超嫩也沒有腥味，表現也很讓人驚艷阿～

PRIME霜降牛肉鍋（$540，300克）

PRIME霜降牛肉看起來肉質超讚的，如大理石紋路般的紋理，油花分佈的恰到好處，吃起來既軟嫩又不油膩，300公克的份量也非常足夠，吃完超有飽足感的！

原味湯頭則比較單調一些，有著淡淡的昆布香氣，可以吃到食材的原味，不過如果是喜歡重口味一點的話，可能就得搭配沾醬一起食用。

去骨鮮嫩雞腿排鍋（$350）

雞腿排鍋除了一大隻去骨鮮嫩雞腿排之外，還可以選擇蛤蜊、鮮蚵、鮮蝦、鯛魚四選一，搭配起來就是一大盤豐盛的海陸鍋，非常划算。

綜合魚片鍋（$350）

綜合魚片鍋有鮭魚、鱸魚以及鯛魚，一次可以吃到三種不同的魚肉，吃起來比較不會膩，雖然每一種魚肉只有四片，不過吃完這一大盤其實也是會很飽呢！

安格斯板腱牛肉鍋（$500）

板腱牛油花分佈適中，既有華麗的大理石般的紋路，油脂含量又很適中不會過於油膩，且肉質結實又不失軟嫩多汁，是很好吃的火鍋肉片。

竹間精緻鍋物竹北文興店

-地址：新竹縣竹北市文興路一段306號1樓

-電話：03-6688078

-營業時間：11：00-04：00

-可以刷卡

-寵物友善（不落地）

-有附設汽車停車位

-有收10％服務費

-用餐時間限制：90分鐘

竹間精緻鍋物竹北文興店的用餐環境比較擁擠一點，與隔壁桌的距離只能夠勉強塞下MIBO的寵物推車，所以帶著毛孩一同前往用餐會比較擔心打擾到隔壁的用餐客人，竹北中華店有些座位旁邊的空間比較寬敞，比較適合擺放寵物推車，所以這也是我們後來都去中華店用餐的原因之一。

這裡的自助吧沒有蔬菜放題，只有飲料跟冰淇淋，還有醬料這樣而已。

海鮮總匯＋PRIME霜降牛肉鍋（$770）

海陸雙拼的份量真的超大一份的，我覺得這個份量都夠兩個人一起吃了，這樣的份量就會覺得用餐時間限制只有90分鐘真的蠻趕的。

這個湯頭是招牌石頭鍋，因為石頭火鍋會先在廚房內爆香炒過，所以先生說吃起來比較有油膩感，沒有這麼清爽。

蔬菜盤的部分份量其實也蠻夠的，除了蔬菜之外，也有一些火鍋料的搭配，不過個人沒有很愛火鍋料，所以還是比較喜歡中華店的方式，想吃什麼夾什麼，比較不會浪費食材。

竹間的肉片很大一塊，厚度也夠厚，品質真得很不錯。

竹間精緻鍋物的營業時間非常長，直到凌晨4點，再晚下班都還是可以有熱呼呼的火鍋可以享用，中午也沒有休息時間，假日晚起下午時段也都還是可以到訪，又可以帶毛孩一起前往用餐，非常棒的一間火鍋店，推薦給你們！！

2023年5月最新菜單