竹間精緻鍋物
-地址:新竹縣竹北市中華路355號
-電話: 03-5331128
-營業時間:11:00-04:00
-可以刷卡
-沒有停車場,附近有大型收費停車場(義民中學國中部對面)
-寵物友善(不落地)
-用餐時間限制:100分鐘
-有收10%服務費
竹間精緻鍋物在竹北有兩間分店,一間是竹北文興店,另外一間則是竹北中華店,兩間店的鍋物、湯頭內容是一樣的,但是只有竹北中華店才有蔬食無限放題,所以超愛吃菜的我們最後都選擇到竹北中華店用餐。
竹間的湯頭不用再另外加價的有原味以及石頭鍋,麻辣鍋、牛奶鍋及泡菜鍋是需要加價$60,剝皮辣椒、藥膳鍋與青花鍋則是需加價$70。
肉品的部分有牛肉、豬肉、羊肉及雞肉可以選擇,另外也有海鮮的品項可以挑選,若是覺得肉品份量不夠的話,也可以再單點加肉。
火鍋包含肉品、蔬菜、還有飯或麵的主食,因為有無限暢飲的飲料、明治冰淇淋還有蔬菜吧,所以共鍋的話需酌收$200自助吧費用。
若是在竹北文興店,因為沒有蔬菜吧的部分,就會有每個人一份菜盤。
兩個冰淇淋櫃內分別是不同口味的明治冰淇淋,種類很多,且冰淇淋也不會太硬,挖的時候都非常好挖,不像Häagen-Dazs的冰淇淋,永遠都是硬邦邦超難挖,我從來沒有成功挖起完整的一球冰淇淋過。
飲料的部分有冷飲也有熱飲,冷飲有無糖青茶及冬瓜茶、汽水,熱飲則有咖啡等品項。
竹間竹北中華店的蔬菜吧超級棒的,除了有多種蔬菜可以選擇之外,另外也有一些火鍋料餃類、米血、豆皮、鳥蛋等可以無限夾取,而且蔬菜的品質也非常好,新鮮又翠綠,我們第一次到訪甚至還有水果玉米呢!!!
松阪豬肉鍋($450,180克)
我是超級牛奶鍋控,只要火鍋店有牛奶湯頭絕對是我的必點,牛奶湯頭搭配上蔬菜的鮮甜真得是人間美味,尤其是竹間竹北中華店還有蔬菜吃到飽,完全就是為我量身打造的火鍋店嘛!!!
竹間的牛奶鍋裡面有好多菇菇,而且可以盡情的喝湯,因為加湯也是加牛奶原湯喔,完全不用擔心湯會越煮越淡~
松阪豬搭配牛奶鍋也是一絕,竹間的肉品厚度蠻足夠的,不是那種切得很薄的火鍋片,保有肉質彈牙的嚼感,搭配上濃郁香醇的牛奶湯頭,讓松阪豬起來更味美鮮甜,非常推薦!!!
第二次到訪我選擇的是極黑䐁肉鍋($400,180克),竹間的肉品有些品項是可以選擇不同大小的份量的,有180公克、300公克以及480公克的份量,可以依據自己當天的飢餓程度選擇想要吃的份量,我覺得這樣蠻好的。
前面這盤很大一隻的雞腿是贈送的,就是前一次的用餐只要滿500元就會送一張抵用券,在下一次到訪就可以免費兌換牛肉、豬肉、雞肉、蛤蜊或牡蠣,這麼大一隻雞腿真得超有誠意的!
而且竹間的雞腿吃起來超嫩也沒有腥味,表現也很讓人驚艷阿~
PRIME霜降牛肉鍋($540,300克)
PRIME霜降牛肉看起來肉質超讚的,如大理石紋路般的紋理,油花分佈的恰到好處,吃起來既軟嫩又不油膩,300公克的份量也非常足夠,吃完超有飽足感的!
原味湯頭則比較單調一些,有著淡淡的昆布香氣,可以吃到食材的原味,不過如果是喜歡重口味一點的話,可能就得搭配沾醬一起食用。
去骨鮮嫩雞腿排鍋($350)
雞腿排鍋除了一大隻去骨鮮嫩雞腿排之外,還可以選擇蛤蜊、鮮蚵、鮮蝦、鯛魚四選一,搭配起來就是一大盤豐盛的海陸鍋,非常划算。
綜合魚片鍋($350)
綜合魚片鍋有鮭魚、鱸魚以及鯛魚,一次可以吃到三種不同的魚肉,吃起來比較不會膩,雖然每一種魚肉只有四片,不過吃完這一大盤其實也是會很飽呢!
安格斯板腱牛肉鍋($500)
板腱牛油花分佈適中,既有華麗的大理石般的紋路,油脂含量又很適中不會過於油膩,且肉質結實又不失軟嫩多汁,是很好吃的火鍋肉片。
竹間精緻鍋物竹北文興店
-地址:新竹縣竹北市文興路一段306號1樓
-電話:03-6688078
-營業時間:11:00-04:00
-可以刷卡
-寵物友善(不落地)
-有附設汽車停車位
-有收10%服務費
-用餐時間限制:90分鐘
竹間精緻鍋物竹北文興店的用餐環境比較擁擠一點,與隔壁桌的距離只能夠勉強塞下MIBO的寵物推車,所以帶著毛孩一同前往用餐會比較擔心打擾到隔壁的用餐客人,竹北中華店有些座位旁邊的空間比較寬敞,比較適合擺放寵物推車,所以這也是我們後來都去中華店用餐的原因之一。
這裡的自助吧沒有蔬菜放題,只有飲料跟冰淇淋,還有醬料這樣而已。
海鮮總匯+PRIME霜降牛肉鍋($770)
海陸雙拼的份量真的超大一份的,我覺得這個份量都夠兩個人一起吃了,這樣的份量就會覺得用餐時間限制只有90分鐘真的蠻趕的。
這個湯頭是招牌石頭鍋,因為石頭火鍋會先在廚房內爆香炒過,所以先生說吃起來比較有油膩感,沒有這麼清爽。
蔬菜盤的部分份量其實也蠻夠的,除了蔬菜之外,也有一些火鍋料的搭配,不過個人沒有很愛火鍋料,所以還是比較喜歡中華店的方式,想吃什麼夾什麼,比較不會浪費食材。
竹間的肉片很大一塊,厚度也夠厚,品質真得很不錯。
竹間精緻鍋物的營業時間非常長,直到凌晨4點,再晚下班都還是可以有熱呼呼的火鍋可以享用,中午也沒有休息時間,假日晚起下午時段也都還是可以到訪,又可以帶毛孩一起前往用餐,非常棒的一間火鍋店,推薦給你們!!
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