Yu Ching的部落格

吃茶三千CHICHA San Chen台灣概念店 

-地址：台中市南屯區大英街607號

-電話：04-23285535

-營業時間：10：00-22：00

-可以刷卡

-沒有停車場

吃茶三千是喫茶小舖的另一個頂級茶飲新品牌，位於台中大英街的紅磚玻璃屋造型店面是吃茶三千的台灣概念店，而吃茶三千也已陸陸續續展店到新加坡、馬來西亞、柬埔寨、印尼等國家。

從枝頭的去蕪存菁，到手中捧著的杯盛，堅持每個環節都只取最好，是吃茶三千為實現台灣茶、世界化之理念。

吃茶三千台灣概念店在外觀上保留了老屋的紅磚牆，再搭配上極具現代化的大面落地玻璃透明玻璃屋，以及整理得非常整齊茂盛綠油油的植栽，讓人經過都很難不注意到它。

店裡的一樓室內空間有少許的座位，每到假日吃茶三千整間店都人滿為患，看得出吃茶三千的空間規劃還是希望大家以外帶飲品為主，店內空間就是可以到處逛逛，做個短暫的休憩。

櫃台擺放的金黃色機器就是吃茶三千耗時兩年研發的萃茶機，控制著泡茶的水流、溫度以及萃茶時間等。

特定時間會有專業茶師在此品茗展演區現泡烏龍茶供現場客人品茗，不過我們到訪的時間是沒有遇上。

二樓以上的空間則多為展示空間而非座位區，紅磚牆牆面上有著為茶飲堅持的吃茶三千職人夥伴們的介紹。

站在立飲區喝茶，看著底下一樓櫃台內的萃茶過程，或是滿滿的排隊人龍，突然覺得自己好像比別人悠哉（？）

架上有著滿滿的梨山烏龍茶茶葉，所以整個空間都一直不時飄散出清香的茶葉香氣，真的是滿室茶香，聞起來好舒服～

位於三樓的茶窖熟成室以及空中茶園

世界首創的茶窖熟成室，內部的溫度與濕度都使用自動化科技掌控，讓茶葉可以在更短的時間內快速熟成。

吃茶三千MENU

六款茶葉：松針綠茶、水仙桂花、玉露青茶、鳳眉紅茶、凍頂烏龍、決明子紅烏龍

鮮萃研磨茶是以六種茶葉為基底，調配出純茶、水果茶、奶茶、奶蓋茶，還可以選擇添加非常厲害的「A2β酪蛋白鮮乳」，A2β酪蛋白鮮乳是來自台灣僅有0.1%的珍貴乳源，具有貼近母乳好吸收的特性，完整補充身體所需營養素，喝手搖飲之餘也可以喝得非常安心又健康。

喜歡咀嚼系的飲品，吃茶三千也有國王珍珠、纖玉菓子以及小芋圓可以添加。

如果覺得菜單看起來有點複雜，不知道要如何選擇的話，吃茶三千的菜單上也有店內人氣熱銷推薦，直接照著點就可以，更方便。

又見檸檬塔｜玉露青茶+青檸原汁+奶蓋慕思

雖然名為又見檸檬塔，但是不若吃的檸檬塔那般甜膩，因為基底為玉露青茶，搭配上一些微酸的青檸原汁，所以喝起來也還是很清爽的口感。

上面的奶蓋是鹹甜鹹甜的滋味，滑順不油膩，整杯飲品喝起來酸酸甜甜又帶點微鹹的滋味，非常好喝，而且一下一杯就喝完了，完全不會覺得膩口，反而還會意猶未盡呢！！

吃茶三千的這杯飲品是我喝過最好喝的奶蓋茶了，喝完之後真的會讓人想起來的時候都還很懷念那好滋味，好希望吃茶三千也可以趕快展店到台中以外的其他縣市阿～

除了手搖飲之外，吃茶三千也有茶包可以購買，不過沒有店內厲害的萃茶機，不知道拿回家沖泡之後是否也能維持跟在現場喝到一樣的好品質～