盅瑜原味
盅瑜原味是一間雞湯燉品專賣店，位於竹北光明一路商圈附近的縣政二路上，營業時間從下午5點至凌晨12點，是晚餐與宵夜的好選擇，尤其是在冷冷的夜晚，就會讓人特別想要喝上一碗暖呼呼的燉品，不用自己動手花費很長的時間煨湯，來到盅瑜原味就有最暖胃的雞湯燉品可以享用。
盅瑜原味的故事起點是起源於彰化騎樓下的行動宵夜車，辦桌好手藝的老師傅隨著流水席文化的式微，將好手藝以湯車的形式保存下來，每天晚上九點在騎樓下，將十多種湯一字排開，日復一日成為當地最特別的風景，盅瑜原味就是跟在老師傅身邊，用心將這份好手藝傳承下來，在每一盅湯中，復刻這份飽經歲月沈澱的好味道。
餐點菜單直接掛在牆面上，當天已完售的品項就會直接蓋起來，這樣的呈現方式一目瞭然，也不會在點餐的時候才被老闆告知該品項當天已完售，覺得是很別出心裁的設計！
盅瑜原味也有內用空間，想要直接在店內喝上一盅熱呼呼的湯品也可以～
盅瑜原味一盅一盅的燉品都是一個人的份量，所以無論是只有自己一個人想要喝雞湯還是兩個人想喝不一樣口味的燉品都非常好點餐，很適合作為平日晚餐或是宵夜的份量。
除了盅品之外，也有飯品可以選擇，如果怕單喝湯會吃不飽的話，非常推薦直接加50元升級套餐，套餐的內容包含豬油拌飯、三樣小菜以及特調飲品，非常划算也覺得可以吃得很飽！！
人蔘豬心＋$50升級套餐
升級套餐的飯品是豬油拌飯，但是超愛吃蛋的我看到月見豬油拌飯不點實在是太痛苦，所以我又加價將飯品換成月見豬油拌飯～～～
盅瑜原味的月見豬油拌飯超好吃的！！！
他們家的白飯軟硬適中，即使拌入豬油之後仍保有米飯的Ｑ彈，不會過於軟濡。豬油的香氣明顯、鹹度也很剛好，將生蛋黃戳破之後，黃澄澄的蛋黃隨著米飯傾洩而下，將蛋黃、豬油跟白飯攪拌均勻之後，就是讓人無法抗拒的人間美味！！
人蔘豬心盅裡面有大塊大塊的豬心，豬心爽脆彈牙，熟度適中不會過硬，滋味清爽不腥臊。
湯頭也很甘甜好喝，添加滿滿的枸杞與人參，養身補氣血既健康又美味。
今天的三樣小菜是菜脯蛋、涼拌豆干絲、糯米椒炒肉絲，飲品則是洛神花飲。
小菜的口味也蠻不錯的，簡單的家常料理很下飯，也讓豬油拌飯吃起來更多口味的變化。
洛神花飲我也很喜歡，酸甜冰涼，去油解膩又助消化。
招牌雞湯、素料飯
招牌雞湯口味清甜，喝起來溫潤暖胃～
招牌雞湯裡面除了有大塊雞腿肉之外，還添加了高麗菜、玉米筍及香菇等時蔬，所以口味是清爽甘甜的。另外也有加了些許麻油，增添雞湯的濃郁香氣，如果喜歡麻油及酒香多一點的話，另外也有麻油雞可以選擇喔！
雞湯燉品專賣店竟然吃得到素料飯蠻讓我驚訝的！！好久沒有吃到這些素料了～
盅瑜原味將素料飯加入下飯的梅干菜以及滷汁，讓整碗白飯吸附滿滿富含香氣的滷汁，吃起來味道很棒且口味豐富有變化，也讓豆類製品的素料變得不那麼單調，蠻讓人驚艷的！
盅瑜原味的營業時間直到深夜，平常就算下班時間比較晚也不怕店家都已經關門找不到晚餐可以吃，我個人是一個蠻重湯的人，但是宵夜的餐點真得蠻難找到好喝的湯品，盅瑜原味完全解決了這些困擾，有20款不同口味盅品且湯頭很棒，湯頭溫潤暖胃不油膩，再晚喝也不會覺得有負擔，是晚餐與宵夜的好選擇！！
盅瑜原味
-地址：新竹縣竹北市縣政二路460號
-電話：03-6570289
-營業時間：17:00-00:00
-只收現金
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