Pergram Coffee 沛克咖啡店

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地址:苗栗縣苗栗市中山路108號1樓

電話:037-276275

營業時間:

11:00-19:00

週一店休

-不可刷卡、不收服務費

-沒有停車位、只有路邊停車格

-低消每人一杯飲品

-禁止攜帶寵物

-不接受12歲以下兒童

-無接受電話預約訂位

-假日用餐限時120分,只在客滿狀態時提醒

官網:https://www.pergramcoffee.com/

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/pergramcoffee/

 

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Pergram Coffee 位於苗栗火車站後方,

雖隱身於騎樓之中,但與鄰近老屋建築完全截然不同的風格樣貌,

以傳統的台灣建築結合了木片、木紋、鐵框、大片透明玻璃與磨石子地,

大門並作了一個微凹的設計,有著路過絕對會讓人多看幾眼的設計感,

也更增添了對於門內空間的想像

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一進門最吸引我目光的莫過於是漆成綠色的牆面,

這綠色好強烈卻又迷人,卻難以形容這是什麼綠色,

搭配上木質色系的吧台、櫥櫃以及桌子、百葉窗片,

讓整個空間既靜謐又優雅,使人完全放鬆、沈浸在濃郁的咖啡香氣中,

這就是咖啡廳之所以迷人的地方阿~

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老闆原先只是與固定的咖啡烘焙店家合作於網路上經營銷售,

在自己購買了咖啡烘焙機之後,於2014年成立烘焙咖啡工作室,

「Pergram Coffee」 則是在2017年誕生,「Perfect everygram 精選每一克咖啡」是品牌初衷,

所以館內架上也陳列了官網上販售的自烘咖啡豆,可以直接購買回家,

也可以購買後直接在館內請老闆為你手沖一杯咖啡~

店內保留了老屋的磨石子樓梯,讓咖啡館多了那麼一點那年代的韻味,

且竟與溫潤的木質裝潢、深綠色的牆面調和的這麼好一點也不唐突,

是個讓人眼神一直捨不得轉移的角落阿

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可供參觀的工作室空間有一台看起來很厲害的烘豆機,

這裡則繼續保留著老屋的木框窗戶

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再更後方則是洗手間的空間

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迷失在美麗的空間好一陣子之後,終於想到此行的目的是要喝上一杯咖啡阿

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咖啡基底有黑森林配方以及莓果配方,黑森林配方式中深焙,

莓果配方則是酸味會比較明顯

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對於平常沒有喝咖啡習慣的我來說單純的黑咖啡挑戰性太高了,

所以目光就直接往加奶的選項看去,我選擇了一杯黑糖厚奶咖啡,

先生則是選擇咖啡加奶,可以依照自己的喜好選擇咖啡與牛奶的濃度,

牛奶的份量有7/8/10oz三種,oz數越小,咖啡的味道愈濃郁。

甜點除了MENU上的可麗露與肉桂捲之外,另外還有巧克力布朗尼,

而我選擇了菜單上沒有的巧克力布朗尼

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黑糖厚奶咖啡($140)

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咖啡加奶8OZ($125)

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巧克力布朗尼($100)

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由於我平常本來就不喝咖啡,所以對於咖啡我就不多做不專業的評論了,

但我是覺得我的咖啡沒有很順口,黑糖味也沒有很明顯,

不過巧克力布朗尼真的超甜的,拿來搭配黑糖厚奶咖啡真的超膩,

如果直接搭黑咖啡可能會比較適合一些....

不過這個咖啡廳的空間毋庸置疑的我們都超喜歡的,

還在這裡看了蠻不錯的對台灣旅遊及小吃的介紹書籍,

度過一個很愉快的週末下午~~~

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