Yu Ching的部落格

辛殿麻辣鍋

地址：台北市中山區松江路129之4號

電話： 02-25037667

營業時間：

平日午餐11：30-16：00價格$538+10％

平日晚餐16：00-01：30、假日全天$638+10％

用餐時間：2小時，午餐無供應牛小排，個人開鍋需加收100元

可以刷卡、有加一成服務費、沒有停車位

官網：http://www.xindianpot.com.tw/menu.htm

首訪：2020/8/30

之前其實沒有聽過這間餐廳，也是朋友相約才會到這間麻辣火鍋吃到飽餐廳用餐，

剛吃完貴鬆鬆的新馬辣，再來吃辛殿，覺得辛殿的價格好親民喔！！

不過辛殿的生意也非常好，即使在炎炎夏日還是一堆人搶著吃麻辣火鍋，

建議用餐一定要提前訂位，以免吃不到阿！

辛殿的湯頭不用選擇，就只有這兩種，所以一入座店員就會直接開鍋，

我們再慢慢點餐就可以

左邊是豚骨白湯，喝起來有點像濃郁的拉麵湯頭，我們都超愛，

煮高麗菜、煮海鮮都超棒的！！！

右邊則是麻辣湯頭，辛殿的麻辣湯頭不會太辣，平常吃小辣的我覺得辣度剛剛好，

而且是只有微辣不麻的那種湯頭，我個人比較喜歡這種不會麻舌的湯頭～

點餐方式除了醬料、飲品、冰品自取之外，其餘都是直接點單，

特別的是辛殿劃單竟然沒有限制一次只能劃幾種，也沒有限制一種一次只能劃幾份，

超級大方的，其實這樣我覺得對客人及店員來講也比較方便，

喜歡的就一次多點幾份，這樣不用一直送單，店員也不用一直跑來跑去嘛！

辛殿送單之後出菜速度很快，老闆真的完全不怕客人吃的！！

辛殿的肉品以牛肉為主，牛肉可以挑選的種類超多，

喜歡吃牛肉的人來這裡會吃得超開心的～

光是牛肉就有這些：

紐西蘭頂級小沙朗、美國CHOICE頂級後腹牛五花、美國CHOICE特級小菲力、

美國CHOICE特級嫩肩、美國CAB安格黑牛、美國CAB安格斯雪花牛、

美國PRIME無骨牛小排、PRIME級穀飼牛牛舌

每一種類牛肉底下還有建議熟度參考，不過肉盤送上來店員其實沒有時間一一介紹是什麼品項，

盤子裡也沒有牌子介紹，所以其實我們也都不知道送上來的肉品是什麼，

更沒有辦法說遵照建議熟度去涮肉來吃了，這點比較可惜一點

不過辛殿的牛肉品質真的好，肉切得又厚吃起來很有嚼感，

不管是涮那一邊的湯頭，吃起來都是滑順香醇，而且竟然還有牛舌可以吃耶！！

辛殿的牛舌吃起來超彈牙，這彈牙程度我只有在日本仙台感受過，

其他地方的牛舌吃起來都不會彈牙，沒有想到辛殿的竟然也會，

我真的是狂嗑牛舌，超級滿足的！！！

大魚大肉之後照例要點一些海鮮跟蔬菜來平衡一下，

光是養生菇類的選擇就有：

新鮮香菇、白精靈菇、杏包菇、鴻喜菇、金針菇以及有機黑木耳

海鮮則有大白蝦、北海扇貝、蛤蜊、鮮鱸魚片、東港鮮蚵、

鮮凍貝鮑、鮮魚切片、澎湖小卷，

其中澎湖小卷超大隻超新鮮，最讓我們驚艷！

另外也還有蔬菜、丸類跟餃類、滷製品可以點喔～

醬料區

飲料區

有美粒果柳橙口味果汁跟乳酸風味冰沙

瓶裝飲料有可樂、雪碧跟美粒果果汁

另外還有雀巢的金選奶茶、檸檬茶以及蜂蜜綠茶

冰品則是哈根達斯跟莫凡彼的

哈根達斯冰淇淋還有我最喜歡的花生醬口味，超棒！！

單子上也有甜點可以選擇，有手作奶酪、彩虹起司蛋糕、千層蛋糕

不過甜點的表現就比較普通，沒有覺得特別好吃，

還是吃冰比較實在，哈哈哈～

這間辛殿的用餐座位比較擁擠，有分沙發區以及圓桌區，

不過因為用餐人潮洶湧，所以整間店都還蠻擁擠的，

但即使如此，它還是榮登我麻辣火鍋吃到飽的店心目中的第一名，

那濃郁的湯頭，以及品質優良的肉品，真的讓人吃完念念不忘齒頰留香阿！！！

有機會去台北想要再來大吃一波，推薦給也喜歡吃麻辣火鍋的你們！！

2020/11/7二訪

辛殿麻辣鍋信義店

-地址：台北市信義區松壽路12號（ATT4FUN1樓）

-電話：02-27227667

-營業時間：11：30-01：30

-可以刷卡

-有停車場，消費可折抵停車費（ATT4FUN，消費一仟元折抵1小時停車費以此類推）

信義店用餐空間比較大，座位也比較多，不過假日用餐還是建議事先訂位

菜單跟湯底兩間店都一樣，一樣只有兩種湯底，肉類也是以牛肉為主

沾醬、冰淇淋以及飲料都是自取的，其餘則是在菜單上劃單即可，一樣沒有限制一次畫幾種食材，想吃多少劃多少

二訪牛肉品質依然非常棒，我們都吃的超過癮的，不過其他種肉類以及海鮮的選擇就比較少，如果不吃牛的朋友來這裡可能會覺得有點空虛，但是喜歡吃牛肉的人一定會超愛的～～～