Yu Ching的部落格

酒肴

地址：新竹縣竹北市光明一路80號

營業時間：11：30-14：30、17：30-21：30

可以刷卡、餐廳一樓即專屬免費停車場

首訪：2020/5/10

在光明一路上散步時常常經過這間日式居酒屋，

不過由於餐廳位於二樓，店外沒有菜單也看不到店內用餐情形，

所以跟「杷記」一樣，即使離家很近，我們夫妻倆卻一直遲遲不敢踏上樓梯，

深怕誤入高級雷店，遇上東西不好吃又貴的店家，

剛好遇到友人的大力推薦，才鼓起勇氣來吃看看

一樓就是顧客專屬停車場，大概可以停六、七台汽車，不用再另外找停車位，

在熱鬧的光明一路上，有自己餐廳的專屬停車位真的是很貼心阿！

停好車之後從人行道旁的樓梯上二樓就是餐廳的大門了

木門推開之後有個小玄關，玄關內的擺設很有日式風格

餐廳內的座位大致可以分為兩種，一種是這種超有隱私性的包廂位

另外一種是日式塌塌米座位，就是入座需要脫鞋的那種，不過已經經過改良，

桌子底下可以放腳，不用像日本人一樣跪坐著很不舒服

母親節的晚餐沒有訂位的我們直接闖入酒肴，沒想到酒肴的生意很好耶！

所有包廂的位子跟塌塌米座位都已經滿位，所以我們只剩下吧台位可以入座，

不過我們是還蠻喜歡吧台位的，這麼大的吧台只放了兩張椅子，

所以空間超寬敞的，而且還可以東張西望看看吧台裡面備菜的情形，

雖然服務生一直跟我們說很抱歉把我們安排在這個位子，

但我們真的一點都沒有覺得很委屈或是有感覺到招待不周的情形，

不過如果是家庭聚會或是多位朋友聚餐，還是建議大家先訂個位，

這樣才能有更隱密的包廂位可以入座喔

櫃台與親切的服務生，櫃台後方就是烤台，所有的烤物都是在這裡燒烤供應的，

雖然烤台在餐廳內的中間位子，不過餐廳內竟然沒有燒烤的油煙味，

空氣中只瀰漫著食物的香氣，店家的抽風設備有用心

MENU本，另外還會有一張每日精選的菜單，不過因為我今天發生了一件超蠢的事情，

所以每日精選菜單以及我們點的前兩道餐點的照片就這樣沒了

那就是我的相機裡面沒有記憶卡阿～～～～

SONY的相機真的是太邪惡了，為什麼沒有記憶卡也不會告訴我，

跟平常拍起來沒什麼異狀，螢幕也還是會顯示出我所拍的東西，

害我完全感覺不出它裡面根本沒有記憶卡阿！！！！

會發現是因為吃飯吃到一半，我家老公突然問我說ㄟ，你幫我看一下你剛剛拍的菜單，

這間居酒屋的開瓶費收多少好不好，

我才拿起我的相機按了一下播放，然後.....然後......

畫面出現「無記憶卡無法播放」，

我還以為是相機底座的蓋子沒有蓋好，

所以讀不到記憶卡，結果打開一看才發現真的是悲劇，

我的記憶卡放在家裡根本沒有帶出來阿！！！

我們的前兩道餐點是甜蝦跟炙燒比目魚緣側，

就這樣沒了沒了沒了照片ＱＱ

還好餐廳離家很近可以常常來吃，

希望下次來吃的時候還有這兩道餐點可以點選哇

我們坐的吧台位有好多可愛的擺設，還有瓶瓶罐罐的酒瓶在誘惑著我們

貼滿滿的酒標牆，一目瞭然哪一支清酒最受客人喜愛，哈哈，

其實我們也滿蠻喜歡久保田的，一點點甜甜的香氣，味道不會很重，

非常適合拿來配菜的一支清酒

今天有母親節套餐可以點～

另外也有單點的菜單，

次身、手捲

握壽司、野菜、煮物

烤物

炸物跟湯類

清酒酒單（自帶酒水開瓶費一瓶酌收壹仟元喔）

燒酌、威士忌

啤酒、水果酒及無酒精飲料

我點了一杯沖繩生啤酒，啤酒夠冰，氣泡也很綿密，

不過個人還是比較喜歡SUNTORY生啤的表現

裝著甜蝦的空杯，甜蝦已經進我們肚子裡了，

甜蝦真的很甜很新鮮，而且口感綿密，不過只有兩口有點不過癮阿

這個則是裝著炙燒比目魚緣側的空盤，

他們家的炙燒比目魚緣側也好好吃，比目魚的油度剛剛好，

香氣也很足，不過底下的白飯比較多，有點難一口全部塞進嘴巴裡面，

另外醬汁的部分也有點太甜太搶味，下次應該會請師傅不要加這個醬汁

除了冰冰涼涼的飲料可以選擇之外，店家也有提供一壺熱麥茶

另外一盤是小菜毛豆，很喜歡它的調味，鹹度剛好適中，拿來當下酒菜也非常適合

烤土雞腿串，每一塊土雞腿肉都超大塊的！！！吃完一串就很有飽足感～

雞腿肉烤的表皮酥酥脆脆的，咬下去還會卡滋一聲，但是雞腿肉本身都還好嫩好多汁，

酒肴的烤物表現很棒呢！！！

烤鰭邊鮭魚肚

烤鮭魚肚也烤的非常好，魚皮也是焦焦脆脆的，用筷子戳下去就可以直接碎掉的那種，

魚肚比較肥，掀開魚皮可以看到裡面的魚肉油油亮亮的

魚肚的魚肉也一樣嫩到沒話說，不過因為比較油，所以如果能有白飯配的話會更好阿～～

烤鮭魚飯糰

烤飯糰的表現比較普通，飯烤的還不夠焦香，我喜歡吃有點鍋巴感的烤飯糰，

所以我嫌這個飯糰有點太軟，飯糰裡面還加了紫蘇葉也是有一點搶味，

更喜歡單純一點，只有米飯跟魚肉香氣的烤飯糰

花壽司

超級大一份的花壽司，真的是拿來塞飽的食物沒錯

花壽司裡面的肉鬆好好吃，而且還有生菜，

吃起來又有生菜的青脆口感，口味上還能解膩，蠻不錯的

最後是店家招待的甜點，帶有香草香氣甜甜的奶酪，

配上藍莓、桑椹跟鳳梨果醬，果然吃完鹹食還是要吃點甜甜的東西清清口氣阿！

這間居酒屋的烤物跟海鮮生食表現都蠻讓人驚艷的，

納入我們家的愛店之一～～～

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2020/6/9二訪

今天坐的座位是要脫鞋的塌塌米區～

原來沒有特殊節日的時候，菜單是只有這樣一張

酒單依然豐富

 

前菜毛豆真的好好吃，鹹度調味的剛剛好，越吃越刷嘴

 

今天好餓，我們兩夫妻真是卯起來狂點（笑）

宜蘭甜蝦（$120）

甜蝦有兩尾，裝在有夠可愛的器皿裡

甜蝦真的超甜超好吃的，很新鮮而且還保有Ｑ軟的口感，

這道已經變成必點的菜色之一啦！！！

大阪風味炒麵（$200）

炒麵裡除了有兩隻蝦子之外，還有一些青菜，上面並蓋了一顆半熟荷包蛋，

炒麵的口味很不錯，以大阪炒麵來說，調味的剛剛好，不會太甜，

鹹鹹甜甜的口味好開胃，拌著半熟的蛋黃汁液風味更佳呢！

鹽烤土雞腿肉串（$55）＆碳燒雞松阪肉串燒（$70）

這道也是我們每次來必點的菜色了，超嫩超大隻的土雞腿肉，

一人吃上一串整個飽足感就整個衝上來～

旁邊比較小串的是碳燒雞松阪肉串燒，也就是雞脖子的部位，

吃起來ＱＱ的很有嚼勁，也蠻不錯的！

剝皮辣椒牛肉串（$75）

這串我覺得表現比較普通，我們一度還覺得店員是不是送錯餐點，

因為菜單上寫的是剝皮辣椒，怎麼送上來全部都是青蔥阿，

剝皮辣椒在哪裡！？而且因為牛肉裡面捲了老老的青蔥，

所以放入嘴裡要咬很久很久都還咬不爛吞不下去，

整個口感變得很差，下次記得不要再點這道

招牌剝皮辣椒雞翅（$85）

今天不知道為什麼就很想吃剝皮辣椒，點了兩道都是剝皮辣椒的料理，

雞翅看起來很胖一隻，那是因為它裡面塞了好多高麗菜

高麗菜旁邊有剝皮辣椒，高麗菜的甜味與剝皮辣椒甜甜辣辣的滋味還蠻搭的，

而且在雞翅裡面塞了高麗菜，吃起來竟意外的覺得有清爽感，蠻好吃的呢～

今日最猖狂的就是這海驪下巴了（$980）！！這道料理在菜單上可是寫明6人份量呢！！

真的很大一份的魚下巴，但以我們的食量來說，這應該是四人份左右的份量～

海驪下巴烤得好嫩好好吃，油脂跟熟度都拿捏的恰到好處，

酒肴真的很會烤魚呢！！

吃魚吃到快撐死的兩個人，忍不住跟店員要了兩杯冰開水解膩一下

這水杯也太美了吧！！！是CHOYA的梅酒杯，拿來喝梅酒肯定也很有FU～

最後是今天的甜點～布丁

飯後真的很需要來個甜點轉換一下口氣，布丁也很好吃，香滑柔順又不會太甜膩，

用這個來結束今天這飽足的一頓真完美！！

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2020/8/19三訪

今天坐到靠窗的塌塌米座位～

這裡共有四張四人位，如果是團體包場的話也蠻適合的

這次來又有新的菜單了，而且還寫期間限定呢！

刺身、開胃菜

握壽司、手捲、煎物、揚物、湯

燒物

每日鮮魚

雙人精選套餐

酒類飲料

比目魚鰭邊肉握壽司（$120）

炙燒過的比目魚鰭邊肉油脂超香，醋飯的調味也很剛好，

不過上面的醬太甜了，有點破壞這麼美好的食材，其實應該沾點醬油就會非常好吃了，

每次都忘記交代不要淋上上面的醬，真的是金魚腦....

大阪風味炒麵（$240）

竟然偷偷漲價了～～～上次吃才200元捏，

不過真的很好吃，所以我們還是又再點了

甜甜鹹鹹的炒麵，麵條吃起來很Ｑ彈，

除了蔥、甜薑之外，還有炒高麗菜、花枝、蝦子、香菇等配料

上面再加上一顆半熟蛋～完美

鹽烤土雞腿肉串（$55）

串燒是酒肴必點菜色，對於火候的掌控真的非常棒，

而且酒肴的食物料理穩定度也夠，三次用餐吃下來都覺得很棒

碳燒雞松阪肉串燒（$70）

現撈午魚3人（$480）

有一點點小貴的烤魚，但是午魚真的好好吃喔～

魚肉肉質又細又嫩的，即使烤過吃起來還是很鮮嫩多汁，值得！

最後就店家招待的甜點啦～今天是巧克力奶酪

不要看今天好像沒有點幾道菜，兩個人吃下來份量非常足夠，

我們兩個都吃得好撐阿～那個土雞腿肉串真的吃一串飽足感就會整個衝上來！

酒肴的菜都還蠻適合配酒的，如果想要小酌一番真的很推薦來吃這間～