Yu Ching的部落格

燒肉仔虎

我們吃的這間分店是位於仙台火車站內東館3樓的分店

即使是平日的晚餐，沒有預訂的話現場都沒有位子，都需要登記候位，可見生意之好

雖然是在車站內的餐廳，不過用餐位子還蠻多的

店門口就放了油花分佈均勻，讓人看了口水直流的牛肉塊

還有牛肉的產地證明書

MENU上全部都是日文，該怎麼點餐真的是一頭霧水阿

如果真的不知道要怎麼點餐，其實也可以直接選擇套餐，

不過套餐裡面有些我們不想吃的食物，為了避免浪費，我們還是硬著頭皮單點

既然看不懂菜單我來拍照好了，用餐環境稍嫌擁擠，而且必須跟別人並肩而坐

這個是服務鈴，如果有需要按一下服務生就會過來

後來店員雖然有拿了IPAD給我們，裡面就有英文跟中文的菜單，不過翻譯沒有翻的很好，

有看還是沒有懂，只知道我們各單點了米澤牛跟山形牛，而且服務生送肉上桌時也是全日文的講解，

真的只能怪自己不懂日文了，不然這餐吃下來一定會更盡興

燒肉沾醬

來一杯神仙級綿密泡沫的生啤，那泡沫之綿密就有如啤酒上加了一層冰淇淋一樣的口感，

生啤完全不苦，啤酒花的味道不明顯，氣泡又非常充足，超級好喝的

點完菜之後服務生就先送上前菜，通常這樣應該會覺得這碗是招待的，

後來帳單明細出來之後才發現這碗也是需要收費的，

不知道如果不想吃的話是否可以拒絕服務生說我不要這個呢？

前菜是牛尾豆腐湯，湯頭味道還行，不過豆腐沒有什麼味道

肉盤送上來啦

看看這艷紅的色澤，分佈均勻的油花，光用看的就知道這是很好的肉阿

牛肉真的非常嫩，入口即化，日本牛的品質真的就是好！！

切的厚薄不同的牛肉，吃起來的口味也不盡相同，越厚的除了嚼感較好之外，

也更能吃出油脂的鮮甜，將肉片一放入口中，那油花就會在嘴裡整個爆開來，

滿嘴都是油花的香氣，即使已經吞下去了還會一直在嘴裡回味那美好的滋味

第二盤牛肉

另外還點了一碗牛肉雜炊湯飯，經過24小時慢火熬成的湯頭真的非常香濃好喝，

一吃下去就超暖胃的，裡面還有一些燉得軟嫩的牛肉塊，不過這碗份量很多，兩個人吃都還是有點吃不太完

這一頓的帳單

燒肉仔虎並不是平價美食，不過卻可以吃到品質真的很好的燒肉，

如果很喜歡吃牛肉的朋友不妨可以試試