Yu Ching的部落格

卓也小屋

官網：https://www.joye.com.tw/meal2.html

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1之5號

電話： 03 -879198

有停車場，入園門票每人100元，可全額折抵消費

卓也小屋園區內有特色民宿、自然景觀以及藍染工坊，

但我們到訪的這一天很不巧天空不作美，一直狂下雨，

所以我就沒有拍很多園區內的照片跟大家分享

這篇主要是要跟大家分享我們在卓也小屋午餐的經驗

卓也小屋的用餐環境蠻棒的，有兩層樓，一、二樓均有包廂可以使用，

用餐方式為大人499元、6-12歲小孩200元、2-5歲小小孩100元，不再加收服務費

餐點為七道創意料理及蔬食養生鍋，大家都吃一樣不用點菜，若是養生鍋鍋物想加點或是

創意料理想加點，一份都是50元，另外還有一些自助點心區，全館為蔬食料理且不可飲酒

養生鍋的內容物就是這些：金針菇、雪白菇、香菇、高麗菜、湯匙菜、豆皮、玉米、南瓜

百葉豆腐、凍豆腐、花椰菜乾

養生鍋這樣丟成一鍋看起來還蠻豐盛的，養生鍋的湯底會有一點點的中藥味，

喝起來甘甜甘甜的，煮完後的湯頭看起來也還是很清爽，上面都完全沒有油

如果想吃重口味一點，這裡也有沾醬可以自行取用

辣椒、辣豆瓣、醬油、素沙茶

創意料理則為季節沙拉、五穀飯、季節麵線、珍珠蔬菜捲、客家小漢堡、石蓮桂花蜜、季節水果

季節沙拉與香茅茶，沙拉內的馬鈴薯泥還蠻綿密的，另外還有一些小蕃茄、菇類跟蔬菜

五穀飯跟麵線

五穀飯我覺得味道比較清淡一點，沒有過多的調味，不過慢慢咬也還蠻香的

薑黃麵線則是拌了香椿醬，上面還有一些菇類跟龍鬚菜

珍珠蔬菜捲，裡面包的是生的豆薯，所以咬起來脆脆的，

旁邊則是用蒸的花生，蒸的超軟超綿密的

客家小漢堡

上面是酥皮，底下是客家菜包，內餡還加了一些起司，第一次吃到這樣的組合，蠻好吃的

石蓮桂花蜜及葡萄，石蓮花超大一片，吃起來酸酸的，沾上桂花蜜之後，吃起來就酸酸甜甜的，

而且石蓮花的口感還會有點脆，我也蠻喜歡的

白木耳的味道有點奇怪，有股很化學的味道，所以我們都沒吃

自助點心區有芋頭糕跟黑糖糕，我不喜歡芋頭，所以我只有吃黑糖糕，

黑糖糕蠻Ｑ的，還有黑糖的香氣，也蠻好吃的

飲料

還有小美冰淇淋，有草莓、百香果、芋頭跟薄荷巧克力四種口味，旁邊還有甜筒餅乾，

他們的甜筒餅乾很好吃，是脆脆甜甜的那種

店裡的電燈很漂亮

我們坐靠窗座位，外面風景也很漂亮，窗簾也是藍染的

這個有塌塌米的應該是民宿

對面的房子則是下午茶的用餐區

這餐吃下來，爸爸媽媽都很滿意，覺得吃蔬食比較不會造成胃的負擔，餐點的口味也不錯，

這樣吃一吃也不會吃太飽，又還有點心、飲料跟冰品可以無限供應，我們都吃得蠻開心的

這是餐廳外的玄關

餐廳外的水池裡除了有很多大條的錦鯉之外，也還有鴨子跟鵝，我們吃飽之後也來餵他們吃點飼料

歪頭跟魚搶飼料的鵝

接著我們就繼續在園區走走逛逛，有去販賣部二樓的藍染故事館

除了介紹藍染之外，也還有很多藍染藝品

雖然這裡也可以體驗DIY藍染手做，不過都是做一些比較基本的藍染，沒有辦法做成像這些這麼漂亮的作品

卓也小屋園區一隃

還有一個好大的後花園

​​​​生態池

生態池裡有好多蝌蚪

花園與果園

如果天氣好一點，卓也小屋園區拍起來一定會更漂亮，雖然每人入園需要100元門票，

但是可以全額折抵消費，覺得收一點點門票維持經營品質與環境也是很重要的，推薦給大家可以來這走走、吃飯