荳荳茗茶行日月潭紅茶
荳荳茗茶行是坐落於日月潭深山裡的小茶廠,特別要強調它位於深山裡因為荳荳茗茶是透過自然農法、單一茶場來源、有機培育紅玉紅茶,所以特別選了周圍沒有種植檳榔樹不會有外力污染的深山培植世界級極品紅茶紅玉紅茶。
魚池鄉日月潭終年雨量多濕度大,海拔七百公尺到一千公尺,溫暖潮濕的環境種植大葉種紅茶的效果最好。
日月潭紅茶是以手工採一心二葉大葉種茶葉(茶菁),製成條型茶(茶乾),與高山茶球型茶不同,紅玉紅茶又有四個品系:紅玉、阿薩姆、紅韻、藏芽。
日月潭特有種台茶十八號又名「紅玉」,是由緬甸大葉種與台灣野生山茶改良而成,紅玉紅茶特殊的天然肉桂淡香氣是台灣獨有,也堪稱是世界級的極品紅茶。
紅茶是一種全發酵的茶,讓茶葉在空氣中氧化,發酵作用使得茶葉中的茶多酚和鞣質酸減少,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分,讓紅茶喝起來少了苦澀味,味道也更香甜醇厚。
此外對身體的影響也是最小的,不容易造成身體的負擔,是款適合全家人飲用也是我個人最喜歡的茶品。
荳荳茗茶行的日月潭紅茶有兩種包裝,一種是茶包包裝,另外一種則是茶條包裝。
一盒裡面共有20包茶包,每包是2.5公克的茶包,茶包每一包都是獨立包裝的,無論是在家或是帶出門在辦公室沖泡都很方便,紙盒包裝讓茶包看起來更有質感,送禮或自用都很適合。
日月潭紅茶無論是熱泡還是冷泡都很適合
熱泡法|以90到95度300c.c.的熱水沖泡後靜置約三分鐘
冷泡法|將茶包放入300c.c的冷開水容器中置入冰箱冷藏隔日即可取出飲用
紅玉紅茶的茶湯是艷紅又帶著金黃色的色澤,散發出淡淡的薄荷香氣及果香,至於大家常說的肉桂香氣我是比較喝不出來,我個人超討厭肉桂的味道但是我卻超愛紅玉紅茶,所以至少紅玉紅茶的肉桂香氣沒有讓我覺得討厭。
荳荳茗茶行的紅玉紅茶喝起來滋味醇厚,茶湯入口的澀味口感也不明顯,茶湯逐漸在舌頭上及口腔內化開之後更轉為香甜回甘的滋味,且香氣與甜味會在嘴口中持續一段時間,迷人的香氣與滋味非常討喜!
荳荳茗茶行現在在樂天市場有推出$499免運優惠組,只要$499就可以一次擁有2盒日月潭紅茶茶包而且還享有免運的優惠喔!
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