Yu Ching的部落格

坐著做海鮮丼飯專門店

地址：桃園市中壢區九和一街18號2樓之5（威尼斯影城2樓）

電話：03-4220605

營業時間：11：30-14：30、17：30-21：00

可以刷卡、附近有收費停車場

緊鄰著兩間坐著做，一間是海鮮丼飯專門店，另一間則是居酒屋

用餐時間一到海鮮丼飯這間馬上出現排隊的人潮，

還好我們抵達的時候剛好趕上晚餐第一輪入場，完全沒有排隊就能入座，非常幸運！！

店內空間不大座位也不多，當然如果不想等待也是可以選擇外帶的

因為疫情，所以與隔壁客人之間隔了一個透明擋板，不過其實距離還是很近，蠻擁擠的

沒有紙本菜單，入座後店員會給你一個QR CODE，掃描之後直接在手機上點餐，

很新穎環保的點餐方式，但是對於年紀比較大的顧客來說可能不是這麼方便，

還是需要店員的協助操作才有辦法點餐

不過點餐可以直接備註不要哇沙米、不要蔥花、或是直接加點什麼海鮮料，

的確是蠻方便的，也不容易出錯

手機點完餐之後，很快的店員就會送上點餐明細確認今日的餐點是否正確

接著送上冰水以及熱騰騰的味增湯

味增湯喝完可以自己再去盛，味增湯裡頭有滿滿的料，

有魚塊、蝦殼、小蛤蜊、海帶芽以及蔥花等等，

而且味增湯的溫度夠熱，湯頭也很棒，喝了非常暖胃！！

半開放廚房可以看到師傅們在裡面努力快速做著丼飯

我們分別點了招牌海鮮丼以及迷你海洋珠寶盒

招牌海鮮丼（$590）

坐著做的海鮮丼看起來真的都超級澎派，滿滿的海鮮蓋在醋飯上，

看了就讓人食慾大開，其實我也是被照片騙來的～

迷你海洋珠寶盒（$690）

有一點像散壽司的概念，在醋飯上面鋪上滿滿的海鮮碎塊，

不過會說我是被照片騙過來的是因為，坐著做的海鮮並沒有非常新鮮，

雖然看起來非常豐盛澎派，可是真的沒有想像中的好吃，

更何況也不算很便宜的價格，所以我覺得我嫌他也是很合理的！！

炙燒比目魚緣側有著臭臭的焦味，比目魚的油脂也不夠，

干貝既不甜也沒有生食等級的Ｑ彈口感，魚料更是一點香氣都沒有，

吃起來每種魚料的味道都一樣，蝦子滑滑黏黏的口感非常奇怪，

海膽還有奇怪的味道，雖然不是藥水味，但也是不鮮甜，

卵類都很鹹，蟹肉則不甜，醋飯也不像醋飯，一點也不酸，然後醬油不夠鹹也不香，

醋飯量又很大，根本不可能吃得完，如果有人還能加飯我真的太佩服他，

對我們來說就是一次店，吃完雖然很飽很撐但沒有很愉悅甚至有點反胃，

我幫大家踩過雷就好，真的不用來排隊嚐鮮～