Yu Ching的部落格

鳳飛飛豬腳飯

地址：ประตูเมือง Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國

營業時間：17：00-00：00

清邁古城北門 Chang Phuak Gate 外，有一條晚上才營業的昌卜克美食街，

不算長的美食街，但是有各式各樣便宜又好吃的小吃攤，

鳳飛飛豬腳飯也是其中一間

鳳飛飛豬腳飯的菜單上又有英文，也有中文，還有圖片，

對觀光客來講非常容易點菜阿

餐車上的這一鍋豬腳，看了真的讓人口水直流，

滷到呈現咖啡色的豬腳，還有上面那充滿膠質的豬皮，伴隨著醬油的香氣撲鼻而來，

我覺得我一個人就可以啃完一隻豬腳！！！（又在說大話了，哈哈哈）

結果同行的旅伴們戰力有夠弱，只點了這樣一桌

豬腿肉（100泰銖）

豬腳真的滷得超軟爛，夾進盤子裡時就已經骨肉分離了，我喜歡帶點肥肉的瘦肉，

還有那Ｑ彈的豬皮，這一盤豬腿肉什麼都有耶，有帶點肥肉的瘦肉，

也有偏瘦的瘦肉，更有那Ｑ彈好吃有膠質的豬皮，所以我吃得好開心，

而且他們家的豬腳就算是瘦肉的部分也不會太柴，也是很好入口，很棒阿！

豬腳飯加雞蛋（60泰銖）

豬腳飯的豬肉給的很多耶，不過滷汁給的比較少，還好豬腿肉的滷汁很多，

滷汁拿來配白飯最棒了～

雞蛋是半熟蛋，切開後黃澄澄的蛋黃會直接流出，將滷汁、蛋黃搭配豬腳、白飯一口吃下，

真是太犯規太滿足啦！！！

一大盤的白飯只要10元而已，而且這裡的白飯不會太粒粒分明，帶有點黏性還蠻好吃的，

滷大腸頭表現比較普通，沒有讓人非常驚艷，桌上有一大罐酸菜可以加，

不過泰國的酸菜口味跟台式的不太一樣，他們的酸菜真的好酸，不太合口味

鳳飛飛豬腳的老闆～

跟鳳飛飛一樣每天都會戴著不同款式的帽子而聞名，

美麗又高雅的老闆，如果要找她拍照也會很大方親切的與顧客合影喔

這條美食街有不少間賣著水果冰沙的攤位

有各種水果組合可以選擇，挑選好自己喜歡的水果之後拿給老闆，老闆就會幫妳打成水果冰沙喔

我選的芒果冰沙，這一大杯只要30元而已，超好喝超便宜，喝得到很純的芒果，

因為老闆就是用你挑的那一杯水果去打成冰沙的，又天然又好喝，

而且不用擔心不衛生，我幫大家實驗過了，喝完肚子完全沒事喔，

推薦給大家，如果來清邁不知道要吃什麼小吃的話，

來這裡覓食準沒錯阿！！！