Yu Ching的部落格

馬爾地夫的一島一飯店有其迷人之處，

漂亮、有隱私、遊客不多、Villa很大等等，

但是最大的缺點就是入住之後吃喝玩樂就全部都得在這個島上，

因此在入住時，建議最好是訂住宿含餐的Package，

除了比較便宜之外，也不會有在島上肚子很餓但是看到餐點價目表都覺得貴的點不下手的情形發生，

而且住宿含餐的餐通常都是吃到飽的，餐廳裡的任何食物都可以隨便點隨便吃，

通常吃一餐也可以飽兩餐，因此建議選擇包兩餐的Package就好，不用選擇到包三餐的，

不然很有可能早餐吃完午餐就吃不下，或是午餐吃完晚餐又吃不下，也蠻浪費的！

Soneva Jani的早餐用餐地點是在主樓裡面，如果不想出門也是可以請他們送到房間裡面吃，

餐點完全都一樣，而且送到房間吃也不用另外加錢，還可以選擇要在Villa室內的客廳吃，

還是到二樓涼亭戶外區用餐都可以，他們都會幫你把桌子擺設好，還有把食物也都擺好，服務超好！

底下這張照片就是兩年前我們去的時候由於下雨的關係，不想出門到主樓吃早餐，

所以把早餐點好之後請服務生直接送到Villa用餐

另外這張就是主樓的用餐環境，屬於半開放式的，每個位子都可以看得到海，

主樓一天三餐都有供應，不過午餐、晚餐可以選擇的餐廳就比較多，不一定要在主樓吃，

這一區滿滿的都是水果，直接跟吧台人員點想吃的水果，他就會幫忙削好皮、切好並送到你坐的位子，

除了點新鮮的水果之外，也可以選擇果汁，只要吧台上有的水果都能做成果汁，甚至綜合果汁也行

愛吃芒果的我們連續兩天都有點芒果，不過馬爾地夫的芒果比較酸，

而且肉質偏硬，雖然芒果香氣也有，但還是沒有台灣改良過的芒果好吃，

不要看這盤芒果很多以為這裡的芒果跟金煌一樣大顆，

其實沒有，這應該是切了好幾顆芒果才有這樣的量，

這裡的芒果大小大概跟愛文差不多而已

吧台旁邊還有大型吊椅，吃完想要躺在這裡休息也可以

Jani的早餐有點餐的部分也有可以自己拿取的部分，

蛋、咖啡、茶這種可以直接跟服務生點餐，當然也是無限量供應的，

只要你吃的下都可以點（然後這裡的茶全部都是TWG的，包括房間內的茶包）

其他部分就可以自己拿取

蛋料理的部分可以點荷包蛋、炒蛋、蛋捲跟班尼迪克蛋等等

蛋捲部分可以選擇自己想要的配料，我選擇了花椒跟鮭魚，

蛋捲一切下去裡面的蛋液就會流出來，它其實沒有看起來這麼乾，

裡面都很Juicy的～

炒蛋可以很單純的就是炒散蛋，也可以像我這樣再選擇加料，

炒蛋送上來時，蛋汁正緩緩的流出，這裡的炒蛋比較濕潤，

吃起來還是半熟，所以蛋味特別香濃，而且這裡的蛋份量都很多，看起來也是非常健康的蛋，

每天都一定要來一份才甘願，所以三天就吃到不同的三種蛋料理

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最後是班尼迪克蛋，它是由荷蘭醬、半熟蛋、培根、英式瑪芬組成的，

荷蘭醬吃起來口感濃稠、滑順，還帶著酸酸的滋味

用刀子把蛋切開，就可以看到那潺潺蛋黃緩緩流出，跟香濃的荷蘭醬結合在一起，

再用叉子叉起一小塊培根和英式瑪芬一起送入嘴裡，

美味整個在嘴裡化開，真的超幸福的～

另外這些都是自助區，想吃什麼就拿什麼，鑄鐵鍋部分是一整排的熱食，

比如說炸薯餅、熱狗、咖哩飯、熱湯等等

麵包區看起來也超級豐富的，甜的、鹹的都有，有蛋糕、有可頌、有馬德蓮等等，

我最喜歡的還是可頌，國外的可頌都特別好吃，即使是馬爾地夫也不例外，

烤的非常酥脆的外皮，搭配上可頌內部的奶油香氣，好吃到一個接一個，

即使非常罪惡也還是覺得減肥等回台灣再說吧～

接下來這區是吹著冷氣的沙拉區，這間的冷氣隨時進來都超涼的，

因為要保持食物的新鮮，除了沙拉之外，還有昂貴的火腿與起司，也都是需要保持低溫的

起司有非常多種，雖然有用玻璃蓋蓋起來，但是接近這一區，那個味道還是非常濃郁，

濃郁到我完全沒有辦法近拍它們的牌子，真的不懂外國人怎麼這麼愛起司阿

起司隔壁的火腿區就可愛多了，除了非常香甜的伊比利火腿之外，

還有義大利帕爾瑪火腿、德國黑森林火腿等等

另外還有一些魚料，煙燻鮭魚、烤鰻魚、漬鯖魚等等

每日現摘自家種植的新鮮蔬菜，真的超新鮮超翠綠的

這個是優格區，口味有很多種

牛奶

這個是現煮的湯麵、炒麵，如果只想喝湯的話也可以直接選擇蔬菜湯，

請廚師不要加麵進去

還有現做甜點區，鬆餅、銅鑼燒、法式薄餅

我選擇了一個香蕉巧克力口味的法式薄餅，裡面的料好多，餅皮也很香，

雖然有另外附上蜂蜜沾醬，但我覺得已經夠甜了，就沒有再搭蜂蜜吃了

這個是隱藏版菜單～是一個日本籍的廚師走過來跟我們打招呼、聊天，

我們就說我們很愛日本食物，每年幾乎都會去日本，然後最愛日本的米飯跟味增湯，他就很開心的說我有！！！

然後就送上兩大碗日本飯、海苔以及一些漬物、味增湯，

日本飯還真的跟我們其他天在Jani吃到的米飯很不一樣，比較軟比較濕，

不是泰國米那種又乾又硬的米，不過跟日本當地吃到的米飯還是有些微的差距，

Ｑ度比較不足，然後因為比較濕所以沒有粒粒分明的感覺，

即便如此，能夠在馬爾地夫這遙遠的國度吃到日式早餐還是覺得滿滿的感動，

這裡真的很厲害，想要什麼都能夠變出來給妳，下次我應該來order一碗日本拉麵！！

最後這個是很神奇的東西，我在其他地方沒有看過也喝過的，

每一瓶都有不同的療效，而且製作的過程需要花費21天，

服務生說這個喝起來非常健康，建議我們每天空腹時來一罐，

我嘗試了一罐，有點像藥酒的味道，直接單喝就可以，但味道真的很重，

就是喝完你會想要趕快灌其他喝的東西把嘴裡的味道沖淡的那種，

果然對身體好的東西都不會太好吃阿

然後這個冰淇淋室是全天候的，所以從吃早餐開始，一直到晚上10點都會開著，

隨時想吃都可以來挖，不過Jani的冰淇淋口味沒有Fushi這麼多，對於Fushi的冰淇淋室比較有WOW的感覺，

那就留待其他篇文章來介紹囉！