Yu Ching的部落格

美景、美酒、美食，有愛人相伴共度晚餐，

人生最幸福的事情莫過於此了！！！

能夠與老公在Soneva Jani享用這頓晚餐，當下真的讓我覺得我是全世界最幸福的女人了！！！

馬爾地夫的沙灘晚餐是兩年前的蜜月就非常想要嘗試的，

無奈當時天公不做美，因為下雨的緣故，所以沙灘晚餐被迫取消，

還好這次老天真的很賞臉，除了有漂亮的夕陽相伴之外，

還剛好遇上沒有人同時預訂這頓晚餐，讓我們夫妻倆直接包場，

當管家告訴我們這件事情的時候，我們真的興奮的超想尖叫的！！！

這真的是非常幸運非常難得的情況～

第一，沙灘晚餐不是天天都有，就算有舉辦，

如果遇上下雨或刮風的情形，還是會臨時取消的，

所以要在入住期間剛好遇上有沙灘晚餐這已經很難得，

第二，如果要包場的話也還得當天沒有其他組客人的預訂才可以包場，

如果有其他客人預訂的話，還想要包場話，就得被移到其他更遠的沙灘去享受包場的服務，

否則就是得跟其他人一起享用這頓美食、與其他人一起分享這片美景，

而且包場的價格當然跟直接預訂沙灘晚餐的價格很不一樣，

所以能夠讓我們夫妻兩單獨在這片美麗的沙灘上享用晚餐，

還有專屬的大廚與服務生服務這整頓晚餐，是我人生到目前為止所經歷過最浪漫的事情了！！！！！

這頓晚餐食物好不好吃其實不是重點（當然Soneva Jani的食物從來沒有讓我失望過），

重點是可以在這片這麼美麗的沙灘上享用晚餐阿！！！

Tiffany藍色的海水，配上超級白踩起來超級柔軟的沙灘，然後還有在眼前直接消失於海平面的夕陽，

這頓晚餐的開頭當然是要先用美景餵飽自己～

沙灘晚餐的位置是位於Soneva Jani主島上的沙灘，位於水上活動中心旁，

眼前的木棧道就是通往水上屋的道路，由於水上活動中心只有開到晚上六點，

主島的沙灘屋房型Villa距離沙灘也有好一段距離，水上屋距離這個沙灘就更遠了，

因此這片沙灘到了夜晚非常寧靜，完全沒有人在這裡活動，

就連經過的住客也很稀少，完全不用擔心會被打擾！！

然後這片沙灘就完完全全的屬於我們了！！！從落日前一直到晚餐結束！！

在白色的沙灘上放上兩張木頭椅子與一張木頭桌子，

桌椅跟白色的沙灘一樣，都是淡淡的顏色，搭配著淡淡的海水顏色，一點都不突兀，

桌椅的四周圍更是放了三種不同造型的「燈籠」

燈籠裡面更是點了真的的蠟燭，到了夜色完全降臨之後燭光會更明顯

放置食物的餐車共有兩輛，一輛擺了冷盤、沙拉與甜點、水果

另外一輛則擺滿了中式餐點，每一鍋下面更有爐火不斷的加熱，以確保我們享用到的食物都是熱的

這些所有的餐點都是為我們兩個而準備的，所以全部都可以吃光光！！！

（量真的很多，根本吃不完阿）

底下的水果跟甜點，在我吃飽想要過去拿的時候，服務生看到就直接把全部的甜點跟水果都幫我端到桌上來了！！！

雖然本來就知道這些都是為我們準備的食物，但是當這麼多的甜點跟水果全部一起直接被端到自己的餐桌上的時候，

那種感覺還是蠻受寵若驚的ＸＤＤＤ

中式餐點部分有-酸辣湯，我喝了好大一碗，雖然個人覺得這比較像我們辦桌的羹湯，

因為不酸也不辣，但是口味還蠻不錯的，熱度也很夠（熱湯就是要夠熱阿），

所以即使很佔胃的空間，我還是捧場的喝了好大一碗

這個是烤鴨肉，不過因為旁邊還有現烤的BBQ可以選擇，所以我沒有夾這道菜

這條魚真的很嫩，我老公幾乎把整條魚都吃光了

春捲裡面包了很大隻的明蝦，太佔胃的空間了，一樣被我跳過

水煮牛肉，這個超好吃，很辣很夠味，配白飯剛剛好，中國來的孫大廚真的很會煮這種料理阿！！

炒蔬菜，紅色那個吃起來很像紅蘿蔔，但它不是紅蘿蔔，是這裡的特有種，

雖然應該要多吃點蔬菜，但是這道實在是太健康了，沒有很愛阿

這裡的米飯比較像泰國米，偏乾偏硬，吃來吃去還是日本米或是臺灣米最好吃了～

最後就是BBQ的部分，有各式各樣的海鮮，螃蟹、大干貝、花枝、大明蝦、貝類，

還有羊肉串、牛排、雞腿肉等，食物的份量還不只這樣，吃完大廚就會從冰桶裡再拿出來補，

孫大廚是中國人，所以直接跟他講國語就可以，想吃什麼就請他現烤，

孫大廚對於烤肉的火候掌控的非常好，BBQ烤的都剛剛好，不會太老，

而且也還吃的出食物的新鮮與多汁

一個專屬的大烤爐就在旁邊standby著

除了請管家幫忙準備冰氣泡水之外，還有入住時送的那瓶香檳，也在今晚被開來喝了，

這瓶香檳被帶來搭配著沙灘晚餐喝，真心覺得它的價值被大大提升了，

先不論香檳好不好喝，順不順口，能夠配上這幅美景，什麼酒都會變成好酒的～

（一整個很感覺派的）

太陽完全消失之後，只有燭光的亮度照著，食物不是很容易拍的起來，

但沒有關係，美食的滋味留在嘴裡就好，照片拍得不好也不在意了

上面這盤是烤牛肉跟干貝，下面這盤是烤羊肉串、干貝跟明蝦，

那個干貝真的超好吃的，我吃了兩串四個！！！

干貝很大一個，很肥美，咬下去還會噴汁，不用沾醬就非常有味道了～

羊肉串吃起來也完全不騷，沒有我很害怕的那種羊騷味，

吃起來反而跟牛肉蠻像的，都很嫩很多汁

這個是水果，有奇異果、西瓜、芒果、鳳梨、木瓜跟葡萄

甜點除了有水果慕絲杯之外，還有巧克力蛋糕、起司乳酪蛋糕跟巧克力塔，

覺得最好吃的是起司乳酪蛋糕

天色完全暗下來之後，陪伴著我們用餐的就是滿滿的星空，

隨便一抬頭都可以看到好多好多的星星阿，完全沒有光害～

最後再以幾張天色完全暗了之後的樣子作為這美好一餐的結尾囉！！