Yu Ching的部落格

蜜柑法式甜點麵包，Citrus Pâtisserie Boulangerie

地址：台中西區模範街31巷16號

營業時間：11:30-20:00

電話：04-23012766

公休：星期一

店家FB：https://www.facebook.com/CitrusPatisserieBoulangerie/

不可刷卡

蜜柑 法式甜點 麵包，Citrus Pâtisserie Boulangerie，由老宅改建，

座落在模範街的巷弄裡，近勤美誠品、草悟道。巷弄蠻小的，也不太好停汽車，

所以我們是停在附近大馬路上的停車格內，再慢慢散步過去。

甜點店附近也有大型停車場，可以停到草悟道的地下停車場去，步行距離約300公尺。

店面有一樓及二樓

店內一部份保留了老宅原始斑駁的紅磚牆，別有一番韻味，

其他則是大面積刷上白色，搭配大理石紋路地磚，有種新舊交錯之感，

伴隨著一些木傢俱裝潢及黃色燈光，整間店就給人很有溫度的感覺。

店內販售蛋糕、常溫甜點、麵包、茶和咖啡等飲料。

蛋糕櫃裡面的蛋糕種類蠻多的，看到有這麼多蛋糕可供選擇就覺得非常開心，

也有賣一大條的生乳捲

左下角玻璃瓶內裝的是冷泡茶

因為是冬天，所以蠻多草莓口味的蛋糕，有千層，有草莓塔，還有草莓慕絲

常溫甜點的選擇種類也很多，而且還有這個很可愛的工具可以容易的把甜點鏟起來，

覺得蠻貼心的！！以免不小心用夾子一夾整個甜點就碎了

草莓可頌看起來也非常可口！！！

店內也有很多口味的麵包可以選擇，這是明太子軟法

照片的中間上面有顆人頭的地方，就是一樓的內用座位區，一樓室內空間的座位就只有這個

這個泡芙內餡看起來非常厲害，不過胃已經裝不下了，只好下次再嚐囉

這是內用飲料的menu，有熱飲有冰飲，有紅茶、奶茶、冷泡茶、咖啡等等

一樓只有一桌內用空間，二樓則有一個沙發區跟一些小桌的內用空間，

並有一個戶外的小桌，總共大概可以坐10來個人

戶外露台區也蠻美的，不過如果太陽很大的時候，應該會有點曬

二樓還有其他客人，我就不好意思拍我們的座位了，就是在這個架子前面，還有一區座位區

一樓戶外也有用餐空間，不過也只有兩桌而已，所以如果想要內用還是要避開人潮多的時間來才比較不用等待

晚上點燈之後，庭院的座位區看起來氣氛更好。

最後，來看看我們今天點的餐點吧，我點的是草莓派

好久沒有吃到有著好吃的蛋糕體的蛋糕了，最近流行的好像不是塔類就是慕絲，

但我偏偏沒有很愛這兩種甜點，所以看到有蛋糕體的蛋糕覺得好開心！

草莓派上面有著滿滿的草莓，最底下則是又酥又脆的酥皮派餅，

中間的蛋糕體屬於比較濕潤的，夾層草莓醬也不會太甜，

再加上上面的鹹奶油，整個蛋糕吃完也不會覺得膩，

口味、口感都有很多層次，我很喜歡～

伯爵千層的表現反而沒有預期，伯爵的佛手柑味道非常重，餅皮也比較乾硬一些

沒有那種綿密放入口中可以化開的那種口感，不過奶油也是蠻香的

這個有點像老奶奶檸檬蛋糕，外層的糖霜有著脆脆的口感、

濕潤的蛋糕體帶著淡淡的茶香與檸檬皮的香氣，檸檬酸度也很夠，

不過當然甜度也偏高，是需要一邊吃一邊配茶的甜點

我們點了一壺波麗露熱紅茶，吃甜點果然還是要配熱茶最對味了！！！

店家用的是法國百年茶品牌「瑪黑兄弟 Mariage Freres」的波麗露茶，

是以地中海水果熏香紅茶，在潤澤茶色中，充滿地中海風情的水果香撲鼻而來，

是款水果香氣比茶香還濃郁的紅茶，好喜歡

我們還外帶了一袋麵包回家，最讓我老公驚艷的是鹽可頌而我則是檸檬瑪德蓮，

鹽可頌外Ｑ內軟，帶著一點鹹味，一口氣就可以啃完一個

檸檬瑪德蓮蛋糕體本身溼潤度很好，不會太濕也不會太乾，

外層糖霜脆脆的，甜度高，裡頭蛋糕檸檬酸香味十足

最後附上店家門口進門處的LOGO，

大理石磚牆上搭配淡金帶古桐色的LOGO，看起來十分有質感阿