Yu Ching的部落格

曼谷紅大哥海南雞飯

-地址：962 Phetchaburi Road, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi,Bangkok.
-營業時間：06:00-14:00、17:00-02:00
-地鐵交通：BTS Chit Lom 站

鄰近水門市場有兩家海南雞飯，一家是紅大哥Kai Ton Pathumwan（粉紅制服），另一家則是綠色的Kueng Heng Pratunam Chicken Rice。

要前往紅大哥海南雞飯的路途中，有經過綠色的海南雞飯，雖然沒有吃過綠色的那間，但兩間的人潮真的有差！

關於紅大哥這家海南雞飯，可稱呼的名字有很多，水門雞飯（磕巴哥)）Kai Ton Pathumwan （โกอ่าง ）、紅大哥水門雞飯，紅大哥海南雞飯，都是在說這間店，底下這個就是他的LOGO

我們去的這天下著不小的雨，並且我們在下午4點55分就抵達，前面還是已經排了這些人，不過還好店內位子蠻多的，我們也是在第一輪就被帶位入座的

快五點時，店員們開始忙碌了起來，入座之後，Menu已經放在桌上，可以直接拿起來看要點些什麼

菜單上有中文、英文、泰文三種語言，點餐非常方便。餐點有海南雞飯、雞肉、雞油飯、雞胗、雞肝、香料焗豬肉、苦瓜燉排骨、香菇燉鴨、燉雞腳、雞血、雞湯、飲品等

我們兩個人點了一份大份的雞肉、兩碗雞油飯、一盤雞內臟、一碗很多骨頭的雞湯，兩個人吃的非常滿足！！！

這是大份的雞肉，雞肉看起來白白的，好像沒有加工過，有點像台灣的白斬雞，不過其實蠻有味道的，而且雞肉很嫩，口味也很好，吃起來的口味蠻像我們的油雞。

這道叫作很多骨頭的雞湯，其實他們本來就有附湯，不過附的湯只有一小碗而已，這個湯頭好好喝，應該是用大量雞骨下去熬的，濃郁鮮甜，還帶了點胡椒味，還好我們有多點一碗大碗的湯，不然根本喝不夠！

很多骨頭的雞湯只要20泰銖，好便宜，而且湯裡面什麼部位都有，有脖子、雞架等等，我啃的超開心的。

紅大哥水門雞飯的醬汁微微的辣度非常下飯，但我覺得有點鹹，所以我是拿雞肉沾醬再挖飯。

看我們點了滿滿的一桌，雖然還有跟對面的大哥併桌啦，但我們自己點的東西真的很多，對面這個大哥也有點很多骨頭的雞湯，他用叉子跟湯匙，超迅速的吃完一碗雞骨頭，好神！！

大哥的左手旁邊那份就是40泰銖的雞肉飯（我居然沒有拍到雞肉飯的特寫，一定是太好吃，食物上來忍不住只想趕快吃飯），如果不想吃很多雞肉的人也可以點這個就好，很划算。

桌上都會放礦泉水，不過那個也是要付費的喔。

雞肉飯的飯有淋上雞油非常香，搭配上有嚼感的泰國米，覺得我一個人可以吃兩份！！

我們還點了一杯龍眼果汁，很有龍眼的味道，非常好喝