The Standard Bangkok Mahanakhon曼谷瑪哈納功標準酒店下午茶
標準酒店的下午茶也是我很期待的曼谷行程之一，下午茶用餐地點是在這間黑白條紋相間的餐廳內，既華麗又充滿奇幻感，加上下午茶餐點看起來也非常漂亮，既然入住了標準酒店，一定要趁著地利之便來品嚐一下！！！
下午茶菜單
下午茶是以雙人套餐方式呈現，價格為2,400฿（另加10％服務費及7％稅），餐點內容包含鹹點及甜點還有一人一壺熱茶。
下午茶套餐的餐點會全部一次上齊，整個餐桌上看起來非常豐盛，也可以盡情的幫餐點拍大合照。
飲品除了一壺熱茶之外，還有一杯桌邊特調，酸甜冰涼的芒果特調既漂亮又開胃，為華麗的下午茶揭開序幕。
鮭魚泥、鵝肝、紅天鵝絨
左：鮭魚泥肉醬吃起來口感跟滋味都跟鮪魚泥很像，綿密細緻的口感，搭配上鮭魚卵以及下方的奶油酥皮，口感層次豐富；並添加了希臘優格及檸檬、韭菜增添酸度及香氣。
中：以德國黑麥麵包夾著鵝肝醬，中間並裹上梨子醬，最後再以兩瓣櫻桃作為點綴。鵝肝醬香氣十足，非常討人喜愛，不過德國黑麥麵包的口感吃起來有點像發糕，比較吃不習慣。
右：紅天鵝絨塔的內容物以胡椒鷹嘴豆泥為主，加入藜麥增添口感，最上方的微型芹菜羽葉嚐起來就像芹菜，又帶點巴西里葉的味道，非常特殊。
鵪鶉＆威士忌、可樂餅
這兩款炸物我都覺得非常好吃，上頭有魚子醬點綴的是藍花蟹可樂餅，酥脆的外皮一定要趁熱享用才能吃到最美味的酥度，裡面包著滿滿的蟹肉末，鹹香滋味讓人愛不釋口，最後再以起司及蒜泥蛋黃醬提味，香氣豐盈口感豐潤，超級美味。
另外一顆炸物的內容物則是炭烤韭蔥及洋菇，吃起來較為多汁，洋菇的脆口感也讓人很有記憶點。
司康、甜甜圈
香甜紮實的司康表現蠻不錯的，水份足夠不會太乾柴，烤得也很剛好，外酥內軟的口感表現很不錯。
微甜的香緹鮮奶油有著綿密與滑順的口感非常細緻，草莓果醬的香氣及甜度也很天然，搭配著司康一起吃也不甜膩。
甜甜圈裡面的內餡是酸度較高的百香果果醬，上頭再點綴著卡士達醬，酸酸甜甜的滋味正適合搭配茶飲一起享用。
巴伐利亞奶油、可麗露、柚子塔
左：以甜菜果凍醬染成紅色的巧克力外皮捲著mascarpone 奶油乳酪內餡，mascarpone 奶油乳酪內餡有著清淡香醇的牛奶氣味，讓整個甜點吃起來的口感是屬於十分豐盈滋潤又細緻。
中：可麗露外酥內Ｑ的口感超級好吃，是表現非常棒的可麗露，鹽漬焦糖的香氣也十分濃郁，喜歡焦糖的人一定會非常喜歡。
右：柚子塔的塔皮是酥脆的，裡面還有綿密的海綿蛋糕，讓人非常驚喜，柚子及芒果的香氣濃郁明顯，酸度也很夠。
巧克力塔
最後是佈滿榛果的巧克力塔，看起來好像會非常甜膩的甜點，但是其實甜度很適中，而且又有焦糖及榛果的香氣，讓整顆甜塔吃起來滋味非常豐富。
搭配的熱茶選擇有紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶及草本茶，喝完都是可以再回沖熱水的。
標準酒店的下午茶表現蠻讓人驚艷的，除了用餐環境非常舒適之外，餐點的表現也都很出色，炎熱的下午時刻躲在飯店裡面吹冷氣吃著貴婦下午茶無疑是夏天避暑的最好選擇了！！！
-The Standard Bangkok Mahanakhon曼谷瑪哈納功標準酒店住宿
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