Dream Bakery 夢想手作烘焙
夢想手作烘焙既是間甜點店，也是一間傳遞幸福與夢想的工作坊；除了親子手作烘焙課程之外，另外也有開設多種成人／兒童／親子花藝課程、油畫課程、輕水彩課程及香氛課程等等，希望「美」以各種形式存在大家的生命之中。
在夢想手作烘焙這裡，喜歡親自手作體驗的人，可以盡情徜徉在洋溢著餅乾香、蛋糕香與花香的幸福滋味裡；喜歡品嚐甜點美食的人，也可以找到美味又充滿童趣的天然蔬果造型餅乾、精緻又可口的手工餅乾、送禮或犒賞自己都非常適合的果香磅蛋糕。Dream Bakery 夢想手作烘焙既是以分享喜悅為起點的暖感手作空間，也是一間以傳遞幸福為目標的質感禮品專門店。
夢想手作烘焙的手作教室佈置的非常溫馨，除了有兩張大大的桌子可以進行手作課程之外，還特別設置了兒童遊戲休憩區，小朋友到訪也可以更快融入這樣的幸福空間。
美美的櫃台擺放著好可愛的天然蔬果造型餅乾，五顏六色每一片餅乾都有不同的造型，無論是要當成小朋友的慶生分享禮還是下午茶或小點心都非常適合。另外還有飽滿渾圓的蛋黃酥，為即將到來的中秋節給自己一個可以盡情享用蛋黃酥的理由。
非常專業的烤箱，難怪在爐火的焠鍊後整個烘焙坊都散發出滿滿的幸福香味～
質感禮品系列有夢想經典禮以及小小夢想家兩個系列，夢想經典禮適合用作婚禮喜餅、年節送禮等重要場合；小小夢想家則適合彌月禮盒、生日慶生以及親友拜訪等。
夢想經典禮
夢想手作烘焙的禮盒內容物完全可以客製化組合，無論是想要選擇磅蛋糕、常溫蛋糕，還是堅果楓糖塔、手工餅乾都可以，可以依據自己的喜好組合出美麗高雅的禮盒組。
小小夢想家
小小夢想家系列禮盒可以選擇小金磚磅蛋糕、手工蛋糕以及蔬果餅乾，除了堅持使用上等原料、自然無化學添加，適合全家人食用之外，非常可愛的造型也絕對會讓大朋友、小朋友愛不釋手。
除了送禮禮盒之外，夢想手作烘焙當然也有販售小包裝的商品，無論是手工餅乾、造型蔬果餅乾、金磚蛋糕、布朗尼還是楓糖塔，都是可以直接買回去與家人一同分享的。
磅蛋糕
這次我挑選的磅蛋糕口味是經典原味以及檸檬糖霜，檸檬糖霜磅蛋糕跟經典原味磅蛋糕的蛋糕體看似相同，但是檸檬糖霜磅蛋糕在製作過程有加入用新鮮檸檬皮屑製成的檸檬糖，所以蛋糕體本身就充滿了檸檬香氣。蛋糕體吃起來口感紮實，充滿濃郁的奶香味，加了新鮮檸檬汁製成的檸檬糖霜之後讓磅蛋糕吃起來更加細膩鬆軟，兩款磅蛋糕口味很不相同，都是不會過於甜膩的口味，非常適合當作下午茶享用。
堅果楓糖塔
以楓糖作為外層的晶瑩糖衣，口感清甜不膩，搭配香濃酥脆的堅果以及蓬鬆不油膩的塔皮，口感與香氣都非常豐富有層次。
蔬果造型餅乾
以地瓜、甜菜根、火龍果、抹茶、蝶豆花等天然蔬果粉末混入麵團，搭配各式各樣的動物造型、卡通圖案，透過繽紛打開想像力，每一口都是停不下來的趣味！
夢想手作烘焙是一個可以讓小朋友盡情享受烘焙樂趣的地方，孩子們在手作的過程中可以慢慢學習如何控制小肌肉的力量，以及浸浴在「美」的環境中之後，並將富有成就感的作品帶回家與其他家人一同分享，無疑是暑假及假日最好的親子活動。
當然，夢想手作也有開設大人的課程，喜歡烘焙、畫畫、插花的媽咪們也可以報名上課喔～
夢想手作烘焙
-地址：新竹市北區光華二街132號
-電話： 03-5356693
-營業時間：10：00-18：00（週六、週日12：00），週三公休
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